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[외식경영학] 패밀리레스토랑 실패 사례와 성공 요인 분석-TGIF의 롯데리아 인수 중심으로
외식업계의 경쟁 속에서 급격한 침체기를 맞이하고 있는 국내의 대표적인 패밀리 레스토랑, T.G.I.F.의 매출하락과 그에 따른 (주)롯데리아에 인수가 될 수밖에 없었던 요인에 대하여 살펴보고 더불어 국내의 현재 상황에서 이러한 패밀리레스토랑이 성공하기 위한 요인들에는 어떠한 것들이 있는지에
29페이지 | 2,400원 | 2011.11.28
[외식경영학] 패밀리레스토랑 실패 사례와 성공 요인 분석-TGIF의 롯데리아 인수 중심으로
외식을 할 때에 의사결정에 가장 결정적인 역할을 하는 것이 부인(어머니)기존의 연구들을 바탕,연구 대상을 패밀리 레스토랑의 입맛에 익숙하면서도 가족 생활주기별 비율이 가장 높은 2세대 가구 중에서도 막내가 초등학생 이하인 가족의 어머니로 정함젊은 독신 or 부부만 같이 거주 : 1주기 가족,
32페이지 | 2,400원 | 2011.11.28
[외식관광] 패밀리레스토랑 서비스 품질에 따른 고객 만족 및 재 방문 관계 연구
패밀리레스토랑 서비스 품질에 따른고객 만족 및 재 방문 관계 연구주제어 : 만족, 재 방문의사, 서비스 , 가격, 패밀리 레스토랑핵가족화, 개인 가처분 소득의 증대, 식품소비 패턴의 서구화, 라이프 스타일의 변화 및 외식의 레저화 등과 같이 사회환경의 변화에 따라 우리 나라의 외식산업도 급격하
30페이지 | 2,600원 | 2008.02.27
Chapter 1. 패밀리 레스토랑이란?1. 성장배경2. 사업성격의 변화3. 소비자 외식 성향4. 패밀리 레스토랑 현황 및 전망Chapter 2. 패밀리 레스토랑의 경쟁요소1. 맛2. 서비스3. 가격 및 할인정책Chapter3. CJ 푸드빌1. 연혁2. 사업소개3. 문제점 및 해결방안(경쟁요소 중심으로)Chapter 4. 결론Chapter 1. 패밀리 레
21페이지 | 1,800원 | 2005.08.02
패밀리레스토랑의 정의 패밀리 레스토랑은 말 그대로 가족동반 고객을 겨냥한 전문 외식업소로서 가족단위의 외식고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당을 말한다. 또한 미국에서의 일반적 의미로의 패밀리 레스토랑은 10달러 이하의 메뉴들로 이루어져 있고 목표 고객은
25페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
패밀리 레스토랑 중 한업체를 선정하여 전문가가 아닌 학생의 입장에서 조사하고 자였다. 그중에서도 베니건스를 선택한 이유는 우선 조사하고자 하는 베니건스의 위치 입지조건 등을 레포트를 쓰는 입장에서 한번쯤 조사해보고 싶었고 외식업에서 현재 매출액 1위를 달리고 있는 T.G.I F 와는 어떠
29페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
[외식산업] 패밀리레스토랑 선택 속성에 따른 마르쉐의 포지셔닝전략에 관한 연구
패밀리 레스토랑 선택 속성 34. 시장세분화 및 포지셔닝 전략 5III. 마르쉐의 벤치마킹 61. 아모제의 미션 62. 아모제의 비전 63. 마르쉐의 마케팅 방안 7IV. 실증조사 81. 표본의 설계 및 자료 분석 방법 82. 실증조사의 분석 및 해석 81) 인구 통계학적 분석 82) 외식 동기와 장애요인 93) 마르쉐 이용 동
19페이지 | 1,700원 | 2004.07.19
[외식창업] 패밀리 레스토랑을 통해서 본 성공적인 창업전략
기업과 경영의 이해 - 최종보고서(2003/11/28)패밀리 레스토랑을 통해서 본성공적인 창업전략 0조 - 목 차Ⅰ. 서론 1. 외식 산업 ⑴ 정의⑵ 국내 외식 산업의 현황2. 패밀리 레스토랑 ⑴ 정의⑵ 국내 패밀리 레스토랑의 현황Ⅱ. 본론 1. 사업 개요⑴ 변화하는 현대 식생활 패턴 - See Food 전문 패밀리
22페이지 | 2,300원 | 2003.12.23
RE- 제 목 -P2004년 히트예상상품외식산업(패밀리레스토랑)ORT과 목:마케팅원론학 과:학 번:이 름:제 출 일 자:2004. 11. 19.담 당 교 수:Ⅰ. 서론본격적으로 실시되는 주5일제는 2004년 소비의 주요 코드가 될 것이다.가족 단위 외식 문화가 발달하고 다양한 먹거리 체험에 대한 요구가 높아지면서
6페이지 | 1,200원 | 2004.12.09
[졸업논문][외식산업경영학] 패밀리레스토랑의 제휴할인카드가 고객행동에 미치는 영향
패밀리레스토랑의 만족도가 구매행동에 미치는 영향37Ⅰ. 서 론1. 문제제기 현재 국내 산업에서 서비스 산업이 차지하는 비율이 급속히 늘고 있다. 그 중 외식산업은 인간의 기본적인 욕구를 충족시켜 주는 대표적인 서비스 산업으로 경제 발전과 함께 그 규모와 시장성이 놀랍게 성장
54페이지 | 6,500원 | 2010.01.27