사업계획서-노인대상 전문레스토랑 창업 사업계획서(호박요리 전문점 창업 사업계획서)

전문점도 있다. 이젠 커피 일변도에서 벗어나 미국식 중국음식을 취급하는 푸이 익스프레스와 비빔라면이나 국수처럼 생긴 로멘 등 테이크 아웃 식품들이 우후죽순 격으로 생겨나고 있다. 지역에서도 컵뽀끼, 치킨볼, 빠스(고구마 튀김) 등 토속 테이크 아웃 식품들마저 나오고 있다. 이미 지역이 원조격인 새로운 하라주쿠 크레이프란 토종 테이크 아웃식품도 등장했다. 여기에다 외식산업계까지 테이크 아웃전문점을 유망한 외식사업으

사업성 등을 종합적으로 평가 해 신용보증서 발급- 순수 신용이나 담보부 대출을 하려는 소상공인은 소상공인지원센터 에서 상담 후◦ 신용보증기관을 거치지 않고 대출취급은행에서 직접 대출- 자금대출 : 대출 취급은행♣ 예상매출 및 손익계획 ① 인건비 지출내역 직급인원수주근무시간주간 인건비월 인건비정 직원52401,440,0005,760,000아르바이트62401,200,0004,800,000합계114801,640,00010.560.000연간 총인건비10,560,000x12개월126,720,000② 매

120,000,00011. 사업타당성분석추정손익분기점고정비=인건비+임차료+감가상각비+지급이자 =15,314,996변동비= 재료비+판매로열티+세금=25,324,000고정비/단위당 공헌이익고정비/(단위 당 판매가-단위 당 변동가)=15,314,996/(54,00054,000,000-25,324,000)/12000=15,314,996/2,390=약6,408*1인당 4500원을 구입한다고 가정할 경우, 한 달에 6400명이 방문해야만 손익분기점에 도달하는 것이다. 투자회전율순 매출액/총투자금액*100= 54,000,000/350,000,000= 15.429% (음식업 10~20%/월)

대상으로 한다. Ⅺ. 재무관리계획1. 추정 소요자금( 단위 : 천원)구 분금 액자산400,000시설자금1. 시 설 자 금- 월세3,000- 권리금20,000- 인테리어31,190- 간판5,021- 집기 및 물품 인수 대금16,095- 보증금 150,0002. 창 업 자 금- 창업비3,000- 개업비2,000(소 계)230,306운전자금1. 당기제조원가2,5002. 판매 및 일반관리비9,000 3. 영업외 비용3,200 4. 자금지출이 없는 비용- 감가상각비(100)(소 계)14,800 ( 합 계 )245,106자본금154,8942. 추정재무제

언제나 Wonderful choice다!ꡓ5부 참고문헌강익준,《관광법규》, 삼영서관, 2004김시중,《외식업 경영의 성공조건 및 경영자의 자세》마크 헨릭스, 《쉽게 알자! 사업계획서》, 더난출판, 2003유필화,《시장전략과 경쟁우위》윤대순, 《관광마케팅론》표성수,《관광사업 투자론》, 백산출판사한국기사,《사업계획서 작성가이드》http:// www.cookncook.co.krhttp:// www.thedesign.co.krhttp:// www.hanmir.com/maphttp:// www.corea-rice.com6부 부록◆ 가게 외부 ◆ 가게 내부