[사업계획서] 과일 도시락 가게 창업계획서
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- 목차
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1. 사업요약
2. 사업의 개요
1) 사업의 배경 및 개념
2) 사업의 목적 및 특징
3) 기대 효과
3. 산업분석
1) 관련업체의 현황
2) 경쟁업체의 현황
3) 자사분석 ( SWOT 분석 )
4) 목표시장
4. 사업추진계획
1) 사업의 방향
2) 위치선정
3) 조직계획
4) 마케팅계획
5. 재무계획
1. 투자예상비용
2. 향후 2개월간 소요자금 및 조달계획
3. 예상수익
4. 추정손익계산
6. 유통
7. 매장 및 인테리어 특징
- 본문내용
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요즘 대학생들은 바쁜 일상을 위해 아침식사를 챙겨먹지 못하고 집을 나서는 경우가 많고 웰빙이라는 트렌드에 따라 사람들의 건강식에 대한 수요가 급격하게 증가하고 있다. 이미 과일이 웰빙이라는 트렌드에 따라 소비량이 꾸준히 증가하고 있다.
이러한 배경을 바탕으로 바쁜 현대사회에 건강과 시간을 한번에 잡으려는 대학생을 대상으 로 과일도시락을 배달하고 매장에서 판매하는 사업을 계획하였다.
사업의 내용은 숭실대학교 주변 상가에 4평 정도의 점포로 하여 제철과일을 포함한 여러 가지 과일을 세척 포장하여 전화주문, 인터넷상의 홈페이지를 통한 온라인 주문뿐만 아니라 스마트폰을 이용한 어플리케이션으로 주문을 받아 숭실대학교와 그 주변 아파트 단지에 배달을 한다. 테이크아웃 형식의 매장을 취해 숭실대 학생이 식사 후에 간단히 과일을 먹을 수 있게 하는 것으로 여분의 수입을 목표로 한다. 또한 신속 정확하게 배달을 하기 위해서 영업망 확충이 시급하며 차후 각 보급소를 설치, 프랜차이즈 형식을 취한다.
아직 숭실대 주변에는 같은 영업형식을 취하는 경쟁업체는 존재하지 않기 때문에‘과식’은 이 분야에 선두업체로써 전체적으로 우리의 목표시장에 과일도시락을 배달한다는 개념을 인식시키고 50%의 인지도 확보를 목표로 하는 성장목표를 취한다.
- 제품은 자연건강식 이미지를 강조, 최상급 제품만 사용, 고객이 원하는 서브메뉴 첨가하 여 차별적 경쟁력을 확보한다.
- 가격은 공헌마진을 최상으로 하기 위해 고정비를 고려 개당 3500원~4500원으로 책정한 다.
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