주방 설비론 레포트
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2012.05.02 / 2019.12.24
- 16페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 1,000원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
추천 연관자료
- 2020년 2학기 급식경영학 기말시험 과제물(급식경영에 영향을 미치는 환경요인 등)
- [월드컵효과]월드컵의 현황 및 파급효과와 발전방향
- 단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00
- 단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k.
- [단체급식관리_공통]단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)
- 하고 싶은 말
-
1.직업의 특성과 인성관리
직업을 가진 사람들은 두 가지 유형으로 분류된다. 하나는 수입에 그 가치를 두는 유형이다. 우리들은 체질적으로 돈이라든가 현실적 이익을 추구하지만, 왠지 윤리관에 있어서는 돈을 비천하게 보는 경향이 있다. 그러나 생활의 안정을 위해서 고정 수입이란 대단히 중요한 것이다. 그리고 처음에는 월급을 위해서 입사를 했지만, 일을 해 나감에 애사심이 생기고, 자신이 선택한 직업에서 삶의 의의를 발견하는 사람이 적지 않다. 단 이 경우는 조직에서도 엘리트 또는 그에 가까운 사람들에게 해당된다.
직업의 본래 의미는 최선을 다해 일하고 그 대가로서 월급을 지급받는 것인데, 이렇게 되면 인간은 오로지 돈을 벌기위한 기계로 전락되기 쉽다.
또 다른 유형은 수입은 크게 상관하지 않고 일을 통하여 자기를 충족시키려는 유형이 있다. 의외로 많은 사람들이 이런 생각을 갖고 있는데 특히 정치가, 사업가, 예술가를 불문하고 청운의 뜻을 품고 자신의 뜻을 펴려는 사람들도 있다.
-자아실현의 본위의 직업관의 요건 직업이 생계유지를 위한 절대적인 수단이 되어서는 안되며 자신의 능력과 취미와 개성이 맞도록 노력해야 함 업무 자체가 개성을 발휘 할 수 있는 여건이 조성되어야한다. 또한 업무에 대한 애착을 갖고 그 일에만 정진하는 자세가 확립되어야 한다.
- 목차
-
주방설비론
목차
1.직업의 특성과 인성관리
2.주방의 안전관리
3.기물의 구입과 관리
4.기물의 세정방법과 관리
5.기기 및 기물의 안전관리
6.조리 시설의 효율적 배치 및 관리
- 본문내용
-
1.직업의 특성과 인성관리
직업을 가진 사람들은 두 가지 유형으로 분류된다. 하나는 수입에 그 가치를 두는 유형이다. 우리들은 체질적으로 돈이라든가 현실적 이익을 추구하지만, 왠지 윤리관에 있어서는 돈을 비천하게 보는 경향이 있다. 그러나 생활의 안정을 위해서 고정 수입이란 대단히 중요한 것이다. 그리고 처음에는 월급을 위해서 입사를 했지만, 일을 해 나감에 애사심이 생기고, 자신이 선택한 직업에서 삶의 의의를 발견하는 사람이 적지 않다. 단 이 경우는 조직에서도 엘리트 또는 그에 가까운 사람들에게 해당된다.
직업의 본래 의미는 최선을 다해 일하고 그 대가로서 월급을 지급받는 것인데, 이렇게 되면 인간은 오로지 돈을 벌기위한 기계로 전락되기 쉽다.
또 다른 유형은 수입은 크게 상관하지 않고 일을 통하여 자기를 충족시키려는 유형이 있다. 의외로 많은 사람들이 이런 생각을 갖고 있는데 특히 정치가, 사업가, 예술가를 불문하고 청운의 뜻을 품고 자신의 뜻을 펴려는 사람들도 있다.
-자아실현의 본위의 직업관의 요건 직업이 생계유지를 위한 절대적인 수단이 되어서는 안되며 자신의 능력과 취미와 개성이 맞도록 노력해야 함 업무 자체가 개성을 발휘 할 수 있는 여건이 조성되어야한다. 또한 업무에 대한 애착을 갖고 그 일에만 정진하는 자세가 확립되어야 한다.
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- 예술작품의 예술적 가치와 상업적 가치에 대하여
- [화학] Nusselt number식유도(열전달)화공3년
- 잡다 AI 신역량검사(신역검) 면접 질문복원과 예시 답 정리 모음(두가지 예시 다 있음)
- [연극] 연극 대본입니다.
- 노인복지론 1 노인의 욕구와 노인문제를 간략하게 설명하시오 2 노년기의 가족관계를 간략하게 설명하고, 사후노인의 죽음과 임종의 태도를 어떻게 접목할 것인지를 자신의 생각으로 설명하시오
- 놀이지도_핸드폰 등 전자매체를 통한 놀이시간이 길어지면서 가정에서 부모와 함께 전자매체가 아닌 균형잡힌 놀이를 할 수 있는 방법을 3가지 이상 제시하시오(아이의 연령을 기재하시오)
- 부동산학개론_부동산시장의 실패요인과 정부개입에 대하여 서술하시오
- 상담심리학의기초_거의 방안에만 있으면서 컴퓨터에만 집중하는 분을 분석해 보시고 상담심리학의 기초를 적용하여 상담계획을 세워보시오
- [물리] 비행기가 뜨는 원리(양력)
- [리더십,리더쉽,박지성,ppt,프레젠테이션,발표]박지성의 리더십 - 멈추지 않는 도전
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.