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롯데리아는 현재 기존 홀딩타임, 즉 10분 이내에 소비될 수 있는 양을 만들어 따뜻하게 보관한 후 고객들에게 제공하는 시스템과는 달리 주문 즉시 제품을 만들어 신속하게 제공하는 JIT 시스템으로 전환을 시도하고 있다.6) 롯데리아의 미래 제시 – 4P전략(1) Product‐ 신제품 개발 신제품에 대한 히트
9페이지 | 2,000원 | 2010.03.10
JIT시스템 방식으로 행해진다. ⑤ 판매 및 소비⑥ 폐기2) Price 주요 패스트푸드 업체의 대표세트메뉴 가격 비교를 통해 롯데리아는 중저가의 위치에 있 다는 것을 알 수 있다. 또한 평일 오전 11시부터 오후 2시까지 런치타임에 이용하면 5천원 이상의 세트메뉴를 3500원에서 4000원사이에 싸게 구입할수
30페이지 | 2,400원 | 2009.08.29
[마케팅] 롯데리아(Lotteria)의 마케팅 분석과 전략 수립
롯데리아 제품이 신선한 이유는 원산지 그대로의 신선함을 지켜주는 콜드체인시스템을 이용, 전국 각지의 매장으로 신속하게 공급하기 때문이다.③ 최첨단 JIT시스템으로 맛있는 햄버거 공급햄버거를 주문 즉시 생산하여 가장 맛있는 제품 상태를 유지할 수 있는 JIT시스템을 도입하여 최고 품질의 제
17페이지 | 1,500원 | 2009.08.24
[경영전략론] 스타벅스의 차별화우위와 롯데리아의 비용우위 사례를 통한 경영전략
롯데리아 가치사슬분석마진기업구조 최적의 근무환경인사관리 연수센터, PILOT Shop, 성과급제도기술개발 / 연구개발 POS시스템 / 중앙연구소 롯데리아팀 구 매물 류물류센터구비(기흥, 중부, 김해)생 산배 송물 류서 비 스마케팅 영업-재고최소(JIT),-높은 임대료(도시지역 번화가)LogisticsS
14페이지 | 1,600원 | 2009.08.24
JIT(Just-In-Time)- 고객으로부터 수요가 있을 때 공급업자가 상품 생산․물적 유통과정을 시작하는 재고 관리시스템. 즉, 제조업자의 조립라인에서 부품이 필요할 때 공급연쇄상의 바로 위 단계에 있는 공급업자로부터 필요한 양만을 공급받는다. JIT의 핵심은 공급업자가 소량 다빈 도의 고객주문에 맞추
27페이지 | 2,300원 | 2009.02.03
롯데리아의 시장 점유율이 50%라면 1역 개의 판매 개수를 연간 수요로 예측단기 계획 및 통제 : (1) 시간대별 수요 예측 : 10시 open ~ 23시 closed10시 ~ 12시 손님 거의 없음 -> 햄버거 수요 적음 -> JIT 12시 ~ 2시 손님 가장 많음 -> 햄버거 수요 가장 높음 -> Stock량에 따라 재고 비축수요예측 (계획 및 통제)3. 롯
26페이지 | 2,400원 | 2009.02.03
JIT재고판매촉진 활동의 효과시장점유율이 작은 브랜드가 큰 브랜드보다 판매촉진으로부터 이익증대 효과를 볼 가능성이 높다.경쟁자의 판매촉진에 대해서 대응하지 않는 것보다는 강력히 대응하는 것이 더 바람직하다.가격판촉이 빈번해지면 소비자들의 가격민감도가 높아진다.판매촉진이 반드
12페이지 | 0원 | 2009.01.13
JIT(적시주문시스템)=>EOB시스템 활용, 최적의 재고수준 유지 `5) 롯데 로지스틱스(LLC)2. 쎄븐 일레븐 물류 시스템 소개 1996년부터 ㈜ 코리아쎄븐 물류 대행롯데리아, 롯데 쇼핑, 마그넷, 롯데닷컴 물류 대행기존 전국 16개 물류 센터 보유 경기도 오산 중앙물류센터 건립(롯데정보통신과 물류정보시
18페이지 | 1,000원 | 2008.02.15
롯데리아의 시급보다 낮다고 자조적인 농담을 하기도 한다고 한다. 전자와 타 사업장의 차이는 인센티브제가 실시된 이후 더욱 심해진 것이라고 한다. 시급제로 지급되는 임금 명세서를 살펴보면, 기본인 288시간을 근무할 경우의 실제 수령액은 한 달에 약 180만 원 정도로서, 교대 근무를 통한 수당을
23페이지 | 4,000원 | 2007.11.24
롯데리아 가맹점에서는 판매시점을 관리하는 POS(POINT OF SALES)시스템을 구축, 고객관리에서부터 회계 관리까지 모든 과정을 시스템으로 처리하고 있다. POS시스템은 현재까지의 판매액은 물론 메뉴별 판매실적 자료를 축적한 후 얻어진 정보를 분석 연구하는 시스템으로 그 결과를 롯데리아 가맹점에 제
16페이지 | 1,300원 | 2007.10.29