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제1장 놀이의 이해제2장 놀이이론제3장 놀이의 발달제4장 놀이발달에 영향을 주는 요인제5장 유아의 발달과 놀이 및 놀이관찰제6장 특수아동 통합상황의 놀이지도제7장 놀이치료와 놀이의 활용제8장 놀이환경제9장 놀잇감제10장 놀이와 유아교육제11장 놀이활동의 실제- 각 장별 출제예상문제 (해설 포함)제1장 놀이의 이해1. 놀이의 개념(1) 놀이의 정의① 듀이: 유아의 문제해결력을 증진시키는 활동② 실러: 잉여 에너지를 소모하는 활동③ 프뢰벨: 인간 본성의 자유로운 활동의 표현이며 연습(2) 놀이의 특성① 내적으로 동기유발된 것② 목표 지향적이 아니라 과정 지향적③ 자발적으로 선택된 것④ 비사실적 속성이 있음: 놀이자의 흥미에 부학하기 위해 가장적 요소, 현실의 왜곡⑤ 규칙이 있음: 외아동이 놀이를 하면서 만든 규칙⑥ 즐거운 것(놀이의 긍정적 정서)(3) 놀이의 분류① 인지놀이: 인지적 행동을 토대로 하는 놀이 - 기능놀이, 연습놀이: 영아기의 놀이로 감각운동기술을 습득한 후 목표가 중요할 때 의도적으로 수단을 반복함 - 상징놀이: 전조작기의 놀이로 상징의 동화적 조작이 이루어짐 - 규칙있는 게임: 구체적 조작기의 놀이로 규칙의 동화적 연습이 이루어지는 놀이 - 구성놀이: 놀잇감을 가지고 무엇인가를 창조하는 놀이- 중략 -
제1장 노인에 대한 이해 제2장 노화 관련 이론 제3장 노인과 가족제4장 노인문제제5장 노년기 여가활동과 노인교육제6장 노인복지정책의 이해제7장 노인소득보장정책제8장 노인의료보장정책 제9장 노인장기요양보험제도 제10장 노인주거보장정책제11장 노인복지서비스제12장 노인복지실천 제13장 노인상담제14장 고령친화산업 제15장 베이비붐 세대와 새로운 대응* 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *제1장 노인에 대한 이해 1. 노인의 개념1) 노인에 대한 이해 ① 노화란 시간에 따라 유기체의 세포나 조직 혹은 유기체 전체에서 일어나는 점진적인 변화를 의미② 노화는 인생의 한 순간에 나타나는 현상이 아니라 시간을 두고 진행되는 과정임③ 태어나면 당연히 경험해야 하는 보편적인 과정임④ 대부분의 사회는 늙음의 완숙미보다 젊음의 신선함에 가치를 두는 연령차별적 입장을 보임⑤ 성공적 노화에 대한 인식이 보편화되고 있음 ⑥ 노화는 성인기를 통해 나타나는 우리 몸의 신체적 변화뿐만 아니라 생물학적 변화, 지적능령, 정신 등의 심리학적 변화, 인식·기대·지위 등의 사회적 변화를 포함하는 넓은 의미를 가짐 ⑦ 애칠리: 노화가 단일한 과정이 아니라 다양한 과정이며 이러한 과정 속에 는 양면성이 있다고 함⑧ 우리나라 노인복지법 제2조: 노인을 후손의 양육과 국가 및 사회의 발전에 기여하여 온 자로 규정하면서, 존경받으며 건전하고 안정된 생활을 보장받아야 하는 존재, 능력에 따라 적당한 일에 종사하고 사회적 활동에 참여할 기회를 보장받아야 하는 존재, 노령에 따르는 심신의 변화를 자각하여 항상 심신의 건강을 유지하고 그 지식과 경험을 활용하여 사회의 발전에 기여하도록 노력하여야 하는 존재로 규정함⑨ 노화는 더 이상 극복해야 하는 과정이거나 노인의 존재를 사회의 지원을 받는 수동적인 존재로 인식해서는 안 됨 ⑩ 노인은 과거 우리 사회의 발전에 기여한 능동적, 적극적 존재로 인식되어야 하며, 100세 사회라는 맥락에서 노화도 재해석되어야 함 2) 연령에 따른 노인의 정의 ① 평균수명의 증가: 환갑을 노인의 시작으로 보는 사람은 거의 없음② 전국 규모의 노인실태조사에서도 65세 이상을 노인으로 보고 자료를 수집하고 있음③ 노인장기요양보험제도, 농어촌 가사도우미, 노인의료복지시설, 재가노인복지시설, 노인 ·장애인 돌봄 여행, 노인돌봄기본서비스, 노인 돌봄 