[마케팅] 햇살담은 조림간장 브랜드마케팅

간장의 대명사로 군림하는 강력한 브랜드이지만 보수적인 이미지가 강하다.이로 인해 젊은 주부들 사이에서 경쟁사의 햇살 담은 조림 간장으로의 스윗칭이 많이 일어나고 있다. 또한 종합식품회사로 발전하기 위한 회사의 입장에서는 간장으로 이미지가 굳어버려서 신규사업에 불리하다.혼합간장이 전체 매출액의 55% 이지만 수익률이 낮다. 또한 OEM과 면류 같은 수익성이 낮은 사업에 대한 비중이 크다. 이로 인해 회사 전체의 수익률이 낮은 실정이

조림 키토올리고당 첨가대나무숯 여과신송식품의 햇볕조림간장은 다시마, 효모가 첨가돼 맛이 부드럽고, 감칠맛이 살아있는 다용도 조림간장으로 게, 새우등의 갑각류에서 추출한 키토올리고당을 0.2% (g/100ml) 첨가한 무방부제무색소제품이다.햇볕조림간장은 대나무 숯으로 걸러 담가 염분이 적은 저염간장과 함께 기능성 간장으로 매출이 꾸준히 증가하고 있다. 신송식품의 간장은 올해 약 14.7% 증가한 140억 규모로 성장할 것으로 예상하고 있다.

햇살담은 조림 간장이 신규 브랜드네임으로 결정되었다.이 과정에서 햇살담은 간장이나 밝고 맑은 간장의 경우 명칭이 길다는 점이 지적되었으나 브랜드메이저는 주요 타겟인 젊은 주부들이 새롭고 다소 길이가 긴 브랜드에 대해서 관대함을 보인다는 점을 이해시켰다.결과적으로 당시 대상이 적극적으로 마케팅을 펼치고 있던 청정원의 이미지와 자사 간장 제품의 가장 큰 차별화 포인트인 자연의 맛 지향이라는 컨셉과의 결합을 통한 시너지

브랜드(integrating brand)는 동일한 브랜드 네임이 부착된 여러 가지 제품들의 브랜드 이미지를 통합적으로 표현하기 위하여 고객들에게 제품들의 속성, 품질 그리고 제조원을 동질화시켜 고객들에게 전달함으로써 보증의 기능을 강화시키는 브랜드로 기업 브랜드와 패밀리 브랜드가 여기에 속한다. 예를 들어, 대상은 청정원 브랜드를 조미료를 제외한 모든 제품들에 부착함으로써 청정원 브랜드가 부착된 제품=자연의 정성을 담은 제품이라는 동질적

브랜드 네이밍의 중요성★브랜드 네이밍의 중요성이름이 그 사람을 대표하는 이미지와 특징을 나타내는 것처럼제품명 역시 제품 이미지와 매출에 지대한 영향을 미친다작명이 성패를 좌우한다 제품이름을 하나 잘 지으면 광고비의 최대 30%를 절약할 수 있다브랜드 네이밍의 중요성★브랜드 네이밍의 중요성＊ 브랜드 네임은 제품과 소비자들 사이의 커뮤니케이션 기능을 담당한다.＊ 좋은 브랜드 네임은 소비자의 인지와 회상을 도와 마케팅