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단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k
단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다
8페이지 | 6,000원 | 2019.09.10
단체급식관리3C) 중학교 또는 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K
학교 또는 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K생활과학 식품영양학 단체급식관리3C중학교 또는 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오. -급식소 개요, 메뉴, 위생 관리,
11페이지 | 3,500원 | 2016.09.28
[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오
단체급식관리 B형 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식2. 우리나라 병원 급식 시설의 종류3. 우리나라 병원 급식 시설환경 조건4. 우리나라 병원 급식의 현황1) HACCP제도 적용 병원 급식2) 우리나라 병원 급식 위탁
11페이지 | 3,500원 | 2015.10.09
단체급식관리3A)우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 결식아동급식제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오0k
식재료 및 음식 상태를 점검하는 등 위생관리를 철저히 하고 화기 및 조리기구 사용에 유의하여 안전사고가 발생하지 않도록 함3) 급식사고 등 보고 시장군수구청장은 부실급식 관련 집단 민원제기, 식중독 등 급식관련 사고, 집단 전염병이 발생하였을 경우에는 시설 현황, 사고내역 및 조치사항
14페이지 | 2,800원 | 2014.09.25
[단체급식관리 3C형] 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오
단체급식관리 3C형 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식의 현황1) 우리나라 병원급식 시설의 현황2) 우리나라 병원급식 시설의 일반위생관리 현황3) 우리나라 병원급식 위탁 현황4) 우리나라 병원급
16페이지 | 3,000원 | 2013.09.20
우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
급식에 대한 요구사항에 대해 조사한 결과, 유기농 식품 및 국산재료 사용 60.9%, 제철 식재료사용 9.2%, 조미료 사용 절제9.0% 였다. 식사 급식에 대해 만족하게 되는 판단 기준에 대해 조사한 결과에서는 유기농국산 식재료 사용 62.3%, 제철 식품 이용 54.3%, 위생관리52.5%, 편이 식품의 사용제한48.4%로 나타
9페이지 | 2,500원 | 2013.09.11
학교보건 개념, 학교보건 업무전산화, 학교보건과 양호교사,신체검사, 학교보건과 위생관리,안전관리, 학교보건 사고사례, 학교보건정책 개선방안
학교보건과 양호교사, 학교보건과 신체검사, 학교보건과 위생관리, 학교보건과 안전관리, 학교보건의 사고사례, 향후 학교보건정책의 개선 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 학교보건의 개념Ⅲ. 학교보건의 업무전산화Ⅳ. 학교보건과 양호교사Ⅴ. 학교보건과 신체검사1. 기본방침2. 현황3. 추진방향Ⅵ. 학교
18페이지 | 6,500원 | 2011.03.11
우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
급식의 개념과 발전과정Ⅱ.본론1.우리나라 학교 급식의 현황과 운영 체계1)2012년 학교급식 운영 체계 현황 보고2)무상 급식2.학교 급식 세부운영 및 관리1)급식 경비2)급식 인력3)배식 방법3)위생관리와 HACCP3.학교급식 정책4.영양교사(제도)Ⅲ.결론1.학교 급식의 성과1)국가적 측면2)사회적국민
11페이지 | 1,200원 | 2015.09.15
2014 - 우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오
급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. (30점)목차Ⅰ.서론1.학교 급식의 개념과 발전과정Ⅱ.본론1.우리나라 학교 급식의 현황과 운영 체계1)2012년 학교급식 운영 체계 현황 보고2)무상 급식2.학교 급식 세부운영 및 관리1)급식 경비2)급식 인력3)배식 방법3)위생관
11페이지 | 1,600원 | 2015.09.15
단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k
급식위생, 영양, 안전에 대한 집합교육과 방문지도 등이다. 이 장에서는 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.Ⅱ. 본 론 1절. 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황에 대하여 조사1. 영유아 교육기관의 급식관리 운영
14페이지 | 2,800원 | 2015.09.20