[사업계획서] 연인들을 위한 요리 카페
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- 2005.08.04 / 2019.12.24
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- 목차
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[1] 사업개요
1.요약
2.제품 및 서비스의 특징
[2] 제품 및 용역
1.장소제공
2.요리기구, 요리 재료 제공
3.요리방법을 위한 요리법제시
4.각종 이벤트를 위한 서비스를 제공
5.요리외 간단한 음료와 샐러드바, 칵테일을 제공
[3] 입지 및 시장분석
1.입지선정
2.신촌일대 시장성분석
3.상권 기본정보
4.먹자상권 분석
5.신촌상권 주요업종 20
6.산업시장분석
[4] 소비자분석
설문조사
[5] 경쟁업체분석
[6] 마케팅전략
1.제품특화]
2.판매와 홍보
[7] 관리
1.인사관리
2.재무관리
3.손익분기점
4.자금관리
- 본문내용
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사업 Item : 연인들을 위한 요리 카페
소비자 대상 : 특별한 경험을 추구하는 젊은 연인
선정이유 : 기존의 서비스를 수동적으로 받는 입장에서 탈피해 남과 다른 경험을 추구하 고, 같은 경험을 공유하고자 하는 사람이 늘어나고 있음을 인식한다. 단순히 서비스를 받는 것보다, 직접 요리한 음식을 연인과 함께 즐긴다는 것은 보다 뜻 깊은 일이 아닐 수 없다. 특히 자신만의 요리를 하고 싶은 고객이나 이벤 트를 위한 아이템을 구상하는 고객을 주 대상으로 하고 있다.
주된 서비스 : 요리를 만들기 위한 공간과 둘만의 장소, 재료, 기구 등의 기본적인 서비스 와 칵테일과 같은 부수적인 서비스를 제공하며, 좀더 적극적인 서비스 제 공을 위해 요리에 대한 정보와 요리법에 대한 다양한 컨텐츠를 제공해 좀더 문화적인 분위기를 조성해 하나의 커뮤니티를 형성하기를 바란다.
자료평가
- ,,
- zsnrn***
(2005.12.01 17:54:50)
