레포트 (2,975)
[우유, 모유, 롯데우유] 우유의 정의, 우유의 성분, 우유의 영양가, 우유의 검사, 우유와 모유의 차이, 롯데우유 경영 사례 심층 분석
비타민/미네랄Ⅶ. 롯데우유 경영 사례1. 지식경영 추진과정 2. 핵심 성공요소 3. 평가 및 보상체계 참고문헌Ⅰ. 개요우유 속의 단백질은 필수아미노산의 함유량이 많아 영양가치가 우수하다. 젖지방은 지름 0.1~18μm(평균 3μm)의 지방구를 이루어 떠 있으며, 이들 지방구는 인지질 및 알부민 등으로
8페이지 | 5,000원 | 2009.03.19
지질대사과정을 변형하여 고품질, 고농도의 지방산을 생산하는 것이다. 이러한 과정을 통해 해바라기 씨 기름과 유채씨 기름에서 고농도의 올레인산을 함유한 제품을 만들어냈고, 최근에는 어류의 불포화 지방산을 생산 할 수 있는 작물을 개발하였다. 또 전세계적으로 비타민 A부족으로 실명하는 아
28페이지 | 2,300원 | 2009.02.13
[녹차,예체능] 녹차의 구성성분과 효능,녹차 운동법,녹차가 운동과 다이어트에 미치는 영향
지질 생성을 억제하기 때문에 토코페롤에 비해 노화를 억제하는 탁월한 효과가 있다.③녹차 잎에 풍부한 카테킨성분과 비타민C, 엽록소 등의 색소성분은 콜레스테롤과 혈압을 낮추어 고혈압 및 동맥경화 등 성인병예방에 효과가 있다.④녹차에는 고칼로리 식품의 섭취로 인해 산성화를 방지하는 미
8페이지 | 1,300원 | 2008.12.12
[간암] 간암의 개념, 원인과 간암의 증상, 간암의 치료 및 간암의 간호 심층 분석
지질과 당질, 단백질이 몸속에서 대사된다. 각종 비타민과 호르몬이 대사되는 곳도 간이다. 간은 또 체내 외에서 발생하는 각종 유독물질의 제독작용을 한다. 또 알코올이나 약물 등의 독성도 간에서 제거돼 인체를 순환하게 된다. 간세포 사이에 존재하는 ꡐ쿠퍼세포ꡑ는 우리 몸속에 침입한 바이러스
13페이지 | 5,000원 | 2008.11.19
[여성 건강간호학] 음주와 흡연이 여성의 건강에 미치는 영향
비타민A를 고갈시켜 자외선에 의한 광노화를 촉진시키고 피부조직 형성에 필요한 탄력성분을 만드는 인자들을 파괴한다. 따라서 흡연자는 비흡연자 보다 주름이 깊고 거칠며, 젊은 나이에 노화가 시작된다. 30년간 하루에 한 갑씩 담배를 피운 사람은 비흡연자에 비해 주름이 2.8배 많아지는 것으로 알
11페이지 | 1,400원 | 2008.09.23
지질과 당질, 단백질이 몸속에서 대사된다. 각종 비타민과 호르몬이 대사되는 곳도 간이다. 간은 또 체내 외에서 발생하는 각종 유독물질의 제독작용을 한다. 또 알코올이나 약물 등의 독성도 간에서 제거돼 인체를 순환하게 된다. 간세포 사이에 존재하는 ‘쿠퍼세포’는 우리 몸속에 침입한 바이러스
5페이지 | 500원 | 2006.07.28
지질(1~3%)(레시틴 함량은 달걀보다 많음)오메가3(리놀렌산), 오메가 6(리놀레산)지방산 등 필수지방산 풍부프로스타글란딘 PGE3,-체내의 기능조절, 혈전증, 심질환의 방지효과비타민 E(20mg/100g)함량 높음*레시틴: 유화제 역할, 콜레스테롤 수치 낮춤, 노인성 치매예방, 두뇌건강, 기억력항암활성물질이
24페이지 | 700원 | 2006.04.12
지질(lipid), 비타민(vitamin), 무기질(mineral)식품의 분류식품을 구성하는 성분에 의한 분류식품성분일반성분영양적 가치특수성분기호적 가치수분고형분유기물무기물탄수화물지방질단백질비타민섬유소가용성 무질소물(당질)칼슘, 인, 철, Vit A, B1, B2,C, B6, B12, 색 성분향(냄새)성분맛 성분
29페이지 | 1,200원 | 2006.04.12
지질(5%), 무기질(1%)단백질: 근원섬유 단백질, 근장 단백질, 육기질 단백질사후강직>>>>숙성(aging, ripening, tendering).근육의 감수성과 신축성 감소.보수성저하.악토마오신 생성으로 강직.사후강직 중 고기는 질기다.가열로 육즙 다량 유출. 해당작용(혐기적)-젖산 생성.pH 저하(pH 7.0~7.4)-pH 5.4.크레아틴
19페이지 | 1,000원 | 2006.04.12
지질 함량은 23%나 감소돼었다.특히 쿠퍼스에 들어 있는 4종의 유산균과 기능성 소재 Y-Mix 와 LS 그리고 베타인, 복합비타민 등이 시너지 효과를 발휘하면서 간 기능을 현저하게 개선시키는 것으로 연구결과가 나왔다.75%GOP82%88%GPTr-GTP메치니코프불가리스윌위력구트하루판매량40 50 60 5 6하루판매
19페이지 | 1,400원 | 2006.01.13