[문화산업의이해] 술에관한 연구
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- 목차
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1.술의 탄생
2.술의 효과
3.우리나라 술의 역사
4.금주령
5.매스미디어와 술
6.우리가 몰랐던 사실들
7.결론
- 본문내용
-
술의 탄생
자연 발생설
인류가 나타나기 이전, 자연발생적으로 존재했으리라는 설이 유력
원숭이 창조설
원숭이가 나뭇가지나 바위 틈에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다는 설
술의 효과
약(藥) 으로서의 술
히포크라테스
“술(포도주)은 음료로서 가장 가치가 있고 약으로서 가장 맛이 있으며 음식 중에서 가장 사람을 즐겁게 해주는 것”
노동과 술
농사일, 막노동 등
육체적 노동
에너지 원천
공장제 발달, 산업화로
현장에서의 술 추방
선술집
커뮤니케이션과 술
심신의 긴장을 풀고 타인과의 교류에서 커뮤니케이션을 원활하게 하는 윤활유 역할
생화학적 효과에서 비롯
자극제, 흥분제 But 진정제의 일종으로도 작용
소극적 기능 :긴장풀기
적극적 기능 : 하나로 묶기 새로운 공동체 형성
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