레포트 (495)
안동소주전통음식박물관 답사 보고서- 목 차 -1. 주제2. 답사동기 및 목적3. 답사 일자4. 사전조사5. 현지조사6. 느낀점1. 주제 - 안동소주전통음식 박물관 답사(경북 안동시 수사동 소재)2. 답사 동기 및 목적안동대학교에 다니는 학생으로 쉽게 접할 수는 있지만 잘 모르는 안동전통음식들과 그리
5페이지 | 800원 | 2015.06.27
안동소주의 일본시장 진출“안동소주는”몽고 침략기의 고려시대 안동지방의 세도가들이 마시기 시작하여 이후 민간에 전래‘의서’에 따르면 약용으로도 효과가 있어 민간에서는 약으로도 사용깨끗한 물과 밀, 멥쌀의 재료로만 만들어지는 증류식 소주도수는 약 40-45도현재 국내에서는 3곳에서
14페이지 | 1,800원 | 2005.06.28
전통주 관광 상품화 해외 주류 산업 전통주의 상품화 전통주 관광 상품 안동소주 교동법주
안동소주제주도- 오메기술 - 고소리술강원도 - 서주- 옥선주서울- 삼해주- 향온주경기도- 문배술- 남한산성소주전라도 - 이강주- 죽력고전통주의 상품화각 지역 대표 한식 선정 예시충청도- 장떡- 닭사리경상도- 언양불고기 - 동래해물파전제주도- 오분자기찜 - 옥돔구이강원도 - 황
22페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
「 우리 술의 현재와 발전 방향」《목차》 Ⅰ. 머리말Ⅱ. 우리 술의 정의와 현황Ⅲ.안동소주 사례 연구1. ‘민속주 안동소주’를 통해 본 안동소주의 특징2. ‘민속주 안동소주’의 생산 및 판매실태3. ‘민속주 안동소주’ 의 한계를 통해 본 우리 술 생산 판매의 문제점Ⅳ. 우리 술의 발전 방향 1
14페이지 | 1,400원 | 2010.08.27
민속주(전통주)와 마요네즈의 제조방법, 두유와 국수의 제조방법, 달걀식초드링크와 맥아엿의 제조방법, 맥주와 청국장의 제조방법, 두부의 제조방법 분석Ⅰ. 민속주(전통주)의 제조방법1. 안동소주1) 재료2) 만드는 법3) 참고2. 쌀술1) 재료2) 만드는 법3. 신선주1) 재료2) 만드는 법3) 참고4. 송순
16페이지 | 6,500원 | 2009.04.04
소주류 - 문배주, 안동소주, 청송불로주, 옥로주 外쌀 및 보리 등 곡물을 주원료로 하여 발효, 증류, 숙성을 거쳐 만드는 재래식 고급소주이다. 평균 25∼45도의 주도를 지니고 있으며, 우리 민족의 역사와 애환이 서려있는 정통 민속주이다. (2) 약주류 - 가시오가피주, 산수유주, 홍삼주, 구기자주, 국화
14페이지 | 1,600원 | 2015.03.29
소주가 1ml 당 3.1원, 맥주가 2.4원으로 가장 저렴합니다.하지만 본 조합에서 홍보유통 할 주종과 성격이 가장 유사한 백세주는 8.8원으로 진도홍주 11원, 안동소주 8.3원으로 상대적으로 가격 경쟁력이 있습니다.이 둘의 가격이 1ml 당 8.3~11원으로 앞으로 본 조합에서 선정될 전통주의 전반적인 가격은 조
6페이지 | 800원 | 2012.03.05
안동사과를 비롯해 산약(마), 안동고추, 안동한우, 안동소주,안동포, 안동간고등어, 안동국시, 하회탈등이 있음▶ 축제행사종목* 전야제행사 - 서제, 길놀이, 개막식, 불꽃놀이, 연등불띄우기 등* 민속행사 - 차전놀이, 놋다리밟기, 저전논매기, 하회별신굿탈놀이 등* 전통민속체험행사 - 풍물경연대회
2페이지 | 1,000원 | 2009.08.20
소주의 대명사인 안동소주도 그 당시에는 밀주에 해당되어 단속 대상이 되었다. 또한 진로소주의 전국적인 판매망이 제한받게 되어 국내 시장의 수입원은 포화상태에 이르게 되었다.② 1․2차 오일쇼크로 인한 국내 경기 악화1973년 1차 오일쇼크와 1979년 2차 오일쇼크로 인하여, 국내 물가가 천정부지
23페이지 | 2,100원 | 2011.03.04
안동소주가 소주부문에서 최고상인 ‘더블 골드메달’을 수상한 사실이 가장 이슈가 되었습니다.이처럼 현재 한국의 전통주는 독일의 맥주, 프랑스의 와인, 일본의 사케처럼 세계로 당당하게 뻗어나가는 중입니다. 그래서 맛 과 멋 그리고 국제적으로 인정받고 있는 우리나라의 전통주에 대해 알아
12페이지 | 800원 | 2016.04.16