아워홈 파인다이닝 레스토랑 아시아떼 성공사례,마케팅, 마케팅전략, 성공전략, 경영전략분석, 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개, 입지효과, 경영전략, 장단점 총체적 조사분석

아워, 저녁 칵테일)② 섬머 패키지 or 윈터 패키지*섬머, 윈터 패키지 공통혜택객실 내 과일 제공헬스장, 수영장 무료체성분 분석 및 무료 상담레스토랑 10% 할인객실 내 에스프레소 커피 메이커를 통한 모닝 커피 제공해당 시즌에 진행되고 있는 전시회, 박물관 등 문화,예술 관련 관람권 제공*가족고객 특별 혜택 (35,000원 추가 시 혜택)패밀리 객실 이용 가족 고객에 한한 인 룸 다이닝 데일리패밀리 피자 세트(피자 1판 + 소프트 드링크 음료 2잔)

레스토랑 등 기업형 외식업체는 채용정원 대비 입사 희망자가 비교적 많지만 일반 식당의 경우 ‘일손’을 찾아 나서야 하는 실정이다. 특히 매장의 실질적인 경영을 맡고 있는 매니저 및 점장급에 대한 인력난은 더욱 심각한 상황으로 많은 외식업체들이 이들 ‘허리 인력’, 즉 핵심인력 확보에 열을 올리고 있다.6) 패스트푸드업체들 인력난 시간제 근무자를 특히 많이 고용하는 패스트푸드업체들도 역시 인력난 문제가 심각하다. 이것은 패스트푸

경영자 기본 경영수칙 숙지, 개점 전 Check List 작성 및 확인 Ⅴ. 메뉴의 종류음식점의 메뉴는 제조업체로 말하면 상품이다. 메뉴를 순우리말로 풀어보면 ‘먹을거리판’ 이다. 이먹을거리판을 잘 짜야 사업에 성공할 수 있다. 단일 메뉴로 성골한 경우도 있고 다양한 메뉴로 성공한 경우도 있다. 발상의 전환을 통해 전혀 다를 전문 음식을 접목시킨 경우도 출현하고 있다. 성공하는 음식점의 메뉴에는 메뉴 수의 많고 적음을 떠나 독특한 메뉴 구성전략

사례와 성공 사례 조사와 분석을 통하여 도출 할 것이며 이를 통하여 국내의 중식 프랜차이즈가 앞으로 나아가야 할 방향을 모색하고자 한다. Ⅱ. 국내 중식 레스토랑 현황표. 국내 중국 레스토랑의 업종 및 업태업태제공시간서비스방식가격(객단가)메뉴주요메뉴열빈파인다이닝15~30분고급풀서비스&테이블서비스2만~2만5천원결합메뉴(따블도우떼+알라까르떼)사천요리상어지느러미향원2만원상해요리불도장베이징코야2~3만원

레스토랑의 기존 개념을 새롭게 창조하였다. 국내에서는 차이나 팩토리와 같은 중식 패밀리 레스토랑이 기존의 중식레스토랑과 다른 공장 같은 조리방식과 소량의 메뉴 형식을 이용함으로써 기존의 중식레스토랑이나 패밀리레스토랑과 차별화된 컨셉을 적용한 사례라고 할 수 있다. 현재 피 에프 창스는 아시안 퓨전 메뉴와 트랜디한 음료 및 칵테일도 제공한다. 또한 이곳의 메뉴들은 다른 중식 레스토랑과는 많은 차이가 있다. 그들은 전통적인 중식