종합서비스, 독거노인보호강화 등의 제도④ 노인에 대한 정의 - 생활연령: 주민등록증강의 연령을 의미하는 것으로 우리가 일상적으로 나이라고 말함- 생물학적 연령: 신체적 외모나 운동능력, 지적능력 등을 기준으로 연령을 산정- 심리적 연령: 한 개인의 심리적 성숙도를 의미하는 것으로 환경의 변화에 얼마나 잘 적응해 나가며, 예기치 않은 생활사건으로 인한 스트레스에 얼마나 잘 대처해 나가는지가 기준이 됨 - 사회적 연령: 한 개인이 속한 사회에서 자신의 연령에 요구되는 역할을 얼마나 잘 수행하는지를 의미하는 것으로, 사회적 기대나 규범을 반영하는 나이를 의미함 - 중략 -
제 1 부 급식경영의 기초제1장 급식경영학 개요제2장 급식의 이해 제3장 시설별 급식제 2 부 급식경영의 이해제4장 급식경영론 제5장 급식경영자론제6장 급식경영조직론제7장 급식경영 특론 제 3 부 급식 인적자원관리의 이해 제8장 급식 인적자원의 확보와 개발관리 제9장 급식 인적자원의 보상과 유지관리 제10장 급식 종사원의 동기부여와 의사소통 제11장 급식 관리자의 리더십 제 4 부 급식 마케팅과 품질경영의 이해제12장 급식 마케팅 관리 제13장 급식 마케팅 전략 제14장 급식 마케팅 믹스 제15장 급식 품질경영과 고객만족* 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사 ② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스의 일부로 식사를 제공하는 조직적 행위 또는 그러한 행위의 결과물로서의 식사 2) 급식의 목적 급식은 피급식자의 영양개선 및 건강증진을 통하여 모조직이 추구하는 본연의 목적달성을 지원하는 고유의 목적을 수행 3) 급식의 역할① 국민 영양 및 건강 증진에 기여 ② 자원의 효율적, 경제적 활용에 기여: 시간, 노력 비용의 측면 ③ 사회복지에 기여 4) 급식 경영의 개념① 조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적·인적 자원의 사용을 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정 ② 경영관리 활동: 계획수립-조직화-지휘-조정 통제 ③ 경영관리 활동(PDS사이클): 계획-실행-평가④ 급식 경영이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -
제1장 패션산업의 개념과 역사제2장 글로벌 패션비즈니스의 기회제3장 글로벌 패션소재산업 제4장 패션브랜드의 상품기획제5장 패션브랜드의 상품개발과정 제6장 패션브랜드의 마케팅제7장 글로벌 소싱 제8장 글로벌 생산관리과정제9장 글로벌 유통과 리테일링제10장 패션제품의 무역에 대한 이해제11장 패션제품 무역의 환경변화제12장 패션제품의 무역 비즈니스제13장 국제무역실무 I: 국제무역용어제14장 국제무역실무 II: 수출과 수입제15장 글로벌 패션비즈니스의 윤리적 이슈와 미래* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *제1장 패션산업의 개념과 역사 1. 패션산업이란1) 패션산업의 개념패션상품의 기획, 생산, 유통, 판매에 이르기까지의 일련의 과정과 관련된 모든 산업을 의미함2) 패션산업의 구조① 패션제품의 제조흐름- 섬유산업- 직물산업- 의류산업- 유통업- 보조 산업- 관련 산업- 기계 및 전자 산업으로 구분② 물적 흐름- 원부자재 생산 및 유통- 의류제조공정- 유통 및 판매3) 패션산업의 특징① 패션산업은 노동집약적 산업인 동시에 기술·지식 집약적 산업임② 패션산업은 파이프라인의 직렬구조를 갖는 사업임③ 패션사업은 글로벌화 된 사업임④ 패션사업은 정보가 중요한 정보 사업임⑤ 패션산업은 소비자 지향적 산업임 ⑥ 패션산업은 관련 산업의 의존도가 높은 산업임⑦ 패션산업은 새로운 시장 확보가 가능하고 수요가 지속적으로 증가하는 미래성장 산업임4) 패션산업의 분류① 국내 분류제도 한국표준산업분류: 사업체가 주로 수행하는 산업 활동을 그 유사성에 따라 체계적으로 유형화한 것임② 국제 분류제도- 중략 -
