풀무원 브랜드전략

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2012.02.11 / 2019.12.24
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목차: 『 목 차 』

1. 선정동기

2. 시장분석
1) 식품산업의 현황
2) 친환경 농산물 시장의 성장
3) 변화하는 소비자의식
4) 유기농시장의 한계와 판매경쟁
5) 기술의 발전 - 스마트폰과 SNS
6) 온라인 시장의 확장
7) 대체제 소비 증가
8) 개별브랜드에 대한 소비자인식

3. 자사 분석
1) 브랜드 의미와 가치체계
2) 브랜드 CI (Corporate Identity)
3) 사업소개
4) 매출규모와 구성
5) 시장점유율
6) 경쟁우위
7) 해외진출사례

4. 경쟁사 분석 : CJ제일제당
1) CJ제일제당 소개
2) 브랜드 컨셉
3) 매출규모와 구성
4) 경쟁우위
5) 해외진출사례

5. 포지셔닝과 SWOT 분석
1) 풀무원 포지셔닝과 최근이슈
2) 풀무원 SWOT 분석
3) CJ제일제당 SWOT 분석
4) 공동브랜드 비교

6. 문제점 도출
1) 하위브랜드 인지도 부족
2) 판촉 전략 미비
3) 소비자 기대수치 향상
4) 적은 광고노출빈도

7. 해결책
1) 환경이미지 홍보강화
2) 브랜드별로 다른 전략 수립
3) 광고비중 증가
4) 홍보전략
5) 적극적인 해외진출
6) 짝짓기 마케팅과 연계마케팅

8. 결론

【참고문헌】

본문내용: 7) 해외진출사례
1991년 풀무원이 LA에 첫발을 내디딜 땐 직원이 고작 4명으로 밴에 한국에서 수입한 라면과 고추장을 싣고 다니며 마케팅을 하였지만, 미국 현지에 직접 공장을 짓고 생산하는 제품으로는 두부를 가장 먼저 선정하였다. 첫 번째 이유는 미국 시장에서의 두부 수요 및 시장성이었다. 풀무원에서 미국 진출을 하면서 처음으로 공략한 것은 한인 시장이었는데 당시 두부 시장의 일본 두부 점유율이 80%를 넘었기 때문에 충분히 승산이 있다고 볼 수 있었다. 두 번째로는 두부하면 풀무원을 떠올릴 정도로 부동의 두부 생산사 자리를 굳힌 풀무원이 축적한 두부 생산 역량을 들 수 있다. 또한, 건강식품에 대한 관심 증대에 따른 soyfood 시장 자체의 장기적인 성장성 역시 긍정적인 영향을 미쳤다.
그 다음으로는 생면 공장을 1997년에 지었는데, 풀무원 인터뷰에 따르면 두부와 생면의 진출 전략은 전후 특별한 인과 관계가 존재하는 것이 아니었다. 생면의 진출은 90년대부터 시작된 미국에서의 자연주의, 건강에 대한 관심 증대에 따라 풀무원이 지닌 냉장물류에 대한 역량을 이용하여 대도시 독신자들의 식사 대용품 수요를 겨냥하는 제품으로 생면이 선정된 데 따른 것이었다.
풀무원이 처음 진출한 곳은 LA였고, 그 10여 년 후에는 뉴욕에 공장을 지었다. 미국, 그 중에서도 LA와 뉴욕이라는 대도시들을 택한 데에는 무엇보다도 시장 안정성이 큰 영향을 미쳤다고 볼 수 있다.
위험을 분산하기 위해서는 분산 투자를 하는 것이 좋겠지만, 모험적인 시도를 하는 풀무원의 입장에서 한정된 자금을 효율적으로 사용하기 위해서는 선택과 집중이 필요했다. 미국은 재외 동포수가 가장 많은 나라이며 그 중에서도 LA가 1위(24.1%), 뉴욕이 2위(16.0%)를 차지하고 있다. 또한, LA에 진출하면 주변의 캘리포니아 지역의 교민까지 어느 정도 커버할 수 있다고 볼 수 있는데, LA외에도 캘리포니아 지역에는 교민들이 많이 살고 있어 캘리포니아 전체가 교민이 가장 많이 살고 있는 지역이다. 즉, 이 지역에는 이미 어느 정도의 시장이 형성되어 있었다고 볼 수 있다. 또한, 교민 시장을 어느 정도 장악한 후에 본토 시장을 공략하는 것을 생각해 볼 수 있는데, 두부 소비에 영향을 미치는 웰빙이나 로하스와 같은 앞선 개념은 대도시를 위주로 성장한다고 볼 수 있다는 점도 유효하게 작용했다.

4. 경쟁자 분석 : CJ제일제당

1) CJ제일제당 소개
- 연혁: 1953년 제일제당공업주식회사 설립
1993년 삼성그룹으로부터 경영분리
2002년 CJ주식회사로 사명변경
2006년 삼호F&G, 하선정, Omni인수 모닝웰, 해찬들, 한일약품 합병
2007년 CJ 주식회사와 CJ제일제당 주식회사로 분할
2009년 12월 'Beksul'로 백설 BI 변경
2010년 9월 CJ Global Holdings Limited 인수
- 비전 : 인재, 기술, Speed 로 Global Food & Bio company 가 된다.
- 미션 : 국가 대표급 인재를 육성, 확보 한다.
바이오/식품 기술로 신성장 동력을 확보한다.
고객에 대한 깊은 이해로 건강/편의 시장을 선도한다.
도전적이고 창의적인 젊은 기업문화를 만든다.

참고문헌: ※ 참고문헌

▸【풀무원의 자연건강생활기업 전략】-E-BOOK
▸ 추태화,「상품화하는 웰빙을 넘어 삶을 위한 웰빙으로」 ,두란노, 2004
▸ 김동균,「마켓리더 전략 vs 도전자전략」, 김앤김북스, 2010
▸ 정헌배, 「친환경마케팅」, 북넷, 2010
▸ 케빈리, 「마케팅 성공사례 상식사전」, 길벗, 2009
▸ 대신증권 리서치 센터 전문자료
▸ 2009년 풀무원 지속가능 보고서
▸ 참고 사이트
-풀무원 : www.pulmuone.co.kr
-CJ(행복한 콩) : www.happycong.com
-중앙일보 신문기사 : www.joins.com
-동아일보 신문기사 : www.doga.com
-조선일보 시문기사 : www.chosun.com
▸ 국회도서관
- 국내 두부 패키지디자인 BI시스템에 관한 연구(한혜진, 2008),
- 사용자의 유용성을 고려한 친환경제품 및 패키지 개발사례 연구(남성호, 2009)

자료평가

봐야 했었는데 ㅠㅠ 너무 감사합니다.
qkrrkgu***
(2014.06.06 19:18:19)

좋은자료감사합니다
많은 도움이 됬어요
smokem***
(2012.05.13 10:50:34)

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