채선당마케팅 채선당 외식산업 채선당 브랜드마케팅 채선당서비스마케팅 사례분석 swot

브랜드 핵심가치직원이미지놀부네의 가족연상독특한 멋과 시스템경험독특한 맛과 서비스놀부스타일점포이미지놀부의 고급스러움기업이미지놀부만의 mission*브랜드 환경 분석경제 상황 및 내부 분석소비자 분석경제위기로 가장 먼저 외식비 비중 감소로 인한 타격전체적으로 외식비 지출증가바른 먹거리, 바른 재료 찾는 소비자 증가, 가정식대용/포장판매에 관심성숙기에 접어든 한국 외식산업전국 600여매장, 홈페이지 이벤트 및 모

서비스와 아웃백도시락 메뉴도 매장방문이 불가능한 고객의 이용요구에 적극응대하려는 태도에서 나온 아이디어라고 볼 수 있다.3. 결론(1) 아웃백스테이크하우스의 장, 단점분석- 장점 : 1등 브랜드 이미지.한국식 서비스.접근용이성(매장수 2위).Bushmen Bread 제공.타겟층을 고려한 다양한 이벤트 시행.고품질 식재료 사용.- 단점 : 외식산업 전반에 걸친 경기침체.국내 대기업에 기반한 경쟁업체의 급성장.회사 매각실패로 인한 브랜드가치 하락.(

마케팅 전략을 도출(1) 장점① 소비자의 부담감이 저하② 일방적 공급이 아닌 실제 고객의 Needs 반영 가능(2) 단점① 소비자 니즈 파악에 드는 조사 비용② 편하게 시간을 즐기고자 하는 소비자에 반감 positioning① 웰빙 음식시장- 외식과 건강을 함께 챙길 수 있는 공간 제공② 고급스럽지만 가격이 싼 기업- 상충되는 두 기업의 절충방안으로 진출(고급화 기업 보단 낮지만, 상충되는 경쟁사 보다는 질과 가격이 높음♣ 4P 분석P선택의 폭이 넓

마케팅전략이 주효했기 때문이라며 출시 14년을 맞이한 참이슬이 국민들에게 계속해서 사랑받는 장수 브랜드가 될 수 있도록 제품 품질력 강화에 더욱 힘쓰겠다.고 말했다. ▶ 경쟁이 가득한 레드오션의 시장에서 블루오션을 찾아가는 것은 promotion에서의 차별화를 통해서도 가능하다. 동일 상품 시장 내에 경쟁자가 포화상태가 되었을 경우 상품의 차별화는 쉽지 않다. 피자만 하더라도 비슷한 맛, 비슷한 외관은 누구나 쉽게 갖출 수 있기 때문이다.

분석자료 등이 시리즈로 제공됨으로 기업의 입장에서 홍보마케팅 등 경영판단에 많은 도움이 될 것이다.  ∙ 조사 결과-조사결과, 브랜드파워에 있어서는 놀부보쌈, 아웃백, 돈데이, 쪼끼쪼끼, 투다리, BBQ, 김밥천국, 롯데리아, 베스킨라빈스, 사이버리아, 박준미장, YBM(시사), GS25, 알파문구 등이 업종별 1위를 차지하였다. 서비스 만족도에서는 채선당, 베니건스, 화로구이, 피쉬앤그릴, 투다리, 둘둘치킨, 종로김밥, 버거킹, 던킨도너츠, 사이버파크,