글로벌패션비즈니스, 방통대글로벌패션비즈니스, 방송대글로벌패션비즈니스, 글로벌패션비즈니스시험, 글로벌패션비즈니스요약, 글로벌패션비즈니스기출, 2022년 2학기
제1장 연극, 가상과 실재의 사이에서제2장 현대연극의 시작제3장 우리 시대의 연극 1제4장 우리 시대의 연극 2제5장 사회무용과 예술무용제6장 발레의 이해제7장 20세기 이후의 예술무용제8장 한국무용의 이해제9장 서구문명 속의 음악제10장 오페라 1제11장 오페라 2제12장 재즈제13장 뮤지컬* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *제1장 연극, 가상과 실재의 사이에서1. 연극의 특징1) 살아있는 소통의 예술① 관객과 무대의 생생한 교류② 연극은 공연과 관객의 적극적인 상호 소통을 통해 이루어짐2) 특별한 공간의 예술① 연극을 의미하는 theater는 보다라는 어원을 가진 그리스어 theatron에서 유래됨② 일정한 시간과 공간에서 다른 세계를 보는 공간의 예술3) 이중성을 창조한 예술연극은 현실과 허구의 세계가 공존하는 예술4) 공감각적 코드의 종합예술① 연극은 언어적 코드뿐 아니라 언어 외적인, 청각 및 시각적 코드를 사용하는 등 인간의 감각 영역이 갖고 있는 모든 통로를 활성화 함② 연극은 관객과 무대의 생생한 교류가 시청각적 가상, 허구로서의 대상을 지켜보는 시공간적 예술임③ 연극은 가상적 대상을 중심으로 진행함2. 재현의 의미와 그 양식1) 행위의 모방① 아리스토텔레스 시학: 비극이 인간행위의 모방이라고 정의② 인간행위의 모방이란 가시적인 세상은 물론 성격이나 감정 등 인간 내적 세계의 모방까지 포함함2) 재현과 일루전의 생성① 세계와 대상의 재현- 모방을 통해 세계와 대상을 직접 재현함- 재현은 대본, 즉 희곡을 바탕으로 실현되는데 그렇게 해서 연극의 역사는 오랫동안 문학적 연극이 주도함- 체험의 연기: 연기자와 관객이 각각 체험하는 예술적 상황으로서 그것을 통해 무대는 일루전, 즉 환상의 공간으로 전이됨3) 재현의 의미가상과 실재의 사이 어디에 위치하든 연극에서 재현은 그 재현되는 대상의 실체를 보여주며, 그 실체가 우리의 정체, 실존적 상황을 드러냄- 중략 -
공연예술의이해와감상, 방통대공연예술의이해와감상, 방송대공연예술의이해와감상, 공연예술의이해와감상시험, 공연예술의이해와감상핵심, 공연예술의이해와감상요약, 2022년 2학기
제1장 삼국시대 이전 복식제2장 고구려 복식제3장 백제, 신라, 가야 복식제4장 통일신라 복식제5장 발해 복식제6장 고려시대 남자 복식제7장 고려시대 여자 복식제8장 고려시대 직물제9장 조선시대 남자 관복제10장 조선시대 남자 평상복제11장 조선시대 여자 예복제12장 조선시대 여자 평상복제13장 조선시대 직물제14장 통과의례 복식제15장 개화기 복식* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 * 제1장 삼국시대 이전 복식1. 선사시대 복식1) 석기시대의 복식짐승의 털이나 가죽을 걸쳤을 것으로 생각되는 구석기를 지나 신석기에는 뼈바늘, 가락바퀴의 출토를 통해 간단한 봉제가 이루어졌을 것으로 보임 2) 청동기시대의 복식청동기시대에는 청동, 옥, 으로 만든 장신구류가 남아 있으며 이 시기에 부족국가 출현하여 민족 복식의 원형이 형성되기 시작함2. 