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음식을 제공할 수 있는 기회를 가지고 있다. (2) 비교열세 (약점) 현재 국내 패밀리레스토랑 업계는 아웃백과 빕스의 2강과 그 뒤를 잇는 베니건스 티지아이 등의 2중의 구도를 가지고 있다. 하지만 경쟁이라고 할 수 있는 이 4개의업체와 비교해 빕스는 높은 가격정책을 펼치고 있다. 앞서 언급했듯이
12페이지 | 1,000원 | 2009.08.24
[마케팅] [외식업마케팅]패밀리레스토랑 ‘베니건스’ 마케팅전략 분석 및 발전전략(A+리포트)
음식과 음료를 실은 도시락 버스가 정기모임 장소를 직접 찾아가 무료로 점심 도시락을 제공하게 된다. 그간 패밀리 레스토랑이 진행하던 시즌 프로모션에서 탈피해 보다 많은 다양한 고객들에게 뜻밖의 행운과 같은 프로모션을 제공함으로써 친근한 레스토랑으로 자리매김 하기를 바라고 있다. ▷
20페이지 | 1,800원 | 2009.05.21
[마케팅성공사례분석] TGI 마케팅 성공사례 조사 분석(A+)
음식 결제금액의 25%를 할인해 준다. SK텔레콤과 할인 금액의 절반씩을 공동 부담으로 하고 있으며 TTL카드 사용 고객으로 인해 한 달에 4억여원의 매출이 일어나고 있다. 이는 전체 매출의 약 10%를 차지하는 것으로 TTL과의 제휴가 실질적으로 매출에 영향을 미치고 있다는 것을 보여주고 있다. 또 자사 홈
9페이지 | 1,500원 | 2009.04.09
[경영학] [조직행동]패밀리레스토랑을 통해 본 외식산업 조직구조 분석(A+리포트)
아웃백 이란 이름이 정해지게 되었다.또한, 호주의 야생 자연을 인테리어 배경으로 하여 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테 이크 하우스를 설립하게 되었다.(2) 특징 ① 메뉴소개 사이트 상에서 메뉴를 볼 때는 자신이 원하는 가격대나 음식 재료의 종류를 선택하여 볼 수 있게 되어있고, 런치세
25페이지 | 1,800원 | 2009.04.09
[경영] 패밀리 레스토랑의 서비스마케팅 사례 비교 분석(A+)
아웃백 스테이크하우스, 베니건스, TGI프라이데이, 빕스 이 네 곳이 우리나라 패밀리 레스토랑의 산업구조를 잠식하고 있다고 해도 과언이 아니다. 이렇게 치열한 경쟁업체들의 생존을 위해서는 음식의 맛, 분위기, 가격경쟁은 서로 비슷하기 때문에 차별적인 서비스만이 소비자들을 끌어 모을 수 있는
18페이지 | 2,000원 | 2009.03.13
음식점을 가면 유기농 채소, 샐러드, 또한 디저트에서 커피나 사이다대신 녹차와 홍차등을 쉽게 볼 수 있다. 패밀리 레스토랑 역시 예외는 아니다. 현 국내 패밀리 레스토랑의 인기 메뉴를 살펴보면 대부분이 웰빙과 관련된 음식들로 구성되어 있다. TGI의 케이준 프라이드 치킨과 샐러드, 아웃백 스테이
18페이지 | 1,400원 | 2008.12.30
[마케팅] [마케팅원론]마케팅 성공사례와 실패사례 조사(A+리포트)
아웃백의 향후 매출 계획은 2004년 총 매출액 1540억 예상, 2005년 총 매출액 2100억 예상, 2006년 100호 매장 오픈 예정이다.(2) 경쟁환경 분석T.G.I.F.매일 매일이 금요일처럼 신나고 즐거운 곳, T.G.I. FRiDAYS는 아메리칸 정통 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 다양한 음식으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.
87페이지 | 1,800원 | 2008.11.04
[마케팅조사] T.G.I Friday`s의 시장 선두 재탈환 전략 수립
음식점의 시장 진출 확대(파스타 전문점 등)Ⅳ. Competitor Comparison1. 아웃백 스테이크 하우스(Outback Steak House)2006년 기준 2,500억 원의 매출액을 기록한 업계 1위의 패밀리 레스토랑으로써 호주를 컨셉으로 하여 1988년 미국에서 설립 된 아웃백과 유한회사인 ‘오지정’이 제휴를 맺어 1997년 국내에 도입하
18페이지 | 1,700원 | 2008.10.28
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다. 2) 아웃백의 역사 OUTBACK STEAKHOUSE는 1987년 설립되어, 1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑을 개점한 이
25페이지 | 2,100원 | 2008.08.29
음식, 친절한 서비스, 즉석에서 요리하고 고객이 보는 즐거움을 제공하는 장터 풍의 독특한 레스토랑으로 되기 위한 마르쉐의 경영이념이다.아웃백 스테이크 하우스2-1. 기업소개외식업계 종사자들에게 “요즘 어디가 제일 장사를 잘 하냐”고 물어보면 “아웃백인거 잘 아시잖아요”하는 부러움
40페이지 | 1,500원 | 2008.08.09