아동건강교육-급식안전

교육적 의의로는 학습효과의 향상, 공동체의식의 함양, 사회적 개발 등의 의의를 갖고 있다. 이는 국가적으로 국민의 체력증진과 인력개발, 사회발전의 일익을 담당하여 국력신장의 원천이 될 수 있다고 본다. 따라서 학교급식의 의의를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.1. 사회적 의의학교급식의 사회적 의의로는 국민 식생활개선과 소비의 적정화 및 합리화, 사회 통합적인 기능 등을 들 수 있다. 아동들의 건강관리는 전 국민의 건강과 직결되며 나

급식은 심신의 건강한 발달을 도모한다 건강이란 단지 질병이 없거나 허약하지 않은 상태를 의미하는 것이 아니고 신체적, 정신적, 사회적으로 안전하게 양호한 상태를 의미한다. 건강한 사람이란 최고 수준의 건강상태를 유지하고 생동감 있게 생활하는 사람을 말한다. 그런데 학교급식은 1일의 1/3, 일주일의 1/4, 일년의 1/6에 해당되는 영양을 공급하여 학생들의 건강 증진과 체위체력 향상에 지대한 영향을 미치므로 다음과 같은 교육적 효과를 거둘

교육과 상담 및 보건서비스를 수단으로 학교의 환경위생, 보건교육, 보건서비스, 급식관리, 정신보건. 사고예방(안전)과 응급처치 등의 학교 보건사업 영역을 모두 포함하며 학생, 교직원 및 그 가족의 건강을 관리하는 것이다.1977년 미국 학교보건협회(American School Health Association)가 제시한 학교보건의 정의 및 범위를 살펴보면 다음과 같다. (1) 학교보건은 포괄적인 건강사업이다. (2) 학교보건의 대상은 재학 중인 학동뿐만이 아니라 학령 전 아동 학

아동건강교육「급식관리」사례보고서1. 제목 및 출처1) 제목: 안전하고 저렴한 텍사스 급식 광고출처:유투브 http://kr.youtube.com/watch?v=GZVr4teLiLM2) 제목: 유치원 간식 및 급식운영 실태출처:한인숙 (2000). 유치원 간식 및 급식운영 실태조사. 서울:이화여자대학교 교육대학원 석사학위 청구논문 3) 제목: 어린이집서 먹다 남은 음식 재탕해 급식 학부모교사 등 진상조사 촉구 출처:연합뉴스 2007년 8월 30일http://www.ytn.co.kr/ln/0

급식을 직영중심으로 바뀌어야 한다5. 생산자와 생산 방식 공개, 입찰의 투명성, 안전성, 공공성을 위한 식재료 공급을 위한 비영리 법인체를 둔다6. 급식교육과정을 유치원에 확대시켜야 한다참고문헌Ⅰ. 개요학교급식은 세계 모든 나라가 “양질의 급식을 저렴한 가격에 위생적이고 안전하게 공급함”을 기본원칙으로 하고 있다. 직영급식은 물론 위탁급식의 경우도 예외는 아니다. 학교급식은 학생의 현재와 미래의 건강에 지대한 영향을 주고