[중국문화] 중국요리의 세계

문화의 주요도시 상하이1) 개요2) 지리환경3) 역사와 문화4) 상하이의 경제5) 오늘날의 기능 : 개혁개방의 마도(魔都) 상하이3. 북방 문화의 주요도시 베이징1) 개요2) 지리환경3) 역사와 문화4) 베이징의 경제5) 오늘날의 기능 : 대륙의 대도(大都) 북경 4. 베이징과 상하이의 비교1) 정치의 도시 북경, 경제의 도시 상해2) 역사와 문화의 북경, 급변하는 중국의 현주소 상해3) 전통 상점의 보고 북경, 세계 패션의 경연장 상해4) 중국 전통 요리의 북경

중국의 대표음식4.1) 베이징 오리구이베이징 덕이라는 이름이 더 친근하게 느껴지는 베이징 카오야(베이징 오리구이) 중국 황실에서 즐겨 먹었다는 베이징 카오야는 세계 3대 요리로 손꼽히는 중국 음식 중에서도 간판 요리로 인정받을 만큼 인기를 누리고 있다. 4.2) 물만두물만두는 중국문화의 한부분이다. 물만두의 소와 모양도 그것에 따른 깊은 의미가 담겨있는데 소를 중국말로 육자에 채자를 합쳐서라고 하는데 그음의 뜻은 바로 재물

문화를 형성하였다. 이렇게 수 천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러졌나 보다. 중국의 음식은 세계적으로 프랑스, 이탈리아의 음식과 같이 그 명성을 날리면서 세계 각 국 사람들에게 사랑을 받고 있다. 중국음식은 종류가 다양할 뿐만 아니라 색, 향, 맛, 형태에 있어 각각의 독특한 특징을 가지고 있다. 지역에 따라 요리 종류

문화들을 융합하였다. 춘추전국시대에는 유교, 불교, 도교가 혼합되어있었다. 이 시기에 문화의 범위가 넓어지고 깊어졌다. 그리고 원나라 때는 몽고족의 문화와 중국문화가 합쳐지게 되었고, 청나라 때에는 만주족의 문화와 합쳐지게 되었다. 중국의 문화는 이처럼 많은 민족의 문화를 융합하고 있다. 중국의 문화로부터 우리나라에 건너온 문화도 많이 있다. 이 처럼 중국의 문화는 아시아 여러 나라에 많은 영향을 미쳤다. 중국요리는 넓은 영토로

중국 청도시 첸만 항구내의 청도 보세물류원구2. 규모: 30만평중 3분의1을 한국물류기업3. 이득: 청도를 포함한 산동성 내 제조기업들은 보다 신속, 저렴하게 고품질의 물류서비스를 받을 수 있음.참고문헌 및 인터넷-산동성의 음식네이버 백과사전 ; 산동요리한국외국어대학교 외국학종합연구센터 국제지역정보 제6권 3호(통권 104호) 개인홈페이지 http://www.ya2noma.com -산동사람들의 특징 및 관광지, 당면현황 중국 각지 상인 - 한길사 -상하이人, 홍