실험방법 : Kjeldahl 질소정량법
실험결과
공시험의 0.1 N NaOH 적정량 : 7.63 ml
시료(땅콩)의 0.1 N NaOH 적정량 : 4.8 ml
조단백질 함량 계산
조단백질(%)
={(0.014*2.83*0.950*1.000*5.46)/0.9954}*100
≓ 20.65
고찰
회분 정량과 조지방 정량실험에서 모두 땅콩 중에서도 대립종의 이론값과 유사하게 나와서 사용한 시료가 대립종의 땅콩이라고 추측했는데, 조단백질 정량실험에서는 중립종의 단백질량과 유사한 값이 나왔다. 이론값을 산출할 때에 사용한 시료와 이번 실험에서 사용한 시료가 같은 땅콩이지만 완전히 같은 것이 아니기 때문에 차이가 있는 것은 당연하지만, 대립종이라고 추측할 수 있는 근거가 하나 줄었다는 것에 뭔가 조금 아쉬웠다.
화학조미료와 기름기가 많은 식사인테 반해 자연식단위주의 단백한 저칼로리 식사를 제공하는 곳이다. 식단은 저염분, 저칼로리, 저지방, 고단백 위주로 구성한다. 재료는 가급적 천연식품을 쓰도록 하고 화학조미료등도 가능한 피한다. 음식의 양은 보통 식사량의 2/3정도로 하고 반찬을 골고루 한다. 전채요리로 스프, 샐러드 등을 마련하는데 스프의 경우 호박, 미역, 버섯, 조개, 야채 등 혈액순환이나 지방연소를 촉진하는 재료를 위주로 조리한다.
및 전과 동기는 회의감 없이첫직장을 평생직장으로 삼고 정년퇴직할 때까지 근무하는 사람도 있지만 대개는 그렇지 않다. 통계를 보면 10년 정도 직장생활을 한다고 했을 때 보통 적게는 세 차례 이상, 많게는 열 차례 이상 이직을 하고 있다. 대학에 편입하거나 대학원에 진학할 때도 마찬가지이다. 경영학과에서 법학과로 편입하는 학생도 있고, 식품영양학과를 나와 의학전문대학원에 진학하는 학생도 있다. 편입이나 대학원 진학의 경우 전공을 이
및 해설 ③유음이의어의 식별을 묻고 있다.(한글맞춤법 57항 참조)이따가(부사) : 조금 지난 뒤에. - 준말(이따)있다가(어미) : 어떤 동작이나 상태 따위가 중단되고 다른 동작이나 상태로 바뀜을 나타내는 연결 어미.그러므로 보기 ③번은 위아래가 바뀌어 있다.③ 이따가 : 지금은 바쁘니까 이따가 만나자.있다가 : 조금만 누워 있다가 일어나마. ① 너비 - 평면이나 넓은 물체의 가로로 건너지른 거리.넓이 - 일정한 평면에 걸쳐 있는 공간이
실험한 결과를 보면 스포츠 경기의 티켓을 경매할 때 현금으로 하는 경우보다 신용카드로 하는 경우 사람들은 경매 금액을 2배 가까이 높게 쓰는 경향이 있다고 합니다. 당연히 신용카드도 현금과 마찬가지로 같은 돈이지만 사람들은 신용카드를 현금과는 조금 다른 시선으로 보고 있는 것입니다. 당장 지출이 눈에 보이지 않기 때문에 비용에 다소 둔감해지고 아울러 손실 회피도 그만큼 절박하지 않게 일어나기 때문입니다. 현금이 지갑에서 빠져나갈
및 스마트폰 보안에 대해 얼마나 중요히 여기는지 생각해보면 된다. 이 책을 다 읽자마자 내 계정에 대한 보안을 강화했다. 2단계 인증을 실행시켰고 나뿐만 아니라 내 주변 사람들에게 피해가 가지 않도록 대비를 해두었다. 또한, 내적인 변화로 보안에 대한 경각심이 크게 생겼다. 지금까지 보안에 대해 끊임없이 강조했음에도 ‘조심해야겠다’는 가벼운 생각을 가지고 있었다. 나는 ‘해킹사회’라는 책이 읽기 쉬운 형태로 풀어내었기 때문에 일반
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