레포트 (299)
TGI 가 앞으로 나아가야 할 방향 -4P중심으로 고찰(1) PRODUCT점점 치열해져가는 외식업계에서 우세한 위치에 있긴 위해서는 기존의 할인전략 중심에서 벗어나 맛과 서비스로 승부를 거는 전략에 중점을 두어야 한다. 최근 TGI를 잘 안가는 이유는 설문조사 결과에서 나왔듯이 식상하다, 비싸다, 서비스가
22페이지 | 2,400원 | 2003.11.27
tgi.html▶ http://www.tgif.co.kr/▶ http://www.lgcapital.com/prdsvc/card/cardbigfamily.jsp▶ http://www.outback.co.kr/news/news.htm▶ http://www.marche.co.kr/index2.asp▶ http://www.ktfmembers.com/CardBlueDetailInfo.jsp▶ http://www.ourstory.co.kr/index1.htm▶ http://www.menupan.com/company/ncompanyb13.htm▶ http://www.tonyromas.co.kr/▶ http://www.sizzler.co.kr/▶ http://
20페이지 | 1,800원 | 2003.10.31
[학사][외식경영] 한국 외식산업 발전 방향에 대한 연구
OUTBACK이란 호주 식 영어로 ‘오지(奧地)’ 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스다. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되
66페이지 | 3,800원 | 2003.10.23
TGI프라이데이스를 5백1억원에 인수했다. 롯데그룹은 TGI프라이데이스를 운영하는 푸드스타로부터 최 대 주주인 홍콩계 투자회사 HSBC프라이비트 이퀴티가 보유하고 있는 지분 75% 중 70% 백1를 5백억1원에인수키로 하고 29일 양해각서(MOU)를 체결했다. 이에 따라 패스트푸드 체인 롯데리아에 국한되어 있는
16페이지 | 2,000원 | 2003.10.08
TGI에 뒤졌으나 16개 설문항목 중에서 6개 항목의 만족도 1위를 차지했으며, TGI와 베니건스가 각각 3개 항목, 스카이락과 마르쉐가 각각 2개 항목에서 1위를 기록했다.각 레스토랑이 맛과함께 가장 치열하게 경쟁을 벌이고 있는 부문은 메뉴 . 이 부문에서는 다국적 요리의 다양함이 돋보이는 마르쉐(5.8
44페이지 | 3,000원 | 2003.09.27
[서비스경영]아웃백 스테이크 하우스 -고객만족전략 분석-
tgi에 대해서는 상대적으로 낮다고 할 수 있지만 전반적으로 높게 평가된 것으로 알 수 있다. 맛빈도퍼센트유효 퍼센트누적퍼센트유효2.0054.38.38.33.001714.528.336.74.002723.145.081.75.00119.418.3100.0합계6051.3100.0결측시스템 결측값5748.7합계117100.0맛에 대한 선호도 조사에서는 4번이 가
27페이지 | 3,000원 | 2003.09.22
OUTBACK STEAKHOUSE)」는 1987년 설립, 1988년 미국 플로리다 템파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후 2001년 현재 7백20여개의 레스토랑과 총 매출 3조원을 달성하는 등 많은 레스토랑, 특히 디너 하우스 부분에서 두각을 드러내고 있다. 국내에는 ‘Aussie Chung Ltd.-(유)오지정’을 통해 97년 4월 공항 1호점을 개점한
37페이지 | 2,100원 | 2003.09.21
TGI에 뒤졌으나 16개 설문항목 중에서 6개 항목의 만족도 1위를 차지했으며, TGI와 베니건스가 각각 3개 항목, 스카이락과 마르쉐가 각각 2개 항목에서 1위를 기록했다.각 레스토랑이 맛과함께 가장 치열하게 경쟁을 벌이고 있는 부문은 메뉴 . 이 부문에서는 다국적 요리의 다양함이 돋보이는 마르쉐(5.8
45페이지 | 2,800원 | 2003.09.21
TGI와의 차이별점이 TGI는 부르면 쉽게온다. 어디선가 지켜본다는 개념보다는 부지런히 돌아다니기 때문인 것 같다. 근데 베니건스는 직원들이 먹는걸 서서 너무나 지켜보고 이야기를 하느라 좀 머뭇거리면 먹는법을 헤맨다 싶어선지 와서 이래저래 설명을 했다. 또한 먹기 무섭게 그릇을 가져가며,
34페이지 | 3,000원 | 2003.09.20