농축산식품이용학 10대 식품 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.

식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된

그리하여 영국은 점진적인 개혁을 통한 자유주의적 발전의 길을 걷게 되었다. 먼저 영국은 1828년 심사율(Test Act)을 폐지하여 비국교도인 개신교도들에게 공직에 취임할 수 있는 길을 열어주었고, 1892년 카톨릭교도 해방령을 제정하여 카톨릭 교도에게 시민적 자유와 권리를 부여하였다.유럽 대륙의 나라들에서 마찬가지로 영국에서도 선거법의 개정은 자유주의적 개혁에 있어서 가장 중요한 과제들 중의 하나였다. 영국의 의회는 1688뇬의 명예혁명 이

그럼 우유가 훌륭한 식품으로서 갖추어야할 조건에 대하여 좀더 알아보기로 하자.1) 우유가 훌륭한 식품으로 갖추어야 할 조건(1) 제품사양국내산 원유 100% 사용한 백색우유(일반 흰우유, 강화우유, 저지방우유)- 국내산 원유 99.0%이상을 사용하고 추가적으로 영양성분을 첨가한 가공유 (단, 우유고유의 맛과 색에 영향을주는‘당, 향료, 색소’성분을 첨가한 가공유는 제외)- 설탕과 인공색소가 첨가되지 않은 발효유 - 1A등급 원유, 시판용으로 농림