레포트 (985)
테이크 아웃 only길가 쪽으로 따로 코너를 만들어 판매고급와플매장내 이용고급아이스크림, 과일 등 다양한 토핑커피, 티 종류메뉴 상세 소개타겟 손님 분석간단하고 저렴한 군것질거리를 원하는 학생, 자취생, 행인예쁘고 포근한 분위기의 카페에서 맛있는 디저트를 먹고 싶은 녹두인(카페를
14페이지 | 1,600원 | 2012.03.08
[경영학] 개인 소규모 카페 Floria Cafe 경영 리모델링 제안
크림이 다른 가게와 다르게 에스프레소를 추가하여 더 맛있다대상선정VS두 경영자의 마인드 비교현 사장고객 타겟층인근 교회 신도가 주 (4-50대) 서비스 형태종업원 홀 주문/ full serving 으로 편리함 제공홍보인근 상가와 주택가에 홍보지 인테리어/분위기‘베니스 플로리안 카페’를 모티브로
23페이지 | 2,100원 | 2010.12.21
[외식산업론]고령화 사회에 따른 외식산업의 마케팅 전략
크림소스가 어우러진 매콤새콤한 파스타로, 크림의 느끼함이 입맛에 맞지 않아 파스타를 꺼려하던 노년층의 입맛도 사로잡을 것으로 기대하고 있다. 그리고 다음으로 테이크아웃 피자전문점 ‘피자스쿨’은 노년층 대상으로 최근 ‘쿠키피자’까지 출시하며 부드럽고 가격이 저렴하고 달콤한 도우로
25페이지 | 2,100원 | 2010.09.08
[마케팅] 커피 칸타타의 3C와 STP 분석, 마케팅의 문제점 및 제안
테이크아웃 커피전문점으로, 스타벅스나, 커피빈 같이 커피를 만들어 그 자리에서 직접 테이크아웃 해서 가져올 수 있도록 했다. 현재 커피 전문점의 격전지라고 할 수 있는 이화여대 앞에 테이크아웃 전문점 ‘카페 칸타타’ 1호 이대점을 개점해 매달 30~35% 이상의 매출 신장을 이루는 등 주변 점포 및
17페이지 | 1,400원 | 2009.08.18
크림, 딸기 or 초코 시럽이 준비되며, 밀빵에 생크림을 바르고 원하는 과일을 넣은 뒤, 딸기시럽이나 쵸코시럽을 발라서 싸먹는 것으로 개인의 취향에 따라 새로운 형식으로 간단히 만들어 먹을 수 있다. 두 번째 메뉴인 쵸코퐁듀의 경우, 중탕 쵸콜릿, 마쉬멜로우, 꼬치가 준비된다. 초코 퐁듀는 준비된
17페이지 | 1,400원 | 2009.07.23
크림 속안에서 버터가 들어있는 말레이시아 전통 빵이다. 번은 우리가 맛을 다양화 시킬 수 없다. 하지만 와플을 토핑을 다양하게 함으로써 학우들의 다양한 입맛을 사로잡을 수 있다는 것을 알았다. 우리는 벨기에 와플, 초코 와플, 크림치즈 와플 이 세 가지를 준비해서 학우들이 고르는 재미도 느낄
22페이지 | 1,400원 | 2009.04.24
[마케팅] 다국적기업 스타벅스(STARBUCKS)의 감성마케팅
테이크아웃(take-out) 문화를 한국에 정착시킨 주인공인 것이다. 깔끔하고 안전한 테이크아웃(take-out)용 포장에 담아진 스타벅스의 커피는 오히려 멋스러운 코디로 느껴지기도 한다. ‘나만의 공간, 나만의 커피’ (개별화된 서비스의 제공)차별화된 경험적 가치 제공감성마케팅스타벅스 점포의 테이
41페이지 | 2,000원 | 2008.10.13
크림 등을 첨가할 수 있도록 배려해 개인 맞춤형 서비스의 모델을 제시하기도 했습니다. 이 같은 차별화로 스타벅스는 고객으로 하여금 스타벅스 커피를 마실 때 커피 문화를 통째로 즐긴다는 만족감을 부여했고 고급 에스프레소 커피를 테이크아웃 하는 새로운 문화를 국내에 정착시켰습니다. 출점과
14페이지 | 5,000원 | 2006.12.28
크림은 대표 상품인 ‘오리지널 글레이즈드’를 하루 두 번 따끈따끈한 상태로 제공한다. 매장마다 자체 생산 설비를 갖추기 있기 때문이다. 일반 도넛 매장은 테이크아웃 위주로 영업하는 데 비해 크리스피 크림은 평균 50석을 마련, 카페처럼 앉아서 도넛과 커피를 즐길 수 있도록 했다. 1,000원짜리 도
22페이지 | 2,000원 | 2006.01.17
크림치즈, 바베큐 어니언 등 4가지의 베이글 샌드위치를 판매하고 있다. 시내 중심가 위주로 40여개 점포를 운영하고 있는 조스샌드위치는 유럽식 카페형의 인테리어와 커피전문점 수준의 테이크 아웃 커피를 2천원대로 저렴하게 선보이고 있으며 샌드위치와 커피 판매량의 비율이 6 대 4 수준으로 커피
6페이지 | 900원 | 2004.09.20