[영양학] 탄수화물과 관련된 질병

질병에 대한 저항력을 길러준다.제 10 장 암과 영양 1. 암의 어원- 어학용어 : 악성종양, 악성 신생물- 癌 : 바위처럼 단단하다- Cancer : 그리스어로 게(crab)를 뜻하는 karkinos에서 유래Neoplasm(신생물), Tumor(종양) : 양성 악성 모두 포함하는 말- 역사 : 5,000년 전 이집트 미이라에서도 골종양이 발견2. 암이란?- 한 개의 이상세포로부터 시작되는 질병(성인 60조 개 이상의 세포로 구성)- 돌연변이를 일으킨 비정상세포가 무한정 증식하고 다른 곳으로 전이하

질병의 원인은 대단히 많으며 특히 잘못된 식생활이 위험요인이 되며 그 발병에 관련되고 있다고 생각된다. 우리나라의 질병구조의 변화를 보면 과거에는 폐염, 기관지염, 설사, 장염, 결핵 등의 전염성 질환에 의한 사망이 많았으나 1970년대 이후에는 이들 질환은 줄었으며 그 대신에 암, 뇌혈관질환, 고혈압성질환, 폐순환질환 및 기타 심질환이 사망원인 중 상위 5위를 차지하게 되었다. 이와 같이 질병구조의 변화를 초래한 요인은 항생물질을 위시

질병 발생, 태아의 성장 지연, 선천성 기형, 유산, 조산, 사산 등의 부정적인 결과를 초래한다. 청소년 임신, 고령 출산의 증가 등 사회적 변화도 고 위험 임신을 증가시키는 요인이기도 하다. 이에 임신기의 적절한 영양관리를 통해서 태아의 건강뿐만 아니라 출생 후 생애 전 기간의 건강을 보장 받을 수 있도록 임신 시기에 따른 영양의 중요성을 다시 한 번 강조하면서 과제물을 마치도록 한다. Ⅳ. 참고 문헌1. 김서현 외(2015), 생애주기 영양학, 효일2

관련 식품을 『특수영양식품』으로 별도로 구분하여 관리하고 있는 점을 감안할 때 주목적이 건강보조식품이고 부수적으로 체중감소에 효과가 있다하여도 다이어트관련 식품으로 판매하기 위하여는 『특수영양식품』의 규격기준에 적합여부를 검토한 후 별도로 허가를 득하도록 제도적 보완을 강구하는 것이 바람직할 것임.(나) 의약품- 현재 의학적인 측면에서 비만에 대하여는 대체적으로 광의의 질병으로 보고 있으나 이에 대하여 본질적인 치

영양학적 관점에서 글리코겐 부하법으로 운동수행의 극대화를 이룰 수 있다.이것은 근육에 다량으로 글리코겐을 부하하는 방법으로 장거리 선수를 위한 방법으로 시합 1주일 전에 달리기, 수영, 역도 등의 특수종목을 하루 2회 정동 실시하여 전신의 근육과 간의 글리코겐을 가능한 한 전부 고갈시킨 후 3일간의 탄수화물이 거의 포함되지 않은 고지방, 고단백질을 계속 섭취하여 식사면에서는 글리코겐의 합성을 제한한다. 그리고 그 다음 3일간의 고