레포트 (2,098)
외식산업의이해3공통) 교재1장참고하여 외식정의간략히설명하고 최근국내음식배달의대중화현상놓고볼때 외식사업정의할지 자신의견제시하시오0k
한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.요
8페이지 | 6,000원 | 2021.09.07
급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K
한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.요
8페이지 | 6,000원 | 2019.09.05
외식산업의이해3공통) 지금까지의 외식경험 중에서 가장 특별하고 자신인생에서 기억에 남는 외식 3가지를 제시하고 그 이유를 설명할 것0k
한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.요
6페이지 | 5,000원 | 2018.09.18
한식 패스트푸드 비빔밥 세계시장 진출 한스비빔밥 Han’s bibimbap2004.05.25.Ⅱ. 본론회사소개회사명 : 오리엔스개요우리음식 세계화를 목표로 설립 . 양념 및 포장, 보관 등의 시스템 개발하여패스트푸드 ‘한스 비빔밥’ 으로 출발비전 프랜차이즈 브랜드 수출과 성공
18페이지 | 800원 | 2019.05.13
2024년 1학기 경영학원론 중간시험과제물 B형(CSR, 프랜차이즈의 개념 및 장단점)
1. 기업의 사회책임(CSR: corporate social responsibility) 대상이 누구인지 설명하고, 그 중 하나 또는 복수의 대상을 위한 실제 기업의 사회책임 활동을 소개하시오.2. 사업을 구상하는 지인이 당신에게 외식 프랜차이즈 가맹점을 운영하면 좋을지 의견을 물었다. 지인에게 프랜차이즈 가맹점을 추천 또는 추
9페이지 | 19,000원 | 2024.03.18
세계화를 위해서는 한식도 이처럼 요리법과 맛이 표준화되어야 한다. 밀을 주식으로 하고 오븐을 쓰는 서양 음식은 온도와 양을 정확하게 맞추지 않으면 조리가 되지 않고 타버린다. 그래서 자연히 ‘쇠고기 450g, 180℃에서 20분간 가열’ 하는 식으로 정확한 요리법이 확립되어있다. 그러나 한식은 ‘물
4페이지 | 1,000원 | 2007.11.30
세계화를 위해 앞으로 중국, 인도네시아, 미국 등에 진출할 계획이며 중국과는 올해 4월 벌써 조인을 한 상태이다. (주)제너시스는 제 1브랜드인 BBQ를 시작으로 제 2브랜드인 한식 닭 요리 전문점 닭 익는 마을을 개발하여 사업 영역을 확대하였으며 2000년도에는 제 3브랜드 푸르츠 갤러리를 출시하
12페이지 | 1,700원 | 2003.12.12
세계화 추구설농탕, 모듬수육, 돌판순대볶음 등의 다양한 한식메뉴의 현대적 특화외식사업군을 거느린 최고의 외식 전문 기업 목표KOOD(쿠드)는 Korean food developer의 조합어-> 외식업게 개척자2.경쟁사분석-㈜쿠드II. 외부환경분석**1981년창업점포 ‘대림장’ 오픈 (잠원동)1987년신선설농탕으로
68페이지 | 1,000원 | 2016.01.05
세계화가 시작됬다. 이제 더 이상 한복은 사극 드라마에서만 나오는 의복이 아니다. 한복은 세계에서 어떤 옷보다도 경쟁력을 가진 우리나라 전통의복인 것이다. 1936년 2월 24일생 이영희 디자이너는 1977년 에 이영희 한국의상을 오픈했다. 그 후 1993년 한국 디자이너 최초로 파리 프레타 포르테에 참 가
5페이지 | 900원 | 2016.07.15
세계화생소한 궁중음식을 젊은이들에게 익숙한 뷔페 문화를 이용하여 궁중음식의 대중화에 선도합니다. 그리고 늘어나는 외국인 관광객들에게 최상의 궁중음식을 제공하여 그들이 한국음식이 그리워 한국을 다시 찾게 하는 “음식 외교관”과 같은 역할을 하도록 합니다. 3. Core Value (핵심가치) •
18페이지 | 1,000원 | 2015.06.27