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CEO들이다. 이런 동종 산업에서의 풍부한 경험은 유통에서부터 서비스까지 그들이 쌓아온 노하우를 발휘할 여 한국식 스테이크하우스를 표방하여 운영하고 있다.(2) 죠죠엔 죠죠엔의 사장인 아라이사장은 한국계 일본인이다. 아라이 사장은 중학교를 졸업하자마자 야키니쿠 점포에서 수업을 받고 열
35페이지 | 1,500원 | 2013.05.25
CEO, 수퍼바이저, 법률, 영업, 재무, 해외진출 분야 등ㅇ 지역별 전문 교육기관(대학 및 업종별 단체 등)을 지정(10개 기관), 지방 가맹본부 임직원에 대한 전문 교육 병행 실시(연간 200명)* 프랜차이즈 아카데미의 교육 커리큘럼 및 전문 강사 공동 활용ㅇ
46페이지 | 3,000원 | 2013.03.06
한식업체 불고기 브라더스, 도네누, 볏짚 삼겹살의 현황과 발전방안
굽는 냄새 대신 전통주 소믈리에 불고기브라더스는 온몸에 배일 냄새 걱정 때문에 고기 먹기를 망설이는 고객들에게 우선적으로 어필한다. 고기를 구워도 연기나 냄새가 전혀 나지 않도록 테이블 당 약 800만원을 투자해 하향식 배기 시스템을 갖춘 최고급 불판을 설치했다. 특수 통풍 시스템이 연기와
66페이지 | 5,000원 | 2012.12.13
스타벅스 VS 카페베네 마케팅전략 비교분석및 새로운전략제안
빵, 케이크 등을 판매한다. 주로 건물의 1층에 독립된 가게의 형태로 있지만, 쇼핑몰이나 은행, 서점과 함께 영업하기도 한다.대한민국에서 스타벅스는 1999년 이화여자대학교 앞에 처음 생겼으며, 2000년 12월 신세계와 공동 투자로 ‘스타벅스 코리아’를 설립했다. 2004년 7월에는 이태원에 100번째 점포
26페이지 | 6,500원 | 2012.09.21
프랜차이즈 불고기브라더스 브랜드 SWOT분석및 마케팅전략분석
빵 서비스로 선두업체에 올라선 아웃백 스테이크 하우스를 본떠서 고구마, 옥수수, 감자 등의 에피타이저를 제공하고, 고깃집으로는 독특하게 홍시, 유자, 복분자, 딸기 등으로 만든 다양한 에이드 음료를 다양하게 구비하여 제공하고 있다. 양념 불고기 메뉴의 경우 광양식, 언양식, 서울식의 조리법으
18페이지 | 4,500원 | 2012.09.06
빵, 케익, 샌드위치 등은 각 지역의 특성에 따라 조금씩 틀리다. 예를 들어 중국의 스타벅스에서는 중추절 기간에 월병을 판매하기도 한다. 또한 컵의 사이즈도 차이가 있는데, 미국 외 지역에서는 대형 사이즈인 벤티(Venti)를 제공하지 않는 곳도 있다. 차별적인 비싼 가격에도 불구하고 시장선두를 지
12페이지 | 1,700원 | 2012.07.25
빵을 먹다가 신발이 미끄러지지 않는 와플 모양의 신발밑창을 착안해 신제품으로 내놨다.70년대 후반에는 미 항공우주국(NASA) 직원의 아이디어를 적극 수용해 신발중창에 특수 가스를 넣는 에어 스포츠화의 신화를 만들어냈다.그들의 제품 개발전략은 철저하게 선수들의 기능성과 경기력 향상성 그리
25페이지 | 4,800원 | 2012.06.01
[국제경영] 미스터피자의 중국 진출 마케팅 및 성공요인과 전략적 방안
굽는 팬 피자가 아닌, 100% 손으로 만들고 석쇠로 구운 피자, 기름기를 뺀 스크린 피자로 자사의 제품 컨셉인 담백한 맛을 내세운다. 2) 현지인의 입맛에 맞는 신 메뉴의 직속적인 개발현지화 전략을 통해 중국인의 입맛을 고려한 제품을 개발하며, 메뉴 개발에 있어서도 기본 메뉴에 중국인들이 선호
17페이지 | 2,000원 | 2012.04.24
스타벅스 vs 카페베네 기업 SWOT분석과 마케팅 STP,4P전략 비교분석
빵, 케이크 등을 판매한다. 주로 건물의 1층에 독립된 가게의 형태로 있지만, 쇼핑몰이나 은행, 서점과 함께 영업하기도 한다.대한민국에서 스타벅스는 1999년 이화여자대학교 앞에 처음 생겼으며, 2000년 12월 신세계와 공동 투자로 ‘스타벅스 코리아’를 설립했다. 2004년 7월에는 이태원에 100번째 점포
25페이지 | 6,000원 | 2012.04.17
[국제경영] 국내기업과 해외기업의 경쟁 -삼성 갤러시에스 vs 애플 아이폰, 노스페이스 vs 코오롱스포츠, 스타벅스 vs 카페베네
굽는 신선한 와플, 신선하고 엄선된 재료를 사용해 자연숙성 발효시켜 오븐에서 구워낸 웰빙 빵 ‘베네로티’, 오곡홍삼홍시 등 다른 커피전문점에서는 맛 볼 수 없는 웰빙음료 제공이 그 주역들이다.그리하여 전체 매출의 약 40%를 차지하고 있는 사이드메뉴의 추가매출, 차별화 된 메뉴와 서비스
37페이지 | 1,500원 | 2012.03.19