부족국가 복식1) 고조선 복식의 특징유적지에서 뽕잎 무늬로 보이는 형태가 발견되었고 몇 점의 직물 조각을 통해 이미 고조선 때 비단의 재료를 얻기 위해 누에를 키우는 방법을 알 고 있었으며 견직물도 생산하였을 거라고 짐작함2) 부여 복식의 특징부여인들은 국내에서는 백의를 숭상하고 흰색 포로 만든 소매가 큰 포와 바지를 입었고 가죽신을 신었지만 외국에 나갈 때는 증, 수, 금, 계와 같이 화려한 직물로 만든 옷을 착용하였다고 기록함 3) 옥저와 동예 복식의 특징① 옥저의 언어, 음식, 거처, 의복 등이 고구려와 비슷하였다는 기록이 있음② 동예 역시 고구려와 언어, 법속이 서로 같았다는 기록이 있음 4) 삼한 복식의 특징 삼학지역에서는 누에를 쳐서 상당한 수준의 직물을 짤 수 있었던 것으로 추정됨3. 한국복식의 기본구조1) 머리모양과 관모① 고대 우리나라 나마자는 머리카락을 모아서 상투를 틀었을 것으로 추측됨② 여자는 머리카락을 그대로 늘어뜨리거나 일부는 비녀로 들어 올리고 나머지는 늘어뜨렸을 것으로 보임③ 고대 우리나라 관모는 변이라는 글자의 형태처럼 생긴 고깔형 모자임2) 의복① 유- 좌임, 우임, 곡령: 스키타이 계통의 상이는 외쪽으로 여미는 좌임, 중국의 문화는 오른쪽으로 여미는 우임, 동예에서는 남녀 모두 곧은 깃이 아닌 곡령임- 중략 -
한국복식문화, 방통대한국복식문화, 방송대한국복식문화, 한국복식문화시험, 한국복식문화요약, 한국복식문화기출, 한국복식문화핵심, 2022년 2학기
제1장 사회복지와 지역사회복지의 관점과 관계제2장 지역사회복지의 이해제3장 지역사회복지의 역사제4장 지역사회복지 이론제5장 지역사회복지실천 모델제6장 지역사회보장계획 수립제7장 지역사회복지 실천의 원칙과 과정제8장 지역사회복지실천 기술제9장 지역사회복지실천현장Ⅰ: 직접서비스기관제10장 지역사회복지실천현장 Ⅱ: 협의·조정기구제11장 지역사회복지실천현장 Ⅲ: 지원기관제12장 지역사회복지운동제13장 지역사회복지실천 사례제14장 지역사회복지와 사회복지사제15장 지역사회복지의 전망과 과제* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 * 제1장 사회복지와 지역사회복지의 관점과 관계 1. 사회복지와 지역사회복지1) 사회복지와 지역사회복지의 관계① 지역사회복지는 지역사회를 단위로 한 사회복지이기 때문에 사회복지에 대한 이해가 필요함② 사회복지란 시민의 사회적 위험을 공적 개입을 통해 해결하려고 사회적 노력인데 사회복지 이념과 정책은 지역사회복지의 방향과 내용에 영향을 미침2) 사회복지의 두 관점: 잔여주의와 제도주의① 사회복지는 잔여주의와 제도주의로 대별됨② 잔여주의는 자산조사 등을 통해 복지대상을 선별하여 최소한의 원조를 제공하기 때문에 선별주의라고 함③ 제도주의는 일정한 인구학적 요건만 갖추면 제도적으로 보장하기 때문에 보편주의라고 함3) 두 시선의 사회복지와 지역사회복지① 사회복지와 지역복지의 관계는 큰 사회론과 강한 사회론의 맥락으로 볼 수 있음 ② 큰 사회론은 사회를 크게 만들어서 시장의 병폐를 줄이자는 것이며 이것은 국가의 역할을 기대하지 말자는 것을 내포하고 있음 ③ 큰 사회론은 궁극적으로 신자유주의의 마을 버전이라고 할 수 있음 ④ 강한 사회론은 시민의 의식과 실천을 통해 국가가 하나의 가족이 되어 시민의 삶의 토대를 구축해야 한다고 주장함⑤ 개인의 행복에 대한 공공의 책임을 증대하고 국가는 강한 사회를 만드는 외곽호가 되어야 한다고 강조함⑥ 보편적 복지가 제공되기 때문에 지역은 튼튼함⑦ 국가의 책임이 축소 않도록 하기 위한 지역주민들의 노력과 실천을 바로 국가 만들기로 이어짐2. 왜 지역사회복지인가?1) 지역사회복지① 지역은 실질적 삶의 공간: 시민들의 구체적 욕구와 문제가 발견되는 삶의 공간② 변화의 준거점: 거시적 변화는 지역에서 출발, 국가에 비해 변화가 용이함③ 총체적 변화의 시발점: 지역의 작은 변화는 총체적 변화의 단초를 제공함 3. 지역사회복지론의 부상 배경1) 부상 배경① 재가 복지 및 지역사회 보호를 시설보호의 대안으로 강조하게 된 경향② 공공부문 사회복지의 책임 제한과 민간부문 참여 강조③ 지방자치제 실시로 지역사회가 사회복지의 주요한 단위가 됨④ NGO, NPO 등 시민사회의 조직적 활동, 운동의 사회적 영향력⑤ 세계화에 대응한 지역사회의 자기방어적 기제 - 중략 -
