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식품의약국(FDA)은 콩 단백질에 혈관 보호 효과가 있다는 사실을 제품에 표기할 수 있도록 허용했다.청국장(淸國醬, 일명 담북장)은 메주콩을 쑤어 식기 전에 그릇에 담고 아랫목에 놓아 담요나 이불을 씌워 2∼3일간 따뜻하게 보온하면 납두균(納豆菌)이 번식하여 끈끈한 향기를 가진 발효 물질로 변한
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
식품 섭취량 및 섭취빈도를 조사한 결과 칼슘철분칼륨 등 필수영양소의 섭취량이 권장 섭취량을 크게 밑도는 등 영양 불균형 현상이 심각한 것으로 밝혀졌다.식약청에 따르면 칼슘의 경우 조사 대상자의 연령이 높을수록 섭취 부족 비율이 높아졌는데, 조사 대상자의 평균 섭취량은 권장량의 58.1%
51페이지 | 4,000원 | 2015.03.29
식품소재 / 상품미네랄(mineral)=무기질: 식품 성분 중 유기물과 수분을 뺀 부분유기질의 산화 후에 남는 재의 성분, 회분, 단일원소 그 자체가 바로 영양소신체의 약 4%다른 물질로부터 합성 또는 전환되지 못하므로 음식물로 섭취해야 함체중의 0.05% 이상이거나 1일 권장량이 100 mg 이상인 무기질미네
28페이지 | 1,000원 | 2006.04.12
권장량으로 매일 섭취해야 우리는 건강한 몸과 마음을 가질 수 있다.하지만 근래 우리나라 청소년들의 식습관은 점차 서구화되어 영양소 과잉이나 불균형 섭취에 따른 질병 발병률이 증가하는 추세이다. 특히 청소년들은 동물성 식품이나 기포성 음료가 많은 패스트푸드를 선호하기 때문에 소아비만
8페이지 | 1,100원 | 2009.11.09
청소년기(청소년의성장발달, 청소년의영양필요량, 청소년영양섭취실태, 식생활관리, 청소년기운동과영양) 프리젠테이션
권장량의 57.9%에 불과청소년의 식생활관리 :영양과 건강관련 행동식사유형, 식행동 영향 요인: 또래 집단, 부모 모델링, 식품 유용성, 개인 신념, 문화, 대중매체, 신체 이미지 등청소년기 바쁜 일과: 간식과 결식을 자주 함(식염, 설탕, 지방이 않으면 무기질과 비타민이 적은 식품이 되기 쉬움)청소
63페이지 | 1,420원 | 2014.08.30
권장량인 2000~2200kcal를 섭취하도록 한정한다. 한 달 후 인스턴트식품 섭취에 따라 두 집단의 몸무게 변화에 어떠한 차이를 가져왔는지에 대한 가설을 세웠다. 본 연구에서 인스턴트식품의 범위는 패스트푸드 중에서도 피자, 치킨, 햄버거 세트로 한정하여 정의한다. 1) What is the use of descriptive and inferentia
6페이지 | 1,000원 | 2018.05.16
권장량보다 적게 섭취하고 단백질을 과잉 섭취하는 경우에는 칼슘의 대사에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 붉은 육류의 과잉 섭취, 특히 햄과 소시지와 같은 가공육류의 과잉섭취는 여러 역학 연구에서 대장암과 연관되는 것으로 나타났다. 이러한 관련성은 이들 식품 내의 단백질이거나 또는 지방,
14페이지 | 1,400원 | 2009.11.26
식품으로 적절한 단백질과 지방을 포함하며 근육을 튼튼하게 해주기 때문에 산모에게 도움을 줄 수 있다.ⅱ) 점심점심 식사는 현미밥을 통해 적절한 탄수화물을 섭취하고 국은 자극적이지 않은 맑은 장국을 선택한다. 또한 오이무침과 열무물김치를 함께 곁들여 먹음으로서 채소를 섭취해준다. 열무
2페이지 | 200원 | 2009.11.28
[노인간호학] 노인영양, 노인영양의요구량, 노인영양 영향요인, 노인영양과 관련된 건강문제, 노인의 영양상태 평가, 노인영양관련문제
권장량보다 초과 섭취하고 있었으나, 주로 식물성 식품에서 단백질을 섭취하는 것으로 조사노인 영양의 요구량노인 신체활동량 기초대사율 감소 열량 필요량 감소노인은 성인에 비해 열량 필요량을 20~25% 줄여야 됨65세 이상 열량권장섭취량 남자 : 2000kcal/day여자 : 1600kcal/day노인의 식습관 치아상
35페이지 | 2,000원 | 2016.05.11
권장량의 의의 및 영양소의 작용슬라이드 (power point)2식사 구성안과 식품군- 청소년기의 식사구성, 5가지 주요 식품군슬라이드 (power point)3청소년기의 식생활 - 청소년기의 식습관 및 바른 식생활4조리의 기초와 실제 - 다과상 차리기조리용구, 음식재료(5) 지도상의 유의점- 청소년기의 영양
4페이지 | 900원 | 2004.12.15