주제 이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오
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Ⅰ. 서론
지난 해 맞벌이나 개인적 사유로 어린 자녀를 전문 보육기관이나 유치원, 어린이집에 맡긴 부모들에게 공포와 충격을 안겨 준 사건이 있었다. 청주의 한 아파트 단지 내에 위치한 어린이집에서 고구마 1개로 20명 아이들에게 간식으로 먹이고 오래된 식자재뿐만 아니라 쌀 한 줌으로 죽을 만들어 아이들에게 먹이는 등의 충격적인 행각이 내부 고발자에 의해 부모들에게 알려지고 사회로 확산된 것이다. 정부에서는 지난해뿐만 아니라 지속적으로 어린이집이나 아동 보호 시설에서 교사가 아동에게 무차별적인 폭력을 행사하는 등의 행각이 cctv에 찍혀 부모들에게 알려지고 뿐만 아니라 이에 대한 사회적인 비난이 쏟아지자 법적으로 대응하며 평가 인증제를 실시했다. 하지만 지난 해 사건으로 인해 정부의 허술한 관리 체계와 열악한 정부 지원, 지역 차별 등이 문제의 원인으로 지적되면서 이를 해결하겠다고 나섰다. 충격적인 사실은 사건의 어린이집 외에도 많은 어린이집 및 보육기관, 유치원 등에서 비슷한 행각들이 벌어지고 있으며 알려지지 않았을 뿐 사태가 심각하다는 의견이 제기되고 있다는 점이다. 영유아기 영양은 매우 중요한데도 불구하고 정부 및 지자체의 무상급식에 있어 영유아 보육기관에 대한 급식비 지원 수준은 매우 낮은 편이다. 다시 말해 이러한 사태가 벌어진 데에 정부 또한 책임을 회피할 수 없다는 것이다. 이제는 정부뿐만 아니라 가정과 지역사회 역시 영유아기 영양의 중요성을 확인하고 영양섭취와 관련된 아동들의 권리를 보장해 주어야 한다.
본론에서는 이유기 영양의 중요성에 대해 살펴보고 이유기 때 영양섭취와 관련해 일어날 수 있는 문제점과 해결방안에 대해 생각해보고자 한다. 또한 결론에서는 바람직한 영양시행방법을 고안하여 제시함으로써 이를 통해 아동기 영양섭취가 성장발달에 어떠한 영향을 미칠 수 있는지 생각해볼 수 있다.
- 참고문헌
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Ⅳ. 참고문헌
광순배 외, 이유기 어린이를 위한 영양교육 프로그램, 대한가정학회지 제 22권, 1984, pp.74~79.
김일옥 외, 유아를 위한 영양교육 프로그램의 개발 및 적용, 한국영유아보육학 제 61집, 2010, pp.45~62.
영아기는 성인의 몸을 이루는 ‘기초공사’ 기간, 베이비뉴스, 2020.01.30.확인.
https://www.ibabynews.com/news/articleView.html?idxno=67577
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