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시장Ⅲ. Park‘s Family의 마케팅 전략1. 외식산업 중 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략1) 브랜드 전략2) 광고전략3) 가격전략4) 가맹점 모집 및 교육전략5) 운영 및 통제 전략6) 경쟁전략7) 유통전략2. Park`s Family의 전략1) 제품 전략2) 카드를 이용한 판촉전략3) 대중 매체를 이용한 Marketing4) 구전광고를 이용한 Marketing5) 기타 업체와의 Tie-in Promotion6) 인터넷을 이용한 판촉 활동7) 새로운 고객 창출 Marketing3. 영업전략1) 고객을 가족처럼 여기는 서비스

환경분석(1) 외식업 시장환경 분석(2) 경쟁환경 분석(3) 소비자 분석2) 아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석(1) SWOT(2) 아웃백의 차별화 전략(3) 아웃백의 성공요인 분석(4) 아웃백의 마케팅 믹스(7PS)(5) 아웃백의 향후 마케팅 전략11. 패밀리 레스토랑 T.G.I Fraidays1) 경쟁사 분석(1) 공통점(2) 경쟁 레스토랑의 특징2) 소비자 환경3) 내부 분석(1) 맛, 분위기(2) 차별 화된 서비스(3) 업계 최고의 시장 점유율4) STP 전략 분석(1) 시장 세분화(Segmentation)

서비스의 품질에 중요한 영향을 미친다. 따라서, 경영자는 고객의 이름 . 직업 . 가족 구성원 등과 같은 사적 정보를 고객과 공유함으로써 고객에 대한 충성도를 강화하게 된다. 세 번째, 고품질의 식재료 사용과 메뉴의 독창성으로 상당히 높은 수준의 메뉴 가격을 유지하며, 음식의 맛과 더불어 스타일을 강조함으로써 메뉴의 가치를 높일 수 있다. 또한 고객의 욕구에 맞는 음식과 서비스를 주문생산(Customization)방식에 의해서 제공함으로써 차별적 이

시장으로 변화하고 있다. 즉, 마케팅 패러다임(Paradigm)은 제품 판매 중심에서 기존의 우수 고객을 유지하고 이탈 고객을 최소화하려는 관계 마케팅(Relationship Marketing)으로 이동하고 있다. 기업의 차별적인 전략이 고객 서비스에서 비록 된다는 인식과 TV와 달리 양방향성을 주 특성으로 하는 인터넷의 등장으로 이러한 DB마케팅의 한계를 극복할 수 있는 CRM(Customer Relationship Management)이 주목을 받게 되었다. 서비스 경영자에게 서비스 환경 내에 고객이 존

환경분석1. TGI 프라이데이 기업소개T.G.I.F는 Thanks Goodness It’s Friday의 약자로서 ㈜푸드스타에서 한국에 1992. 3. 21. T.G.I. Friday의 Family Restaurant 경영기법을 도입하였다.기업 슬로건은 ‘맛이 즐거운 곳, T.G.I. Fridays!!!’ 으로 금요일을 기다리는 설레임이 시작되는 곳, 언제나 금요일 같은 즐거움을 느낄 수 있는 곳이라는 의미입니다.현재 T.G.I.F의 점포수는 1992년 3월 개점한 양재 1호점을 시작으로 현재 총 39개점을 운영 중입니다.비전: 한국 최고의 존경