지역사회복지론, 방통대지역사회복지론, 방송대지역사회복지론, 지역사회복지론시험, 지역사회복지론요약, 2022년 2학기
제1장 임상영양의 이해제2장 환자의 영양공급 방법제3장 식도 및 위 질환제4장 장 질환제5장 간, 담도계, 췌장 질환제6장 신장 질환제7장 심혈관계 질환제8장 비만 및 섭식장애제9장 당뇨병 및 저혈당제10장 근골격계, 신경계 질환제11장 호흡기계 질환제12장 빈혈제13장 암과 영양제14장 감염성 질환, 수술 및 화상 환자제15장 면역계 질환제16장 내분비 및 선천성 대사 질환제17장 영양과 약물의 상호 작용* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 * 제1장 임상영양의 이해1. 임상영양치료의 중요성1) 환자의 영양불량 요인① 질병으로 인한 식욕부진, 소화 장애로 인한 식품섭취 감소② 소화기염증, 수술로 인한 흡수저하③ 질병, 약제사용에 따른 영양소 대사 변화  면역기능저하, 질병의 회복 지연④ 환자의 개인별 영양문제를 조기에 발견하여 증상 및 치료방법에 따른 적절한 임상영양치료 수행해야 함2) 당뇨, 고혈압, 이상지질혈증, 암① 질병의 발생, 예방 및 치료에 영양의 중요성 부각② 영양소의 적절한 섭취에 많은 관심 모아지고 있음3) 임상영양학의 목적① 영양소의 결핍이나 과잉으로 유발되는 질병을 예방·치료② 질병에 따른 대사장애를 교정함으로써 질병 치료 도움2. 임상영양치료 방법1) 임상영양관리(1) 각 질환에 대한 병태 및 영양원리의 이해를 기본으로 한 전문적 영양관리① 환자의 적절한 영양상태를 유지 → 신체기능을 정상화② 질병에 대한 면역력 향상③ 영양결핍을 예방·교정(2) 임상영양관리① 질병의 치료를 목적으로 영양전문인이 체계적인 일련의 과정을 거쳐 이행하는 총체적인 영양치료 서비스② 임상영양사, 환자와 보호자 및 의료전문인들과의 상호 협력을 통해 환자의 영양상태에 영향을 줄 수 있는 여러 요인을 파악하여 단계별로 체계적으로 실시해야함2) 영양검색(1) 영양검색① 영양결핍 상태에 있는 환자들을 간단히 선별② 영양불량의 위험도가 높은 환자를 미리 선별③ 심도 깊은 영양판정을 실시할 것인지의 여부를 판단하는 과정- 중략 -
임상영양학, 방통대임상영양학, 방송대임상영양학, 임상영양학시험, 임상영양학요약, 임상영양학핵심, 임상영양학기출, 2022년 2학기
제1장 인간과 인간 행동의 이해제2장 인간행동 형성과 사회환경제3장 인간행동의 연구와 사회복지제4장 정신분석적 이론제5장 행동주의 이론제6장 사회적 학습이론제7장 인본주의 이론제8장 건강한 성격의 특징제9장 스트레스와 적응제10장 적응의 방법과 지도제11장 부적응행동의 개념 및 유형제12장 아동기의 사회환경과 부적응행동제13장 청소년기의 사회환경과 부적응행동제14장 청장년기의 사회환경과 부적응행동제15장 중년기의 사회환경과 부적응행동 - 각 장별 출제예상문제 (해설 포함) -제4장 정신분석적 이론1. 프로이트의 정신분석이론(1) 개관① 프로이트는 자유연상법의 수립으로 인간의 무의식 세계를 연구하는 성격의 이론을 수립(긴장을 풀고 마음속에 떠오르는 생각을 모두 말하게 하는 방법)② 프로이트의 연구는 동기들이 행동을 유발하는 과정을 설명하려는 시도였고, 성적 ․ 공격적 충동이 개인의 심리적 기능에 미치는 영향에 초점을 둠(2) 기본 가정 ① 정신결정론 - 인간이 행하거나 생각하거나 느끼는 모든 것에는 심리적인 요인이 있고, 정신이라는 에너지가 결정적으로 작용 - 정신에너지는 생물학적인 기초를 두고 있음 - 에너지의 분배는 생물학적 욕구, 개인의 발달단계, 과거의 경험, 현재의 환경 등과 같은 요인에 의해 좌우됨② 무의식적 동기 • 의식: 순간순간 일과 사물에 관하여 의식하는 현상 • 전의식: 조금 주의를 기울이거나 잘 생각하면 알게 되는 현상 • 무의식: 상당한 노력을 하여도 파악하기 어려운 마음의 깊은 곳에 존재하는 세계- 중략 -
