국제 테이블 매너[International Table Manners]의 이해

Manners Advanced courses 2): 고급 Cosaching Skill서비스매너, 자아진단 및 세련된 자기연출법, 서울힐튼서비스 프로그램, 최상의 스탠다드, 교안작성 및 강의기법에 대한 5일간 합숙교육 -국제 비즈니스 및 관련 종사자의 필수과정)(International Business Manner Course): 국제비즈니스매너과정 테이블매너, 국제매너/감각/타문화이해, 주재원예정자의 기본매너습득에 대한 3일간 합숙교육 *서비스 매너 스쿨과정의 프로그램 분석 및 평가1 교육생 및 사내강사에 대한

Table Manners)(1) 기본매너(2) 요리에 대한 매너(3) 상황에 따라 발휘하는 재치 있는 매너(4) 서양식 손님 접대 및 식탁 차림Ⅳ. 나라마다 다른 기질․관습Ⅴ. 레포트를 마치며Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 문화와 매너21세기는 세계가 하나되는 글로벌시대이며, 현대인은 시대의 흐름에 맞추어 국제인으로서 올바른 매너와 품행을 갖출 필요가 있다. 동서양을 막론하고 모든 국가에는 그 나라의 생활문화를 반영한 매너와 에티켓이 존재한다. 따라서 국제화시대에

테이블 매너1. 음식문화에미리트 음식 * 빌라리트 (bilaleet) 차가운 버미첼리 파스타에 당분을 가미한 후 뜨거운 오믈렛을 그 위에 얹은 요리. 오믈렛으로 파스타를 집어 먹는다. * 하레스 (harees) 양고기를 다져 밀가루를 섞어 만든 반죽에 각종 향신료를 버무린 요리. 거의 모든 고기나 라이스 요리에는 카르다몸, 코리엔더, 큐민, 생강 등이 가미된다. 에미리트의 빵은 다양한 문화권으로부터 빌려온 것이라 할 수 있다. * 마프로다(mafrooda) 페르시

테이블 매너테이블 매너란 모든 것과 조화를 이루어, 행복하고 편안한 식사 분위기를 만들기 위해서비스를 받는 사람이지켜야 할 최소한의 규율이다. 프랑스에서는 매너의 근본적인 생각을 한 사람이라도 창피를 당하지 않게 하기 위한 배려 라고 말한다.현대사회로 들어오면서 매너 또한 간소하게 변하여, 형식주의적 경향이 강했던 프랑스 사람들의 매너도 달라지고 있다. 즉 여러 면에서 국제화 되면서 테이블매너역시도 급격한 변화를 겪고 있

매너 등이 있다.위에서 보듯 동양예절과 서양 예절은 약간의 차이가 있다. 그러나 인간의 정서에 일치한다는 면에서 에티켓과 예의범절의 공통점을 찾을 수 있다. 따라서 이 두 가지가 서로 떨어지지 않고 함께 조화를 이루어 나가는 것이 가장 바람직하다. 사람의 도리를 다한다는 것, 즉 사람을 대하는 태도의 근본이 되어 있다는 것이며 또한 그 근본이 되어 있다면 결국 서로가 서로에게 편안함을 주는 행동을 하게 될 것이다. 이렇게 상황에 맞는 예