레포트 (1,732)
수용성 물질, 즉, 고형분과 단백질을 주로 추출하여 만든 콜로이드 상태의 콩 가공 음료로, 기원전 2세기에 중국에서 처음 제조되어 왔으며 우리나라에서는 ‘콩국’으로 불리기도 한다(1). 인체에 필요한 지질, 단백질, 비타민 무기질 등의 함량이 풍부할 뿐만 아니라 콜레스테롤은 거의 없으며 체내 콜
9페이지 | 1,100원 | 2009.06.15
[간암] 간암의 개념, 원인과 간암의 증상, 간암의 치료 및 간암의 간호 심층 분석
비타민과 호르몬이 대사되는 곳도 간이다. 간은 또 체내 외에서 발생하는 각종 유독물질의 제독작용을 한다. 또 알코올이나 약물 등의 독성도 간에서 제거돼 인체를 순환하게 된다. 간세포 사이에 존재하는 ꡐ쿠퍼세포ꡑ는 우리 몸속에 침입한 바이러스나 각종 병균, 이물질 등을 끌어들여 잡아먹는 역
13페이지 | 5,000원 | 2008.11.19
수용성 무기질과 여러 가지 영양소가 존재한다는 사실을 알게 되었다. 나는 이때까지 해조류도 육지 식물과 같은 생활을 할 것이라고 생각했었다. 하지만, 전혀 육지 식물과는 전혀 반대의 생활을 하고 있었다. 모양과 생김새를 통해서 해조류가 왜 영양소가 우수한 식품인지 알게 되었다. 일본의 한 초
11페이지 | 500원 | 2008.03.10
비타민 A 급격히 증가비타민 C 빠르게 증가(암소재배)비타민 B 군 빠르게 증가(10일경-콩의 3배)아스파라진 : 아세트알데히드 제거- 피로회복과 숙취에 효과가 있음콩나물두류의 가공식품콩단백질의 소화/흡수 도움두유(soybean milk) : 콩을 마쇄하여 수용성 콩 단백질(glycinine)을 용출시킨 것침지>마쇄
24페이지 | 700원 | 2006.04.12
비타민(Vitamin)미량으로도 강력한 힘을 발휘하기 때문에 부족 시에는 다양한 결핍 증세가 나타난다.수용성 / 지용성 비타민.비타민의 기능 * 소량으로 체내 생화학반응의 조효소로서 작용하여 생리작용을 조절하고 성장을 촉진. * 탄수화물, 지방, 단백질의 대사과정에서 중요한 역할을 담당.지용성 비
12페이지 | 800원 | 2015.04.24
2021년 2학기 임상영양학 기말시험 과제물(혼합형 문제)
혼합형 문제- 목차 -1. 다음에 대해서 구체적으로 설명하시오.(1) 과산성 위염과 무산성 위염의 특징과 식사요법을 비교하여 설명하시오.(2) 이소니아지드(isoniazid)를 장기간 복용할 경우 함께 처방되는 수용성 비타민을 제시하고, 해당 비타민의 보충이 필요한 이유를 설명하시오.(3) 케톤식
9페이지 | 12,500원 | 2021.10.29
비타민 부족에 의한 빈혈에 대해 각각의 특징 및 생애주기에 따른 위험요인을 제시하시오. 또한 ‘2018 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2018년)여자의 연령별 빈혈 유병률을 조사하여 제시하고, 유병률이 가장 높은 연령대를 제시하시오.4. 노인에서 발생 위험이 높은 질환 2가지를 정하려 해당 질환의
8페이지 | 9,100원 | 2020.06.02
농학과 2 가축생리학 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오 (35점) 2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오 (15점)
비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점)비타민과 미네랄은 가축의 건강과 생리 기능을 유지하는데 필수적인 미량 영양소입니다. 이 물질들은 신체의 여러 대사 과정에 필요하며, 비타민과 미네랄의 흡수 과정은 각각의 특성에 따라 다양합니다.비타민의 흡수비타민은 지용성과 수용성
5페이지 | 3,000원 | 2024.04.27
2024년 1학기 방송통신대 기말과제물 가축생리학)탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오
비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점) 1) 단위동물의 흡수(1) 비타민수용성 비타민은 물의 흡수와 같은 경로로 흡수되며, 지용성 비타민은 지방과 같은 경로로 흡수된다. 대부분의 비타민은 소장 상단부에서 흡수되나, 비타민 B12는 회장(ileum)에서 흡수된다. (2) 미네랄광물질은 위에서
9페이지 | 6,000원 | 2024.04.25
비타민의 흡수비타민은 우리 몸이 필요로 하는 다양한 기능을 수행하는 데 필요한 물질이다. 이들은 일반적으로 식품에서 섭취되며, 소장 및 소장 내벽에서 흡수된다. 다양한 비타민들은 각각 다른 흡수 메커니즘을 가지고 있으며, 지방성 비타민과 수용성 비타민으로 구분된다.먼저, 지방성 비타민
3페이지 | 2,000원 | 2024.04.24