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어린이의 성장발달과 생존에 있어 비타민 A의 역할
1. 비타민 A의 성장 효과에 대한 역사적 배경
1) 동물 연구
◎동물에서 태아발달과 성장: 모성의 비타민 A결핍에 의해 달라진다.
① Wallington과 Underwood(1986) : 임신 동물들에서 비타민 A가 심하게 결핍될 때
- 임신합병증을 경험
- 그들의 태아를 재흡수하거나 유산
- 몇몇 기관계에 영향을 미치는 선천성 이상을 가진 자손 생산
② 비타민 A 결핍 식이: 성장 지연, 성장감소
→생애주기를 통한 성장률과 관련된 기본적인 식이 요구량을 정하는데 기초 성적으로 사용(FAD/WHO,1988)
→비타민 A 상태가 성장에 영향
③ Hayes(1971) : 성장과 발달에 관한 결핍의 역효과들이 불충분한 영양소 이용에 기인하는지, 식품섭취 부족 때문인지, 병발하는 감염 때문인지, 이들 발현의 정도가 유전적 조절 하에서 직접적인 것인지 간접적인 것인지는 불분명
2) 분자 수준 연구
◎ 최근까지 retinoids의 성장발달 효과에 대한 분자적 기초가 육안적 관찰
① 비타민 A 결핍 쥐: 몇몇 조직들에서 세포수의 감소(Zile 등,1979)
② 상피 유래 세포의 분화와 분화상태의 유지-in vitro와 in vivo 양자에서 입증 (Deluca 등,1989)
③ 세포증식과 분화에 대한 비타민 A의 부가적 연관성 -비타민 A의 부재에서 조 절되지 않은 세포증식이 일어나는 종양 성장에 관한 연구 결과 (Goodman,1984)
④ 비타민 A의 조절효과 :cellular retinoic-acid binding protein에 의하여 편리하게 된 유전자의 억제뿐만 아니고, 활성에 영향을 미침으로서 in vivo에서 일어난다는 것-retinoids작용의 조절자로서 CRBP를 완성했다는 직접적 증거 제공되지 않음(Omori와 Chytil,1982)
⑤ Retinoic acid(RA): 척추 동물 형태 형성물질
갑상선 호르몬과 함께 공유된 유전자 순서 때문에 RA가 뇌하수체 세포에서 성장 호르몬 생산을 조절-in vitro에서 보여줌→in vivo에서 일어났던 것들과 상승적(Bedo,1989)
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