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새로운 트랜드향후 소스 개발 전망신선식품 열풍이 새로운 트랜드!맛과 건강 고려한 고품질 프리미엄소스 !고급화&서구화친환경 유기농건강지향(예: 저칼로리,non-oil)&기능성소비자 기호 변화를 따라가는 다양화 !→ 소량 다품종 생산, 건강과 입맛을 겸비한 제품 개발 몰입 (수출시장 공략)
29페이지 | 2,500원 | 2016.06.04
식물, 화초 등의 화훼류를 여러 가지 목적에 따라 보기 좋게 꾸미는 일을 한다. 화훼가 시들지 않도록 적정 온도와 습도를 갖추어 보관하고, 고객의 요청에 따라 꽃을 포장하여 판매한다. 각종 행사장전시나 이벤트를 위해 기능성과 미적 효과가 높은 장식물을 계획하는 것에서부터 디자인, 제작, 그리
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
기능성현미경도 나와 우주의 모든 물질은 원소(元素․element)로 구성돼 있다. 우주의 근원 물질에 대한 탐구는 BC 7세기 무렵부터 그리스 철학자들에 의해 시작됐다. 우주의 근원적 물질로 탈레스는 물을, 아낙시메네스는 공기를, 헤라클레이토스는 불을, 헤시오도스는 흙이라고 주장했다. 하지만 근대
8페이지 | 800원 | 2016.04.16
기능성A. 리놀레산 (Linoleic acid) 리놀레산은 동물세포 지방산의 10-30%를 차지하며, 세포막을 구성하는 인지질의 성분으로 막의 질에 관여한다. 혈중 콜레스테롤 수준을 저하시켜 동맥 경화의 진행을 예방한다. 또한 혈액 응고를 방지하므로 심근경색과 뇌졸증을 예방하며, 혈관을 확장 시킴으로 고
26페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
식물에 속하는 것들 이고 유산균이 발효 중에 활성물질을 만들어내 복합적인 기능을 가진다. 이러한 기능성 물질들은 현대인의 육류와 곡물을 위주로 하는 식생활에 있어 부족하기 쉬운 각종 면역기능을 직접 또는 간접적으로 활성화 하는데 도움을 주고 있으며 젓산 발효 채소로서 소화촉진과 대장
2페이지 | 800원 | 2015.06.27
기능성 대두식품, 두유, 경장영양식품 등 콩 관련식품 개발의 산실이며, 이외에도 화장품과 생활용품에 이르기까지 다양한 제품을 개발하고 있다. 서구화되어 가는 현대인의 식생활에 있어 부족되기 쉬운 식물성 영양을 공급하기 위한 고급영양음료인 베지밀류, 여러 형태의 환자들이나 영양을 공급하
28페이지 | 2,000원 | 2015.06.01
기능성 첨가물 안정제 : 펙틴, 젤라틴, 전분 등 기능성 첨가물 : fine fiber, polydextrose, 올리고당, DHA, 타우린, 칼슘, 철 등24발효유의 성분규격(식품공전)3발효유의 분류 및 종류 Ⅱ. 본론구분발효유유산균 음료정의우유 등 유제품을 유산균이나 효모로 발효발효유를 물로 희석무지방 우유가루8.0
36페이지 | 2,300원 | 2015.06.01
식물은 자기가 자라는 본연의 환경이 일치해야 건강하게 생육됨으로 그 식물에 대한 온도, 습도, 일조량, 수분, 토양의 특색 등을 철저하게 연구하여 질병의 고통에 시달리는 환자들을 생각하며 인공재배의 신기원을 이루고 싶습니다. 이후에는 판매와 마케팅 분야에서 뛰어난 사람들과 함께 창업을 하
2페이지 | 1,600원 | 2015.04.24
식물과 그 생산물에 대하여 연구하는 학문으로 알고 있습니다. 생명 자원학과는 민족과 세계의 식량해결을 위한 작물생산과 최신 생명공학적 기술을 이용하여 환경적 응성, 신기능성 작물의 개발 등 생명자원의 합리적인 생산과 가치의 극대화를 위한 전문지식과 기술을 습득시키는 학문으로 알고 있
2페이지 | 1,600원 | 2015.04.24
식물성의 것이 있으며, 이중 식품의 가공과 보존에 유익 또는 해를 주는 것은 대부분 식물성 미생물이다. 이들 미생물은 일반 생물과 마찬가지로 생존, 발육을 위하여 영양원, 온도, 효소 및 물의 공급이라고 하는 생활조건이 필요하다. 또 환경으로서는 식품 중의 산도, 염도, 당 농도의 상태에 따라 발
9페이지 | 900원 | 2015.03.12