카페호프 사업계획서
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THE SPACE
OUT LINE
1. 사업선정
2. 사업개요
3. THE SPACE SWOT 분석
4. THE SPACE STP 분석
5. THE SPACE CONCEPT 설정
6. THE SPACE 사업 추진 계획
7. THE SPACE 재무성 검토 ( 추정재무제표 )
8. 느낀 점
사업선정
반드시 특허를 내거나 새로운 것을 개발하여 창업을 해야 한다는 관점에서 벗어나 현재 존재하는 사업 중에 돈이 많이 되고 앞으로도 지속 가능성이 있는 아이템이 무엇일까를 고민하던 중에 술집 창업을 생각하게 되었습니다. 요즘은 젊은 세대가 무분별하고
과감한 소비를 하는 경향이 크기 때문에 젊은 층을 타겟으로 삼아 보았습니다. 제가
이쪽분야에 관심이 매우 많아서 이곳 저곳 유심히 살펴본 결과 초기투자비용이 많이
들더라도 상권이 좋은 곳에 점포를 내면 그만큼 수익을 벌어들이는 것을 보았고 때문에 비용이 많이 들더라도 역세권이나 시내중심에 자리 잡는 것이 좋겠다고 생각했으며
1호점을 기점으로하여 프랜차이즈를 창업해 전국적으로 점포를 늘려나가는 것을 큰
틀로 잡았습니다.
사업개요
사업 배경 및 목적
현대사회에 소수나 개인이 소비행위를 하는 현상이 급증하고 있기 때문에 작은 테이블이 많은 점포를
선정하게 되었습니다. 또한 낮에는 카페를 운영하고 밤에는 술집을 운영함으로써 점포의 생산성과
효율성을 극대화하였습니다.
사업현황
현재 전국 여러 곳에 카페와 호프를 혼합하고 있는 점포가 있습니다.
Ex) 일산 - Rock Island 서울 양재역 - Cafe london 울산 - 카페 Laterre 해운대 - 카페 태희
사업효과
항상 지치고 바쁘게 일하는 현대인들에게도 가끔은 여유롭게 자신을 되돌아보고 한숨을 돌리는 것이
중요하다고 생각합니다. 커피와 맥주의 조합을 통하여 여유롭고 편안한 분위기에서 ‘소통’ 할 수 있는
공간을 만들고자 하였으며 이로 인하여 고객들에게 행복을 주고 싶습니다.
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