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독서보고현대사회의 숨은 그림자(“패스트푸드의 제국”을 읽고)이 책을 읽기 전까지 나는 가끔씩 패스트푸드점의 프렌치프라이를 즐겨 먹었다. 바삭바삭하고 간이 알맞게 베인 감자튀김의 맛은 집에서는 흉내 내기 힘들었으며, 나에게 최고의 간식처럼 느껴졌다. 아무리 언론에서 감자를 튀기면
2페이지 | 800원 | 2015.03.29
「에릭 슐로서의 패스트푸드의 제국」을 읽고 난 이 책을 읽을 때 큰 기대를 하고 읽기 시작했다. 고등학교 시절부터 4년간 패스트푸드점에서 일해 왔으므로 공감하며 흥미롭게 읽어 나갈 수 있지 않을까 생각했기 때문이다. 결론부터 말하자면 이 책에는 충격적인 내용들이 들어있다. 패스트푸드 업
3페이지 | 800원 | 2015.03.29
아르바이트 평균 시급 동향과 실태 목 차올해 아르바이트 평균 시급 4,224원과외 7,686원 고소득 알바 -편의점․패스트푸드점 2,919원 가장 낮음아르바이트도 심한 소득격차 구직자 41%, 아르바이트 선택 시 급여 우선‘알바몬(http://albamon.jobkorea.co.kr) 아르바이트 채용공고 5,169건 시급 분석올해 아
3페이지 | 500원 | 2006.04.02
패스트푸드의 영양소함량Ⅷ. 패스트푸드의 인식변화Ⅸ. 결론 및 시사점참고문헌Ⅰ. 서론우리나라의 외식산업은 소득증대, 여가생활 확대 등으로 그 비중이 커지면서 대형화․조직화되고 외국계열의 패스트푸드점 및 프랜차이즈 업체가 외식시장을 선도하고 있다. 이러한 시점에서 패스트푸드점
9페이지 | 5,000원 | 2013.08.19
[졸업논문][외식산업경영학] 서비스 품질의 각 차원이 고객만족에 미치는 상대적 영향에 관한 연구 -패스트푸드 레스토랑 중심으로
패스트푸드점의 서비스 품질과의 관련성에 영향을 미치는지 관해 연구를 한다.둘째, 패스트푸드점의 고객만족에 미치는 영향을 연구하고자 한다.셋째, 이용특성에 따라 고객만족에 영향을 미치는지 연구하고자 한다. 넷째, 연구결과를 통해 패스트푸드 체인점을 대상으로 하는 서비스 산업의 마케
50페이지 | 5,200원 | 2010.01.27
패스트푸드점, 베이커리점이 점점 제품의 스펙트럼을 넓힘에 따라 전통적 의미의 구별이 모호해져 간단한식사와 디저트라는 큰 시장둘레 안에서 경쟁하게 되었다. 국내 도넛 시장의 규모는 약 3000억원이며, 매년 30~40%의 성장세를 기록하고 있는 블루칩이다. 향후 공격적인 투자를 통해 미스터도넛을
24페이지 | 2,100원 | 2011.09.23
패스트푸드란 바쁘게 생활하는 현대인들에게 알맞도록 먹기 간편하고 신속하게 음식을 제공하면서 저렴한 가격으로 판매하기 위해 개발된 음식을 말한다. 우리는 일반적으로 패스트푸드점을 피자․햄버거․샌드위치․치킨 등 서양음식만을 판매하는 외식업소로 잘못 인식하고 있다. 엄격히 말하면
12페이지 | 2,000원 | 2014.03.26
패스트푸드 산업에 많은 아이들이 최저임금도 받지 못한 채 패스트푸드점에서 일을 한다는 내용이 나왔다. 패스트푸드점에서 하는 일이 기계를 작동시켜 음식을 만들고 파는 일이다 보니 아무것도 잘 알지 못하는 십대 아이들에게 일을 시켜도 할 수 있고, 십대 아이들은 저임금을 주어도 자신이 갖고
2페이지 | 800원 | 2015.03.29
패스트푸드점(위너스등)에 비해 성공을 거두었고, 햄버거 학교가 있을 정도로 고객 서비스 충족을 위한 마케팅 전략이 철저히 세워져 있는 기업이다. 또한 마케팅의 중요한 부분이라 할 수 있는 광고면에서도 눈길을 끌고 있는 기업이기도 하다. 시대는 신속성을 원하고, 편의성을 원한다. 가격이 부담
40페이지 | 3,000원 | 2006.02.03
패스트푸드 산업의 놀라운 성장은 미국사회의 근본적인 변화로 인해 가능했다. 그중에서 가장 중요한 요인은 여성의 사회진출을 들 수 있는데, 예전에는 음식비 4분의 3은 집에서 식사하는 비용이었으나 현재 음식비 절반은 외식 즉 패스트푸드점이나 레스토랑에서 식사하는 비용으로 충당된다고 한다
4페이지 | 800원 | 2015.03.29
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