[영양학] 한국인의 당 섭취량

당뇨식이의 계산- 인슐린이나 경구 혈당강하제를 복용하는 환자의 지침사항ㆍ식탁에 준비된 음식을 모두 먹음 (음식을 남긴 경우 섭취되지 않은 영양소와 같은 종류의 음식을 교환섭취)ㆍ식사가 늦어지는 경우에는 저혈당 예방을 위해기다리는 동안 우유나 크래커 등 섭취ㆍ식욕이 없을 때 굶지 말고 당질을 국물이나 주스의 형태로 섭취ㆍ운동을 많이 하거나 오래할 때는 저혈당 반응을 피하기 위해칼로리 섭취량을 증가시킴Ⅳ. 참고문헌Ⅱ.

영양학한국인의 나트륨 과다섭취의 문제점과 개선방안차 례1.한국인의 나트륨 과다섭취 근거2.나트륨 과다섭취의 문제점3.한국인의 나트륨 과다섭취 개선안4.참고문헌1. 한국인의 나트륨 과다섭취 근거2015년 국민영양조사에 따르면 한국인의 하루 나트륨 섭취량은 3,890mg으로 세계보건기구(WHO)의 하루 권고량 2,000mg의 2배 수준이다. 당해 조사에서는 김치류의 섭취가 29.6%로 가장 높게 나타났으나 2017년 세계김치연구소 산업기술연구단 선임연구

한국인의 영양섭취기준1) 한국인 영양섭취기준의 정의 및 설정배경- 한국인 영양섭취기준은 한국인의 건강을 최적 상태로 유지할 수 있는 영양소섭취수준- 기존의 영양권장량에서는 각 영양소의 권장량을 단일값으로 제시했으나 새로운영양섭취기준에서는 만성질환이나 영양소 과다섭취 예방 등을 고려하여 평균필요량,권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량 등 여러 수준으로 영양섭취기준을 성정함2) 영양섭취기준의 4가지 개념- 평균필요량 :

섭취량의 1% 미만, 포화지방산은 20세 이상 남여 모두 하루 총에너지 섭취량의 4.5.7%, 건강에 좋은 불포화지방산(EPA, DHA)은 하루 1g 이상이다. 이 기준대로라면 콜레스테롤은 하루 달걀 2개 또는 돼지고기 600g 정도는 괜찮다. 불포화지방산은 고등어 반 토막 이상 먹으면 좋다. 총당류 섭취 권장량은 2005년 총에너지 섭취량의 10.20%였던 것이 한국인의 체격이 커지면서 20%로 상향조정되었다. 식이섬유는 새로운 연구결과를 반영해 남자 30.49세는 1일 29g에서 25g,

한국인영양섭취기준과 비교하여 2015년 한국인영양섭취기준이 변경된 영양소를 찾아 그 이유를 서술해 보았다. 태교란 출생 전 실천하는 태중교육을 뜻하는 것으로, 잉태 전에 부모가 음식, 마음가짐, 행동 등을 삼가함으로써 장차 태어날 아이에게 좋은 영향을 미치게 하는 교육활동이라고 할 수 있다. 전통적인 태교에서, 우리의 조상들은 생명이 수태되는 즉시 인격을 부여함으로 수태와 동시에 태아교육을 실시하였을 만큼 태교를 중요시 여겼으며