[마케팅] 외식시장에서의 베니건스 마케팅 전략

시장에 진출하기 위한 전략을 주제로 선정하였읍니다.연구의 방향: 우선 한국에 들어와 있는 외식업체(베니건스, T.G.I)에 한국진출 사례를 조사하고 이를 기초로 `우리들의 이야기가 베트남에 진출하기 위한 비교분석을하고, 베트남에서 최고급 레스토랑으로 자리잡기 위한 방향을 모색해 보려 합니다.접근방법:베트남의시장환경분석,소비자에행동분석,시장조사,마케팅전략,Segmentation,Positioning, Market targeting, 제품관리 및 신제품 관리,가격관리,유

외식업체 현황 3. 국내 TGI Fridays 마케팅 전략 외부 내부 분석, STP 분석SWOT 분석, 4P 분석4. 국내외 TGI Fridays 마케팅 전략 비교5. 국내 TGI Fridays 마케팅 현황과 전망Ⅲ. 결론● 부록● 참고자료● 선정이유외식산업은 사회생활을 영위하는 현대 생활에 있어 필수 불가결의 사업이 아닐 수 없다. 가정을 떠나 활동하는 사람들에게 먹을거리를 제공하는 외식산업은 현대사회에서 사회활동이 증가할수록 잠재성장 가능성이 높은 시장으로 인식되고 있

사회진출 증가와 맞벌이 부부의 증가로 인해 외식비용 증가Economical effect경제성장으로 인한 개개인의 부의 축적수입 자유화 및 글로벌화를 통해 외국 브랜드의 대거 유입과 원자재의 수입Macro Environment큰제목입력란Industry AnalysisQualitative MeasuresCultural effect식생활의 서구화웰빙의 대중화와 장기화대중매체의 영향문화적 의식 향상Technical Effect해외 유명 브랜드와의 기술제휴체계적이고 선진화된 경영전략Macro Environment큰제목입력란

베니건스 ⑧ 아웃백스테이크하우스 ⑨ VIPS ⑩ 기타 ( )2. 최근 1년간 귀하의 패밀리 레스토랑 이용 횟수는?① 월평균 1회 미만 ( 개월/1회) ② 월평균 1회 ③ 월평균 2~3회 ④ 월평균 4~5회 ⑤ 월평균 6회 이상 3. 귀하는 주로 누구와 함께 패밀리 레스토랑을 이용하십니까?① 가족 ② 연인 ③ 친구, 선후배 ④ 직장동료 ⑤ 기타 ( )4. 귀하의 패밀리 레스토랑 이용목적은 무엇입니까?① 식사 ② 친구나 연인의 만남 ③ 사업목적상의 만남 ④ 가족의 모임 (생

외식산업에 새로운 환경변화 (1) 시장변화 (2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화3) 경쟁사 분석 (1) 아웃백 스테이크 하우스(2) 빕스(3) T.G.I 프라이데이스3. 자사분석 1) 시장기회분석 (STP분석) (1) 시장세분화(2) 타겟팅(3) 포지셔닝2) 마케팅믹스 4P (1) 제 품 (product)① 보다 차별화된 음식② 최적의 시스템③ 고객 최우선주의④ 카멜레온 전략 (2) 가 격 (price) ① 메뉴별 가격대② 가격 만족도(3) 유 통 (place) ① 매장② 홈쇼핑(4) 촉 진 (promotion)