[방송학] 막걸리 관련 드라마 기획

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2010.08.27 / 2019.12.24
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목차: 1. 주제 선정 절차

2. 방송기획

3. 자료조사

4. 논의 과정 보고

본문내용: -3부
심사위원 평가로 이루어지는 2차 테스트의 시작. 그리고 제시된 자유주제. ‘이룩’은 막걸리에 대한 인식을 확대시킬 방안을 다양하게 연구하던 중, 아버지의 애정이 담긴 노트를 기본으로 막걸리 테스트를 준비한다. 그리하여 ‘전통도가’는 한국 그대로의 막걸리를 주제로 선정하기에 이른다. 그들은 한국인들이 막걸리를 마시는 대표적인 장소인 주막, 전통주점 분위기를 조성하고 토속적인 음악과 옛스런 의상도 함께하여 막걸리를 마시는 분위기를 그대로 살려낸다. 또한 화려하지 않고 투박하지만 막걸리를 마시기에 가장 적합한 도자기 잔을 막걸리 잔으로 사용, 소시지나 치즈 같은 보편적인 안주가 아닌 두부김치, 도토리묵, 돼지고기 등 푸짐하면서도 막걸리와 조화를 이루는 안주들을 선보인다. 결국 가장 한국적인 것들을 드러낸 이러한 ‘전통도가’의 막걸리는 이국적인 세계 주류 분위기 속에서 심사위원들의 발길을 잡는데 성공한다. 막걸리라는 새로운 주류와 동양의 느낌을 조화시킨 막걸리는 1차 테스트보다 선전하며, 다른 나라의 주류 대표들을 불안하게 하며 경쟁력을 키운다.
보다 나은 반응을 얻게 되어 기운을 얻은 ‘전통도가’. 마지막 3차 테스트를 앞두고 ‘이룩’은 유학 중인 그의 친구 ‘강한들’과 메일을 통해 연락, 그와 함께 3차 테스트를 준비하기로 한다. 그리고 도착한 친구와 함께 맞이하는 3차 마지막 테스트. 고객과 심사위원 평 모두가 합산되어 선발되는 3차 테스트의 시작. 주제는 새로움이 제시된다. ‘한들’과의 끝없는 아이디어 토론. 무한한 아이디어 속에서 하나의 방향을 정한 그들은, 3차 마지막 테스트를 위한 준비를 시작한다.

-4부
이질적인 것을 뛰어넘고 오히려 친근하게 다가가고자 전통 그대로의 분위기를 내세운 2차 테스트의 막걸리와 달리, 그들은 마지막 테스트에서 다양한 메뉴를 개발, 세계 속 한국을 보이고자 준비한다. 주막의 분위기는 은은한 조명이 설치된 도시적인 느낌의 공간으로 탈바꿈하고, 한국의 주류인 전통적인 막걸리는 칵테일로 만들거나 도수를 낮춘 음료처럼 가볍게 즐길 수 있는 주류로 새롭게 준비한다. 또한 막걸리 술 빵, 막걸리 아이스크림, 막걸리 샤베트, 막걸리 찌꺼기로 만든 경단 등의 다양한 안주를 선보이면서 막걸리 칵테일과 조화되는 새로운 안주들을 선보이도록 한다. 한편, 한쪽에서는 막걸리가 만들어지기까지의 그 오랜 시간과 정성을 담은 영상을 홍보용으로 상영하여 관심을 유도한다. 이러한 노력 끝에 한국의 막걸리 팀은 고객들과 심사위원들로부터 많은 득표를 획득하고, 두바이 호텔의 세계 주류 뷔페 입점을 계약한다.
그러나 ‘이룩’은 세계 속에서 인정받는 막걸리와는 달리, 한국에서는 여전히 촌스러운 술로 인식되는 것에 대해 불편하게 생각하기에 이른다. 그리고 우리의 술이 다른 무엇보다 우리나라 사람들의 사랑과 관심을 받을 필요성이 있음을 깨닫게 된다. 결국 ‘이룩’은 ‘전통도가’의 사람들을 두바이 호텔 입점을 위해 남기고 홀로 한국으로 귀국하여 그의 막걸리가 시작된 곳, 아버지의 가게로 돌아온다. 그곳에서 그는 아버지의 노트를 기초로 더 훌륭한 우리의 막걸리를 만들려는 노력을 기울이고, 다양한 막걸리를 개발하도록 노력하는 모습을 보인다.

➇ 시청효과

참고문헌: 뉴시스, MBC다큐 한국의 맛 1편 ‘막걸리’, KBS 수요기획 '막걸리가 달린다', KBS 30분 다큐 '막걸리 정상에 오르다', SBS 스페셜 막걸리 2부 '막걸리, 와인을 꿈꾸다!'

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