[영양교육] 여고생들의 잘못된 체중인식 개선과 올바른 식단 제안
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- 목차
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1 목표 설정 과정
2 목적
3 차수별 주제와 학습목표
4 Lesson Plan
5 영양교육 시행
- 본문내용
-
2) 문제점
청소년기는 각종 영양소의 요구량이 급증하는 시기
이 시기의 영양소 섭취는 청소년기의 건강과 성장발육에 큰 영향을 미침
심리적, 사회적 요인으로 외모에 대한 관심이 높고 날씬한 체형을 선호하게 됨
무리한 체중조절 방법의 적용 또한 증가
3) 선정이유
외모가 과거보다 여성들의 평가기준에 더 중요한 부분을 차지하게 됨
여고생을 대상으로 체중조절 관심도를 분석한 결과,
건강보다는 외모에 대한 관심이 체중조절 관심도에
영향을 주며 매스컴의 영향이 큼
체중조절을 해야 하는 근본적인 이유가 왜곡되지 않아야
하고 체중조절 방법에 대해 합리적인 선택이 이루어져야 한다.
주제: 많이 먹고 살빼자!
1. 패스트푸드,인스턴트 식품 섭취 감소 : 행동가능
교육 후 참가자들의 50%가 일주일에 2회 이하로
섭취할 수 있다.
2. 저지방 조리 기술 : 행동가능
교육 후 참가자들의 60%가 지방을 줄이는 조리방법
기술을 2가지씩 갖출 수 있다.
3. 수분 섭취의 중요성 : 행동가능
교육 후 참가자들의 60%가 음료 대신 물을 섭취할 수
있다.
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