레포트 (36,403)
Ⅰ. 요리활동을 통한 교육적 & 통합적 접근요리활동이란 요리종류의 선택에서 재료의 구입, 배료의 탐색, 음식 만들기, 그리고 맛보고 정라하기에 이르기까지 전 과정을 의미한다. 요리활동은 언어, 수학, 과학, 사회 등 모든 영역이 통합된 교육과정으로써 유야들에게 즐거움과 많은 교육적 가치를 주
8페이지 | 1,400원 | 2009.02.13
커플 요리방 셀쿡 couple self-cooking restaurant커플 요리방 셀쿡(1) 사업의 선정 이유실제로 동료들끼리나 결혼하지 않은 연인들 사이에는 상대에게 자신의 요리 솜씨를 발휘할 기회가 없는 편이다. 이에 착안하여 셀프 쿠킹 레스토랑은 식재와 조리도구들만 제공하고, 고객이 직접 취향에 따라 조리해
9페이지 | 1,400원 | 2009.02.13
[레스토랑 경영론, 사업계획서] 스위스 퐁듀요리 전문 레스토랑
목 차1. 사업개요2. 사업진행3. 사업전략4. 재무 분석 5. 수익성 분석6. 결론 및 향후전망레스토랑 경영론스위스 레스토랑 그뤼에르스위스 퐁듀요리 전문 레스토랑 ‘Gruyere’ (그뤼에르)‘그뤼에르’는 스위스 서부 그뤼에르 지방에서 나는 전통 치즈의 한 종류로서 천년전부터 만들기 시작한 유
13페이지 | 2,100원 | 2008.09.23
[프랑스요리, 프랑스음식] 프랑스요리의 역사, 발달 과정과 프랑스요리의 요소, 종류 및 프랑스요리의 특징 심층 분석
프랑스요리의 역사, 발달 과정과 프랑스요리의 요소, 종류 및 프랑스요리의 특징 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 프랑스 요리의 역사 Ⅲ. 프랑스 요리의 발달 과정1. 고대의 프랑스 요리 2. 중세의 프랑스 요리3. 르네상스 시대의 프랑스 요리4. 고전주의 시대의 프랑스 요리5. 혁명기와 왕정복고 시대의 요리
15페이지 | 6,500원 | 2008.08.28
[프랑스요리, 인도요리, 일본요리, 중국요리] 프랑스의 음식문화(프랑스요리), 인도의 음식문화(인도요리), 일본의 음식문화(일본요리), 중국의 음식문화(중국요리) 심층 분석
프랑스의 음식문화(프랑스요리), 인도의 음식문화(인도요리), 일본의 음식문화(일본요리), 중국의 음식문화(중국요리) 심층 분석Ⅰ. 프랑스 음식문화Ⅱ. 프랑스의 대표적 음식 종류1. 오뜨 뀌진(Haute Cuisine) 2. 누벨 뀌진(Nouvelle Cuisine) 3. 뀌진 프로벵살(Cuisine Provincale) Ⅲ. 인도의 음식문화 특색1. 북부
14페이지 | 5,000원 | 2008.07.14
요리법도 프랑스 식문화의 진수지만, 이런 화려한 식문화를 뒷받침해주는 것은 무엇보다도 먹는 즐거움에 대한 그들의 무한한 애정과 찬미, 그리고 그런 것이 자연스럽게 스며있는 테이블 문화이다. 우리가 다음에서 다룰 테이블 매너란 식사할 때 식탁에서 지켜야 할 예법을 말하지만, 테이블 매너의
5페이지 | 700원 | 2006.09.28
초등 방과후 요리강사 자기소개서안녕하십니까? 저는 요리에 대한 열정과 경험을 바탕으로 초등학교 방과후 프로그램에서 요리강사로 일하고 싶어 지원합니다. 아이들에게 식사 준비와 조리의 즐거움을 전하며, 건강한 식습관을 형성하는 데 도움이 되고 싶습니다.1. 학력 및 전문 경력:저는 부산에
1페이지 | 100원 | 2024.01.16
미국 최대명절 추수감사절 칠면조 요리의 기원, 칠면조 요리 레시피
추수감사절 칠면조 요리의 기원 & 칠면조 요리 레시피-목 차-1. 추수감사절 칠면조 요리의 기원2. 칠면조 요리 레시피1) 통으로 조리하는 칠면조2) 칠면조 윙 요리3) 칠면조 파이1. 추수감사절 칠면조 요리의 기원미국사람들은 추수감사절과 크리스마스를 가장 큰 연휴라고 생각하는데, 특히 추수감
4페이지 | 1,000원 | 2017.12.22
호텔식음료(호텔요리) - 호텔식사의 분류, 호텔요리(호텔레스토랑 식음료)의 종류
호텔식음료(호텔요리)호텔식음료(호텔요리) - 호텔식사의 분류, 호텔요리(호텔레스토랑 식음료)의 종류목차호텔식음료(호텔요리)I. 식사의 분류1. Breakfast2. Table dhote(정식요리 메뉴)3. A la carteII. 요리의 종류1. 전채요리1) 전채요리의 정의2) 전채요리의 종류(1) 온도에 의한 분류(2) 가공형태에
13페이지 | 2,000원 | 2016.10.07
요리 도구 사용 이지적 장애아동의 손 기능 및 운동능력 향상에 미치는 영향 논문 분석
요리도구 사용이 지적장애 아동의 손 기능 및 운동능력 향상에 미치는 영향단국대학교 특수교육대학원특수교육학과물리작업치료 전공김 현 주Ⅰ.서론1. 연구의 필요성 및 목적이 연구는 요리활동을 통한 작업치료 중재가 지적장애 아동의 손 기능 및 운동능력에 미치는 영향에 대해 알아보았다
7페이지 | 800원 | 2015.06.27