1장 팬츠 Ⅰ2장 팬츠 Ⅱ3장 베스트4장 재킷 Ⅰ5장 재킷 Ⅱ6장 재킷 Ⅲ7장 코트8장 드레이핑9장 베이직 보디스10장 베이직 스커트11장 베이직 슬리브12장 다트 이동13장 프린세스 보디스14장 플레어 스커트15장 페그 스커트* 각 장별 출제예상문제 + 해설포함*제1장 팬츠Ⅰ팬츠 : 보온성과 기능성이 있는 하반신용 의복 / 스커트보다 복잡하고 맞음새가 중요 ⇒ ① 인체의 특징과 팬츠 원형의 관계 이해 필요 ② 부위별 체형 특징 파악③ 하반신 주요 부위의 치수 이해 필요1.1 팬츠의 명칭과 제품 치수 측정1. 팬츠 각 부분의 명칭 2. 제품 치수 측정1) 편평한 바닥에 펴 놓고 줄자로 잰다. 2) 둘레: 길이의 2배3) 엉덩이 둘레: 샅점 7cm위 or 가장 넓은 부위4) 넓적다리둘레: 샅점 수준5) 무릎둘레: 샅점 30cm 아래6) 앞뒤 밑 길이는 각각 샅점까지7) 안솔기길이: 샅점부터 솔기를 따라 잰다. - 중략 -
제 1 장 미생물학 개요 및 분류제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능제 3 장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인제 4 장 세균의 형태와 분류제 5 장 중요한 세균제 6 장 효모제 7 장 곰팡이와 버섯제 8 장 바이러스와 파지제 9 장 거대분자와 유전정보제 10 장 미생물의 유전과 변이, 유전자 재조합제 11 장 발효식품과 미생물제 12 장 부패와 식중독 미생물제 13 장 식품 중 미생물 검출제 14 장 미생물 제어법* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 * 제1장 미생물학 개요 및 분류 1. 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설: 생물이 무생물에서 생겨난다. 생물속생설: 모든 생물은 생물로부터 발생한다. ⑤ 파스퇴르: 저온살균법 고안, 맛의 변화를 최소화하면서 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 후 다시 가열하여 완전 멸균하는 방법⑦ 코흐: 순수배양기술, 젤라틴을 첨가한 고체배지 표면에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 일으키기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴)가 개발② 이명법: 속(genus)명과 종(species)명 조합- 속명: 대문자로 시작- 종명: 소문자로 시작③ 속은 결정되었으나 종이 결정되지 않은 경우: 속명 뒤에 sp.를 붙여 표기 예) Aspergillus sp.④ 같은 종명을 갖더라도 성질이 다를 경우: 종명 다음에 기호나 숫자를 붙여 균주 구별 예) Bacillus subtilis 028-1⑤ 미생물 이름을 손으로 쓸 때: 밑줄 긋기⑥ 인쇄물에서: 이탤릭체⑦ 종명은 형태, 향기, 색상 등의 특징을 나타내는 형용사형- 중략 -
