한국급식-실태와발전방안,건강 증진 효과,해외급식사례,영국급식사례

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목차
I 영국 학교급식개혁 소개
-영국 학교급식개혁의 배경 : 정책 변화 중심
-제이미 올리버의 급식개혁

II 영국 학교급식개혁의 효과 분석
-교육적 효과
-건강 증진 효과
-효과 분석의 한계점

III 영국 학교급식개혁의 한계점

IV 한국 급식에의 적용
-한국 급식 실시 현황
-한국 급식의 발전 방향

본문내용
영국 학교급식개혁 소개
배경 - 영국 정부의 학교급식 관련 정책 변화

1
1980년대 교육법 개정
학교에 시장원리 도입




급식지원 폐지
급식의 민영화

2
1986년 사회 보장법 개정
복지 재정 절감 정책



무상급식의 축소
저가의 식재료 사용
(영양문제, 안정성문제)

급식에 대한 불신, 참여도의 저하, 심각해지는 청소년 비만 및 질병 문제
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