아웃백스테이크 마케팅

등록일 / 수정일
페이지 / 형식
자료평가
구매가격

2005.06.14 / 2019.12.24
5페이지 / hwp (아래아한글97)
평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
900원

다운로드장바구니

Naver로그인

Kakao로그인

최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

자료평가하면 구매금액의 3%지급!

추천 연관자료

목차: 1. 기업 선정 이유

2. OUTBACK STEAKHOUSE의 기업소개

3. 신념과 원칙

4. 성장과정및 사업연혁

5. 아웃백의목표

6. 5p 전략

본문내용: 1. 기업 선정 이유

한국의 외식 사업은 1990년대 들어 빠른 속도로 발전해 왔다. 최근 경기침체, 특히 내수경기가 경기가 위축되면서 백화점 등 많은 서비스 사업들이 불황을 겪고 있고, 외식 사업역시 예전과 같이 높은 수익을 거두지 못하고 있다. 이러한 상황에도 불구하고 아웃백 스테이크하우스는 2004년 12월 기준으로 업계 최대 규모인 51개 매장을 보유하고 있고, 다른 외식 브랜드보다 40~50% 높은 월 매출액을 기록하는 등 부동의 1위 자리를 지키고 있다. 계속적으로 점포수를 계속 늘이는 공격경영 방식으로 후발주자임에도 불구하고 선발주자인 TGI Friday`s를 앞질러 올해 국내 최대 매장 수 확보 및 최대 매출액을 보였다. 지난 87년 미국 플로리다주 탬파에 첫 매장을 연 아웃백 스테이크하우스는 전세계 24개국에 1천 개의 매장을 운영하고 있다. 그 중 아웃백 스테이크하우스 한국지사는 후발주자임에도 불구하고 미국을 제외한 전 세계 매장 가운데 매출액과 매장 수에서 1위를 기록하는 등 무서운 기세로 치고 올라오고 있다. 이러한 까닭에 어떠한 배경으로 아웃백 스테이크하우스가 국내 시장에서 소비자의 만족도를 얻어내고, 동시에 가장 빠른 속도로 성장 하였는지에대한 궁금증으로 이기업을 선정하게되었다.

2. OUTBACK STEAKHOUSE의 기업소개

1980년대말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다.
이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 "아웃백"이라 정하게 되었다.
OUTBACK이란 호주식 영어로 오지란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 미국 최고의 레스토랑으로 선정되는 OUTBACK STEAKHOUSE는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.

자료평가

아직 평가한 내용이 없습니다.

회원 추천자료

[마케팅] 아웃백스테이크 마케팅분석

마케팅 영업- 패밀리 레스토랑 개업자체가 주요 뉴스거리- 도입기 패밀리 레스토랑의 몰락은 젊은층을 주요 고객으로 상대한영업전략과 한국특성에 대한 몰이해, 단골고객의 확보 실패가 주요원인도입기 (1987~1995)발전기 (90년대 중반~2003년)-베니건스, 빕스, 씨즐러, 칠리스, 아웃백스테이크하우스, 토니로마스,스파게티아, 마르쉐, 가르네스테이션, 오킴스, 카후나빌 등 대 자본과 세계적인 조직력을 바탕으로 하는 대기업 참여가 본격적으로 진행

[마케팅] 아웃백 스테이크하우스의 마케팅 전략

아웃백에서 제공되는 모든 스테이크는 곡물(grain)을 먹여 사육한 호주산 최상급 쇠고기를 사용한다. 아웃백은 이러한 품질 유지를 위하여 전체 지출 비용의 40%를 할애하고 있으며, 전체 동종업계에서 가장 높은 음식생산비용을 지출하고 있다.4) 매장여건에 따라 차별 운영으로 다양한 마케팅이 가능함돌잔치나 세미나가 가능한 매장이 정해져 있다.5) 합리적인 가격과 차별화 된 메뉴매일 낮 12시~오후 4시 까지는 런치 스페셜 세트인 13,500원의 다운언

[마케팅] 페밀리레스토랑 아웃백스테이크 마케팅분석

마케팅 활동을 전개하고 있다. 이에, 현재 패밀리 레스토랑 업계에서 1위를 차지하고 있는 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)의 현재 시장상황과 앞으로의 마케팅전략에 대해 제언해 보고자 한다. 아웃백에 대하여.아웃백 스테이크하우스는 캥거루, 코알라, 그리고 부메랑 등으로 대표되는 호주의 야생 자연(Outback) 분위기의 정통 스테이크를 즐길 수 있는 패밀리레스토랑으로 지난 1997년 1호점 공항점을 오픈 한 이래 한국시장 진출 5년 만에 당당

[마케팅]패밀리레스토랑 아웃백스테이크 마케팅분석(A+리포트)

마케팅케이준 치킨 샐러드립스온더바비대표 메뉴2004년 현재 29개2004년 현재 41개(7월까지 4개 매장 오픈 예정)매장 수770억원1,000억원920억원(2003년)1,400억원(2004년 목표)매출매일 매일 금요일처럼 즐겁게호주의 오지에서 직접 굽는 스테이크이름의 의미미국 서부개척시대호주풍매장 분위기1992년(서울 양재점)1997년 (서울 공항점)국내진출- 아웃백 스테이크하우스 vs T. G. I. Fridays -2. 경쟁사 분석II. 환경분석아웃백 스테이크하우스T. G. I. F

아웃백스테이크하우스 마케팅믹스 7P 분석

마케팅믹스 7P 【목차】Ⅰ. OUTBACK STEAKHOUSE INTRODUCTION1. 선정동기2. 아웃백스테이크 소개Ⅱ. 환경분석1. 국내현황2. 경쟁자분석 Ⅲ. SWOT 분석Ⅳ. STP 전략Ⅴ. 7P MIX1. PRODUCT2. PRICE3. PLACE4. PROMOTION5. PROCESS6. PHYSICAL EVIDENCE7. PEOPLEⅥ. 맺음말♧ 역할/참고자료Ⅰ. OUTBACK STEAKHOUSE INTRODUCTION1. 선정동기요즘 소위 잘 나간다는 패밀리 레스토랑최근 외식산업은 빠른 성장과정으로 유망 있는 산업으로 각광을 받고 있으며 매출액에서도 대단한 성장을 보이고

오늘 본 자료 더보기

오늘 본 자료가 없습니다.

최근 판매 자료

Naver 로그인

Kakao 로그인