[한국사회문제E형]세계식량위기가 한국사회의 먹거리에 미치는 영향과 먹거리문제해결을 위한 국가의 책임과 역할_세계식량위기 먹거리문제해결국가책임역할

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방송통신대 과제물 정보
개설학과 유아교육과 개설학년 4학년 교과목명 한국사회문제
E형 추천도서나 기타 관련 도서 가운데 적어도 한 권 이상 (2권 이내)을 읽고, 세계 식량위기가 한국사회의 먹거리에 어떤 영향을 미치고 있으며, 왜 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한지에 대하여 구체적인 사례를 들어서 논하시오.

E형: 로컬푸드
브라이언 핼웨일 (지은이) | 허남혁 | 김종덕 | 구준모 (옮긴이) | 이후 | 2006-10-26
식품전쟁
팀 랭 | 마이클 헤즈먼 (지은이) | 박중곤 (옮긴이) | 아리 | 2007-01-01
누가 우리의 밥상을 지배하는가
브루스터 닌 (지은이) | 안진환 (옮긴이) | 시대의창 | 2008-05-23
먹거리 반란
라즈 파텔 | 에릭 홀트-히메네스 (지은이) | 농업농민정책연구소 녀름 (옮긴이) | 따비 | 2011-04-30

하고 싶은 말
논제: (로컬푸드, 식품전쟁, 누가 우리의 밥상을 지배하는가, 먹거리 반란)추천도서나 기타 관련 도서 가운데 적어도 한 권 이상 (2권 이내)을 읽고, 세계 식량위기가 한국사회의 먹거리에 어떤 영향을 미치고 있으며, 왜 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한지에 대하여 구체적인 사례를 들어서 논하시오.

-논문자료 다수 참고하였으며, 참고문헌 명시
-중복 없이 14페이지 분량의 다양한 견해와 자료 수록
-기준 분량에 맞추에 편집을 수월하게 할 수 있도록 작성
-서론, 본론, 결론의 형식을 갖춤
-한국방송통신대 4학년 한국사회문제 E형, 중간과제 참고자료

한국방송통신대 4학년 한국사회문제 E형, 2012년 1학기 중간과제 참고자료입니다. 요구하는 양식에 맞추어 작성하였습니다. 다른 자료처럼 중복되는 부분이 없으며 14페이지로 다양한 견해와 자료가 수록되어 있어서 참고할 만한 것이 많습니다. 조금만 편집하시면 쉽게 분량을 맞추실 수 있습니다.
목차
Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 식량자원이란?
2. 식량안보란?
3. 세계 식량체계와 그 문제점
1) 세계 식량체계
2) 세계 식량체계의 문제점
4. 세계 식량위기의 원인
1) 육류소비의 증가
2) 바이오 에너지의 출현
3) 이상기후로 인한 생산량 감소
5. 세계 식량위기에 대한 국제공조
6. 세계 식량위기가 한국의 먹거리에 미치는 영향
7. 세계 식량위기에 대한 대책
1) 인도적 지원의 효율화
2) 사회적인 구조개혁
3) 인프라 정비
4) 로컬푸드와 유기농법 확산
8. 세계 식량위기에 대한 우리의 대책
9. 왜 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한지에 대하여 구체적인 사례를 들어서 논하시오.
1) 우리나라는 식량의 해외 의존도가 높은 나라이다.
2) 식량문제는 국가안보와도 직결된 문제이다.
3) 우리나라의 농업은 국가의 도움 없이는 구조적으로 경쟁력을 가질 수 없게 되어 있다.
4) 인구증가와 곡물사료수요 증가로 인해 세계적으로 식량소비량이 크게 증가하고 있다.
5) 전 세계적 기상이변으로 인해 농산물 작황의 편차가 심하다.
6) 국가 정책에 따라 식량산업(농업)의 흥망이 좌우될 수도 있다.

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌
본문내용
(로컬푸드, 식품전쟁, 누가 우리의 밥상을 지배하는가, 먹거리 반란)추천도서나 기타 관련 도서 가운데 적어도 한 권 이상 (2권 이내)을 읽고, 세계 식량위기가 한국사회의 먹거리에 어떤 영향을 미치고 있으며, 왜 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한지에 대하여 구체적인 사례를 들어서 논하시오.

Ⅱ. 본론

1. 식량자원이란?

식량이란 인류의 생존을 위해 가장 중요한 자원이다. 생명을 유지하고 노동을 하기 위한 에너지의 원천이 되고 있다는 의미에서 흔히 ‘식량 자원’이라고 한다. 인간이 취하는 식량 중 곡물은 가장 큰 비중을 차지하고 있으며 축산물, 수산물 및 기타 가공품들도 주요 식량 원이다.
지구의 주된 식량자원은 “곡물”이고 3대 식량자원으로 냉온대기후의 밀, 아열대 및 난온대 지역에서의 벼, 남아메리카 및 아프리카의 주식인 옥수수가 있고 이외에도 보리, 감자, 고구마, 사탕수수, 수수, 귀리, 호밀 등이 우리가 알고 있는 지구의 식량자원이다. 지구상의 식량 경작지 면적은 약 15억 헥타르이지만 농경지감소와 지구온난화의 이유로 줄어들고 있는 추세이다.

2. 식량안보란?

국가안전보장의 하위개념으로 국민의 건전한 생활수준의 식량보장, 가용성, 접근성, 안정성, 안전성, 식량체계의 효율적 이용, 상시성, 지속성 등의 요소를 포함해 국민의 건전한 생활을 보장하기 위해 양적, 영양학적으로 필요한 만큼의 식량을 언제나 지속적으로 공급할 수 있는 능력의 확보라고 정의할 수 있다.
식량을 안정적으로 확보한다는 것은 식품으로서 안심할만한 식량을 먹을 수 있느냐는 안정성 측면과 소비자 기호와 같은 질적인 측면을 모두 포함한다.
한편 국제 농산물시장의 불안요인은 전쟁의 위험을 포함해 생태학적 위험, 농작물과 가축의 질병, 방사능 오염, 농산물 수급의 변화와 같이 다양한 영역에서 나타나는데 식량안보는 이 같은 위험에 대한 보험 차원에서 이해할 수 있다.
참고문헌
1. 장폴 샤르베 저, 박상은 역, 세계 식량 위기 (우리가 꼭 알아야 할 세계의 모든 문제), 현실문화, 2012.
2. 빌프리트 봄머트 저, 전은경 역, 식량은 왜 사라지는가, 알마, 2011.
3. 브루스터 닌 저, 안진환 역, 누가 우리의 밥상을 지배 하는가, 시대의창, 2008.
4. 서혜령, 세계식량위기의 원인과 안보적 함의, 고려대 대학원, 2010.
5. 한경섭, 국제식량자원가격의 상승이 OECD국가에 미치는 영향에 대한 연구, 국방대 국방관리대학원, 2009.
6. 김덕곤, 한국의 국가안보를 위한 식량확보 방안 연구, 상지대 평화안보대학원, 2010.
7. 경규항, 세계 식량수급 환경변화와 우리나라 식량정책 방향, KISTI, 2008.
8. 이병열, 학술 기후변화와 식량안보 : 안정적 해외수급 대응방안 중심, 한국농어촌공사, 2010.
9. 윤병선, 세계적 식량위기와 한국농업의 대응과제, 한국사회경제학회, 2008.
10. 김종덕, 먹을거리 위기와 로컬 푸드 (세계 식량 체계에서 지역 식량 체계로), 이후, 2009.
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  • 너무너무 좋은 내용이 많네요~
    잘 참고하겠습니다.
  • godska***
    (2012.04.19 14:09:08)
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