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서비스시설 내에서 필요한 설비, 기계, 진열장, 서비스 공간 등을 장소적 또는 시간적으로 배열하여 생산 활동의 최적흐름을 실현하는 데 있다. 주방 설비배치썬더치킨 : 들어서자 마자 보이는 주방, 공장에 온 것 같은 느낌, 그래서 깔끔하다는 인상을 받기 힘듦주방이 너무 크다 -> 너무 큰 주방은 공
27페이지 | 1,900원 | 2013.03.20
크리스피 크림 도넛의 전설을 들어봤고 누구나 그걸 안다고 생각하는 사람과, 이 도넛의 왕국이 아직 그 모습을 드러내지 않은 동네에 사는 사람이 그것이다. ― 『보랏빛 소가 온다』 中1937년 미국 노스캐롤라이나 주 에서 설립된 미국 2위의 도넛 체인점고객 관리 지속적으로 고객 피드백을 수집
37페이지 | 2,500원 | 2013.03.20
서비스 혁신 실천가맹점주마케팅 환경분석* 업계 선두차지를 위한 경쟁 가열* 톱스타 섭외 광고 경쟁 가열- 교촌 치킨- KFC - BBQ마케팅 환경분석순위사이트방문자수전체순위1비비큐1731252 ▲92교촌치킨1121865 ▲93BHC872354 ▲52904네네치킨425031 ▲884(출처 : 웹사이트 순위 전문 사이
25페이지 | 1,900원 | 2013.03.06
크리스피크림의 창시자, Vernon Rudolph는 New Orleans에 사는 프랑스 요리사로부터 yeast-raised 도넛 비법을 사서 1937년 7월 13일, North Carolina주 Winston Salem에서 첫 점포를 열었다. 초창기 크리스피크림은 지역 슈퍼마켓에 도넛을 납품하는 수준이었다. 그러나 뜨거운 도넛을 먹을 수 없겠냐는 고객들의 문의가 빗
25페이지 | 1,900원 | 2013.03.06
서비스 차별화 차별적인 생일 축하 이벤트나 가족/친구/연인 중심의 이벤트 실시⑤ 차별화 된 샐러드 바롯데,CJ 그룹 비교VS(1) 크리스피크림Vernon Rudolph는 크리스피크림의 창시자(2) 크리스피크림의 진출수백 개의 매장을 프랜차이즈로 하고 있는 던킨 도넛과 달리 롯데의 직영점으로만 운영 (최근
41페이지 | 2,500원 | 2013.03.06
[프랜차이즈 경영론] Auntie Anne`s(앤티앤스) 마케팅분석
크리스피 크림도넛과는 달리 현재 Auntie Annes는 특별한 Promotion활동을 하지 않고 있다. 이로 인해서 브랜드의 인지도가 매우 낮으며, 수업을 듣는 프랜차이즈 경영론 학생들 사이에서도 대다수가 Auntie Annes를 모르는 등 인지도 측면에서 최악의 모습을 보였다. 이러한 모습을 해결하기위해서는 TV, 인터
30페이지 | 2,500원 | 2013.02.27
[프랜차이즈 경영론] KFC의 현지화 및 KFCKOREA가 나가야 할 방향
서비스, 제품 품질, 시설 관리등 26개의 항목을 꼼꼼히 점검하는 등 항상 고객의 기대에 맞는 KFC가 되기 위해 노력하고 있다.1984 1호점 오픈(서울 종로매장)1991 핫크리스피치킨 출시1996 100호점 오픈(서울 목동매장)1998 트위스터 출시1999 아태 마케팅 Development Conference에서 수상2000 200호점 오픈(서울 서
24페이지 | 2,500원 | 2013.02.27
서비스, 복지•연구•지원 등 5개 부문으로 나눠진다. 식품부문롯데제과, 롯데칠성음료, 롯데햄, 롯데삼강, 롯데리아, 롯데후레쉬델리카, 롯데브랑제리, 롯데제약, 롯데쇼핑(주)식품사업본부, TGI프라이데이스, 크리스피크림, 웰가, 롯데주류BG 등유통•관광 롯데호텔, 롯데면세점, 부산롯데호텔, 롯
17페이지 | 1,700원 | 2013.02.27
[소비자행동분석] 소비재 제품과 광고에 대한 소비자의사결정과정 모델 연구
크리스피 이벤트, 신메뉴 구매 시 콜라 무료 증정 등의 프로모션이 있다.한편, 현재 롯데리아가 신제품과 함께 마케팅하는 서비스로 ‘홈 딜리버리 서비스’가 있다. 이 역시 2012년부터 적극적으로 홍보하고 있으며, 경쟁사 맥도날드와의 경쟁 과열 현상의 일부로 추측할 수 있다. 홈 서비스 디저트 무
22페이지 | 1,900원 | 2013.02.27
크리스피크림 마케팅사례분석및 크리스피크림 새로운 마케팅전략제안 보고서
크리스피 크림 내부적 가격 전략② 숙대점에서만 실시할 수 있는 가격 정책 7) Product strategy① Doughnuts② Coffee & Drinks③ Collectibles④ 크리스피에서 제공중인 제품에 관련한 서비스8. Resources Needed to Support strategies & Meet Objectives1) 웰빙시대에 도넛이 잘 팔린다고?!2) 정답은 여성이다!① 전략1② 전략2
61페이지 | 7,500원 | 2013.02.15