[품질경영] 테이크아웃 커피전문점 고객만족 및 선호도 조사

조사의 목적 본 조사는 여대생들의 커피전문점 선호도와 이용패턴을 분석함으로써 경쟁전략 수립방향 및 앞으로 나아갈 방향을 모색하고자 함.2-1.커피 전문점의 U&A조사커피 전문점의 인지도 파악커피 전문점의 이용패턴 파악만족도 및 그 요인의 파악2-2.사업 계획 및 변화의 모색소비자들의 선호도 파악커피전문점의 Positioning 방향 파악기회요인 및 차별화 방안 마련3. 커피시장현황테이크아웃만 가능한 지점이 있는 브랜드를 제외한 프랜차

커피브랜드 스타벅스가 많은 매장의 개장으로 접근성을 높이고 매장의 분위기를 개인 사무실에 있는 편안한 느낌을 추구하여 성공을 거두었듯이 소비자들의 유형별 선호 환경요인을 파악하여 operation strategy를 도출․실행하여야 한다.그러므로 본 연구의 목적은 커피 전문점을 이용하는 고객들이 커피 전문점을 선택함에 있어서 나타나는 선택속성 및 만족도에 영향을 주는 요인들을 조사하여 향후 커피 전문점의 경영적 효과를 높이고자 한다. 이에

및 결론Ⅷ. 한계점I. 조사개요1. 조사의 배경 및 문제제기오늘날에는 커피를 마신다는 것, 그 자체에 의미를 달리 부여하고 있다. 즉 과거에는 커피의 개념이 단순히 차의 한 종류로써 그저 맛을 즐기기 위한 수단에 그쳤으나, 현대인들에게 커피는 그들의 다양한 기호나 취향에 따라 즐기고 선택하는 문화생활의 하나로서 받아들여지고 있다.21세기 현대사회는 경제 여건과 커피 산업 환경이 놀라울 정도로 변화했다. 과거의 단순한 경영전략이나 마

및 결론Ⅷ. 한계점#. 첨부자료I. 조사개요1. 조사의 배경 및 문제제기오늘날에는 커피를 마신다는 것, 그 자체에 의미를 달리 부여하고 있다. 즉 과거에는 커피의 개념이 단순히 차의 한 종류로써 그저 맛을 즐기기 위한 수단에 그쳤으나, 현대인들에게 커피는 그들의 다양한 기호나 취향에 따라 즐기고 선택하는 문화생활의 하나로서 받아들여지고 있다.21세기 현대사회는 경제 여건과 커피 산업 환경이 놀라울 정도로 변화했다. 과거의 단순한 경영

조사와 인터뷰에서 공정성을 기하기 위한 목적도 있었다.결국 우리는 소문문의 주제를 ‘테이크아웃 커피전문점의 성공요인 - 대학생의 소비생활을 중심으로’에서 ‘테이크아웃 커피전문점의 성공요인’으로 수정하였다. 즉, 이 연구를 통해 커피 맛 때문에, 혹은 약속 장소로써 우리가 자주 이용하고 있는 테이크아웃 커피전문점의 성공요인을 찾아보고 그에 대한 고객의 충성도 및 신뢰도를 통해 그 현황과 실태를 파악하는데 우리의 목적이 있다