제1부 소비자와 시장환경제1장 소비자의 이해제2장 시장환경의 이해제2부 소비자문제제3장 소비자문제의 이해제4장 소비자문제 해결의 주체 및 방법제3부 소비자문제의 해결방법제5장 소비자의 효율적 의사결정제6장 소비자운동제7장 소비자교육제8장 소비자정책과 행정제9장 소비자법제10장 소비자상담제11장 소비자피해 구제제4부 소비문화와 윤리적 소비제12장 소비문화제13장 윤리적 소비 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) - 제1부 소비자와 시장환경제1장 소비자의 이해1. 소비자의 개념 및 특성1) 소비의 의미① 전통적으로 소비는 경제학적 입장에서 생산에 대비되는 용어로 사용되었으나 현대와 와서 소비는 여러 학문영역의 관점에 따라 다양한 의미로 사용되고 있음② 오늘날 소비는 전통 경제학적 입장 외에 인류학, 사회학 등 여러 사회과학 영역에서 새로운 의미로 나타나며, 이는 소비의 동태적 ․ 문화적 측면을 강조하는 새로운 접근을 시도③ 소비: 소비자들이 만족을 창출하기 위하여 시간과 자원을 결합시키는 모든 활동 - 경제적 의미뿐만 아니라 심리적·사회적 측면을 지님 - 효율적인 선택의 문제와더불어 사회와의 상호작용을 파악할 수 있는 문화현상적 시각이 강조된 새로운 개념으로 재조명해야 함2) 소비자의 개념(1) 소비자의 정의① 타인이 공급하는 상품과 서비스를 소비생활을 위하여 구입하고 사용하는 사람② 사업자와 대립되는 개념③ 모든 인간이 소비활동을 하므로 일반 국민을 소비생활의 측면에서 포착한 개념④ 일상적인 삶의 유지를 위해 소비활동을 행하는 사회경제 · 문화적 행위의 주체(2) 소비자의 실제① 성별, 연령, 거주지역, 문화를 막론한 모든 인간② 생명이 형성되는 순간부터 사망 후까지③ 개인뿐 아니라 공동소득에 의존하는 가계, 학교, 종교단체와 같은 집단3) 소비자의 특성 - 학문분야에 따른 소비자의 특성을 보는 관점의 차이① 전통적인 경제학자: 합리적인 경제인, 자주적이며 재화와 서비스의 생산을 조절하고 지도하는 것으로 간주, 완전한 정보, 취향과 선호가 일정하다고 가정- 중략 -
제Ⅰ부 고대제1장 고대 복식의 발상: 메소포타미아와 이집트제2장 크레타와 그리스제3장 에트루리아와 로마제Ⅱ부 중세제4장 비잔틴제국과 서유럽의 중세 초기제5장 서유럽의 중세 중기와 말기 제Ⅲ부 근세제6장 르네상스시대제7장 바로크시대제8장 로코코시대 제Ⅳ부 근대제9장 신고전주의와 낭만주의 시대제10장 빅토리아와 에드워드 시대 제Ⅴ부 현대제11장 1910~1920년대제12장 1930~1945제13장 1946~1950년대제14장 1960~1970년대제15장 1980~1990년대* 각 장별 출제예상문제+해설포함*제1부 고대제1장 고대복식의 발상: 메소포타미아와 이집트1. 선사시대의 복식1) 구석기시대의 복식① 구석기시대에 인간은 동굴과 강가에 막집을 만들어 생활하였으며, 여러 도구를 이용해 수렵과 채집을 하였음② 포획한 동물의 가족을 이용해 의복을 만들었을 것으로 보는데, 이는 기원전 3만 5000년경 사용했던 것으로 추정되는 가죽을 벗길 때 쓰는 도구, 뼈로 만든 바늘, 동물의 뿔로 만든 송곳 등을 통해서 알 수 있음③ 장신구는 동물의 뼈, 이빨, 발톱, 뿔, 조개껍질 또는 식물의 씨앗, 꽃, 가시, 껍질 등을 머리카락, 동물의 힘줄, 풀 등으로 엮어 만들었을 것으로 봄④ 레스퓌그 비너스는 기원전 2만여 년경 제작된 조각으로 엉덩이 부분에 끈으로 된 장식을 착용하고 있는 것으로 보아, 구석기인들이 허리에 두르는 형태의 의복이나 장신구를 착용했으리라 추정할 수 있음⑤ 고고학자들은 기원전 1만 5000년경에 그려진 것으로 아려진 라스코 동굴 벽화와 함께 발견된 점토 덩어리에서 두 가닥으로 꼬아 만든 실 세 개를 합쳐 다시 반대 방향으로 꼬아 만든 형태의 노끈 흔적을 찾음 ⑥ 노끈을 만들어 사용했던 것으로 볼 때 이 당시의 구석기인들이 땋기, 그물 만들기, 바구니 만들기 등 직조기술 이전 단계에 해당하는 수공예기술을 가지고 있었음을 짐작할 수 있음2) 신석기 시대의 복식① 남성복식- 체르체맨: 신석기 말기인 기원전 1000년경에 살았던 것으로 추정되며 앞트임이 있는 상의에 바지를 입고 귀고리의 잔해로 보이는 빨간색 양모로 된 실이 귀에 걸려 있었으며, 얼굴에는 관자놀이부터 뺨을 지나 코까지 