[기업분석] 삼보유통 - 국내 제일의 단체급식전문회사로 향한 꿈
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- 목차
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☞ 삼보유통의 태동과 발전
☞ 위탁급식전문업체의 추세
☞ 삼보유통의 사업영역
☞ 삼보유통 SWOT 분석
☞ M.PORTER의 5-FORCE
☞ 삼보유통의 미래
- 본문내용
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☞ 삼보유통의 태동과 발전
삼보유통은 부산 최초의 단체 급식 전문 회사로 1986년 2월 10일에 부산광역시 부산진구 부전시장안에 10평 남짓한 사무실 두 개를 빌려 시작하였다. 회사 설립 초기에 삼보유통은 부전시장에서 식자재 납품업체에 지나지 않았다고 한다. 당시 현 대표이사 이용우씨는 새벽 4시에 출근, 재료원가 절감을 위해 새벽에는 농수산물 경매장을 찾고 밤에는 거래처를 확보하는 등 하루 24시간이 모자랄 정도로 뛰어다녀 초기의 유통 경로 확보와 사업기반 구축에 힘을 쏟았다. 1988년은 삼보유통에 있어 사업 전환의 획기적인 전기가 되었다. 즉 서울올림픽을 계기로 선수촌이나 프레스센터와 같은 곳에 대규모의 단체 급식이 필요로 하게 됨에 따라 당시 삼보유통은 급식 시설에 소규모 지원을 하게 되었고 이 때 이용우 대표이사는 식자재의 납품뿐 아니라 직접 음식을 만들겠다는 생각으로 단체 급식 회사로서의 전환을 하게 되었다. 1990년 2월 13일에는 (주) 삼보유통 법인으로 전화하게 되었고, 법인 전화와 동시에 병원, 산업체, 기숙사 등 대형 위탁 거래처를 개발해 침례병원, (주) 동국제강 , (주) 동일고무벨트등에 위탁관리를 맡게 되었다.
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