[식품영양학] [식품영양학]유전자변형식품(GMO)의 등장과 문제점 및 대응방안(A+리포트)
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- 2008.11.05 / 2019.12.24
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- 본 자료는 신촌Y대 [식품영양학]수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다. 자세한 내용은 목차 및 내용요약을 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.
- 목차
-
1. 서론 : 우리가 눈치 채지 못하는 사이 다가온 유전자조작 식품
(1) 유전자조작식품(GMO)의 의미
(2) GMO의 국내수요
(3) GMO의 국제수요
2. 유전자변형과 GMO의 등장
(1) 유전자변형의 등장과 봉쇄, 개방으로
(2) GMO의 등장
3. 유전자조작의 문제점
(1) 실질적 동등성에 대한 문제
(2) 인체에 미치는 영향
(3) 생태계에 미치는 영향
(4) 사회, 경제적 영향
4. GMO와 힘의 논리, 유통이유
(1) 몬산토사의 기업전략과 세계위협
(2) GMO의 문제점에도 불구하고 유통될 수 있는 이유
5. GM식품 표시제
(1) 각국의 정책 및 규제 동향
(2) 국제적 논의 쟁점
(3) 국내의 동향
6. GMO의 대처 방안
7. 결론
<참고문헌>
- 본문내용
-
1. 서론 : 우리가 눈치 채지 못하는 사이 다가온 유전자조작 식품
(1) 유전자조작식품(GMO)의 의미
GMO는 유전자조작(변형)생물체를 일컫는 용어이다. 특히 벼, 감자, 옥수수, 콩 등의 주요농작물에 적용된 경우를 유전자조작작물이라 부르며 우리가 가장 흔하게 접하는 유전자조작식품의 경우가 이에 해당된다. 이러한 GMO는 기존의 생물체 속에 전혀 다른 생물체의 유전자를 끼워 넣음으로서 완전히 새로운 성질을 갖도록 한다. 농업분야의 GMO는 주로 제초제나 해충에 저항성을 갖도록 만들어진다. 즉, 경작지에 강력한 제초제를 뿌려 잡초와 병충해를 단번에 모두 죽이더라도 농작물은 아무런 피해도 입지 않게 만든다는 것이다. 이는 큰 의미를 가진다. 우선 병충해와 잡초를 제거함으로서 농작물의 생산량을 획기적으로 늘리고 살충제의 분포횟수를 줄여 사용량이 적어짐으로서 환경문제의 해결 또한 가능하게 한다. 초기의 GMO는 이러한 식량난과 환경문제의 동시 해결을 목적으로 개발되었다. 실제로 유전자가 조작된 농작물들은 특정한 제초제와 해충에 저항성을 나타내어 농가의 재배량 증가와 노동의 편익을 가져왔다. 그러나 시간이 지나며 문제점들이 지적되기 시작하였고 이에 사회적인 논란이 따르게 되었다.
사회적 논란에도 불구하고 GMO의 개발과 규제가 갈피를 잡지 못하는 이유는 GMO의 옹호론자측과 반대론자측이 아직 서로 결정적인 증거를 내밀지 못하였음에 있다. 그러나 GMO식품과 관련된 문제가 서서히 증가하며 현재는 GMO의 규제에 조금씩 무게가 실리고 있다.
(2) GMO의 국내수요
우리나라에서 처음 GMO에 대한 사회적 이슈가 떠오른 계기는 1999년 한국소비자보호원의 발표이다. 당시 유통두부의 82%가 GMO 대두를 원료로 한다는 조사결과는 소비자들을 당혹스럽게 만들었다. 최근 6년동안 우리나라에 수입되었던 모든 GMO 작물의 수입량을 합칠 경우 545만3214톤이라는 조사가 집계된바 있으며, 우리나라의 농산물 수입량 중 가장 큰 비율을 차지하는 대두의 경우 2001년 35%를 차지하던 GMO대두의 비율이 2003년 이후부터 2007년 현재에 머무르기까지 매년 75% 정도의 비율을 유지하고 있다. 이 중 대부분이 식용유를 만드는데 쓰인다고 하니 현재 유통되는 콩식용유의 경우 거의 모든 상품이 GMO대두로 만들어진 것임을 알 수 있다. 국내의 대두 자급률은 10% 미만이며, 옥수수의 경우는 1.5%미만으로 알려진다. 결국 우리식탁에 올려지는 콩과 옥수수 식품의 70% 이상은 유전자 변형콩인 셈이다.
<중략>
- 참고문헌
-
<참고문헌>
박기학. 환경의 역습. 녹문당. (2007)
와타나베 유지. 천춘진 옮김. 유전자 변형식품의 실체. 농민신문사. (2000)
권영근 外. 위험한 미래. 당대. (2000)
존 험프리스. 홍한별 옮김. 위험한 식탁, 이대로 먹을 것인가?. 르네상스(2004)
일본 농림수산정책연구총서(제7권). 세계 각국의 GMO 생산과 규제. (2006)
손종구 外. 유전자변형식품(2003기술산업정보분석). KISTI.(2003)
노리나 허츠. 조영희 옮김. 소리없는 정복. 푸른숲 (2003)
정상진. 유전자 조작과 현대윤리. 탐구당 (2003)
김수병. 사람을 위한 과학. 동아시아 (2005)
식품의약품안정청. 우리나라의 유전자재조합 식품의 사후관리 체계. (2003)
식품의약품안정청. 유전자재조합식품 표시제 관리 동향. (2002)
이유진. 한미 FTA가 환경에 미치는 영향. 이유진. 녹색연합. (2006)
농림부. 유전자변형농산물(gmo) 관리현황과 추진방향. (2001)
<참고사이트>
한국 농어촌 사회 연구소. http://www.agri-korea.org/
환경 운동 연합. http://kfem.or.kr/
동아일보
중앙일보
LG경제연구원(주간경제)
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- 기대 이상이에요^^
- rladm***
(2008.11.10 12:02:45)
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