노란색으로 소용돌이 문양이 그려짐 - 와찌 아이스맨: 기원전 3000년 이전에 살았던 것으로 추정되며 소가족으로 된 기저귀 형태인 로인클로스를 입고 그 밑에 염소가죽을 이어 붙여 만든 다리 가리개를 입고 있었으며, 로인클로스와 다리 가리개에 연결된 가죽 끈 모두 가죽 허리띠를 이용해 고정하였음 ② 여성복식- 체르맨과 함께 발견된 여인은 정강이 길이의 튜닉형 원피스 드레스를 입고 있었으며, 소매는 어깨 부분에서만 몸판에 연결되어 있었음- 체르맨과 여인이 착용한 옷 모두 가장자리에 원색으로 파이핑을 둘러 제작된 것으로 보아 신석기 말에 상당한 수준의 직조, 염색, 의복제작 기술이 존재했음을 알 수 있음- 타림분지의 여성미라들 모두 치마를 입고 있어 남녀복식의 구분이 있었음을 알 수 있음 - 중략 -
제 1 부 색채의 이해제 1 장 색채의 지각제 2 장 색채의 속성(1)제 3 장 색채의 속성(2)제 4 장 색의 혼합제 5 장 색채의 체계 이론제 6 장 색채의 대비(1)제 7 장 색채의 대비(2)제 8 장 색채의 조화제 2 부 색채의 활용제 9 장 배색제 10 장 색채의 이미지제 11 장 색채와 디자인 요소제 12 장 색채와 디자인 원리(1)제 13 장 색채와 디자인 원리(2)제 14 장 색채의 발견제 15 장 색채의 유행* 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *제1부 색채의 이해제1장 색채의 지각1. 빛1) 색채의 정의① 물체가 빛을 받을 때 빛의 파장에 따라 표면에 나타나는 빛② 우리 주변을 둘러싸고 있는 색채는 빛에서 비롯됨2) 가시광선① 우리 눈에 색채로 지각되는 파장으로 380nm에서 780nm 사이② 빛의 가시광선은 프리즘을 통과하면서 파장에 따라 다양한 연속적 색채로 나타남③ 물리학자 뉴턴(Isaac Newton)은 가시광선의 색채를 7가지 무지개 색으로 구분- 난색: 장파, 높은 투과율, 빨강의 파장은 약780nm- 한색: 단파, 낮은 투과율, 보라의 파장은 약380nm3) 적외선① 빨강보다 긴 파장② 물체에 닿으면 분자를 바르게 진동시켜 온도를 상승시키므로 난방이나 건조에 많이 이용③ 공기를 잘 투과하므로 원거리나 야간 촬영에 이용4) 자외선살균 효과가 있고 피부의 비타민 D 생성 촉진- 중략 -
제1강 포토샵의 개요와 주요 기능(1)제2강 포토샵의 주요 기능(2)제3강 패션 이미지맵제4강 패션 텍스타일 디자인의 개념제5강 패션 일러스트레이션 제6강 일러스트레이터의 개요제7강 패션 텍스타일 디자인과 타이포그래피제8강 패션 도식화와 로고제9강 패션 일러스트레이션제10강 어패럴 캐드제11강 스커트원형 제도 및 활용 제12강 팬츠원형 제도 및 활용제13강 길원형 제도 및 활용제14강 소매원형 제도 및 활용제15강 패턴 그레이딩과 시접 적용* 각 강의별 출제예상문제 제공(해설포함) *제1강 포토샵의 개요와 주요 기능(1)1. 포토샵의 개념과 패션디자인 활용1) 포토샵의 개념미국 어도비(adobe)사에서 1990년에 출시된 비트맵 컴퓨터 그래픽 소프트웨어2) 비트맵 그래픽과 해상도② 비트맵 그래픽- 미세한 점인 픽셀로 구성된 이미지.③ 픽셀 (Pixel: picture element)- 정사각형 형태에 색상 정보를 가지고 있는 이미지의 최소 구성단위.④ 해상도(resolution)- 단위 ppi(pixel per inch), dpi(dot per inch)3) 포토샵의 패션디자인 활용 ① 패션 이미지 맵② 텍스타일 디자인③ 패션 일러스트레이션 2. 포토샵의 개요1) 화면구성① 툴 패널② 옵션 바③ 메뉴 바④ 인터페이스 메뉴⑤ 패널⑥ 도큐먼트 창⑦ 파일 이름 탭⑧ 상태표시 바 - 중략 -
디지털패션표현, 방통대디지털패션표현, 방송대디지털패션표현, 디지털패션표현요약, 디지털패션표현핵심, 디지털패션표현기출, 2022년 2학기
