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아웃백 스테이크 하우스나 마르쉐와 비슷하게 여겨지나, 실제 경쟁은 코코스, 스카이락, 베니건스, TGIF 등 Major 브랜드들과 하고 있다.3) VIPS의 인지도 제고를 통한 Trial 유도매장 그 자체가 중요한 커뮤니케이션 수단이므로 매장을 눈에 잘 띄게 Visual Identity를 구축하는데 우선적으로 자원을 할당해야
16페이지 | 1,300원 | 2008.07.11
음식업중앙회, 국내외식산업현황분석, 1996http://news.chosun.com/site/data/htmldir/2008/02/15/2008021500032.htmlhttp://blog.naver.com/haeyear567?Redirect=Log&logNo=600351914701. 제목2. 실습 날짜3. 실습 목적4. 실습 원리1) 외식의 정의2) 외식 산업의 발전 과정3) 한국 외식 산업의 성장4) 패밀리 레스토랑 업계 동향5. 실습방법6
20페이지 | 2,000원 | 2008.06.27
음식 단가가 절반밖에 안되며 점포도 아파트촌에 위치해 있다. 아웃백스테이크T.G.I.F의 최대 경쟁자. 점포수가 T.G.I.F와 거의 비슷하며 음식종류도 전체적로 비슷,푸짐한 양과 부드러운빵 맛좋은 립이 특징. 마르쉐맛으로 떠나는 세계 여행 이란 컨셉으로 고객에게 경험을 선사 세계각국의 음식
22페이지 | 1,800원 | 2008.05.22
[마케팅] 아웃백의 국내진출 마케팅과 경영전략 성공사례
아웃백이 진행하고 있는 kid tour 강화 일산 등의 주거지역에서는 지역적 특성을 활용하여 유치원 방문 및 유치원생을 초청하는 ‘키드 투어’ 행사도 열고 있다 -> 나아가 아웃백에서 생일파티문화 활성화 등 활용 아웃백 친밀화 전략지역특색화키즈 투어커플전략 경영전략과 마케팅음식의 품질,
44페이지 | 2,000원 | 2008.05.16
[재무관리] 푸드스타(TGI.FRiDAY’S) 재무제표 분석
음식에 대한 욕구를 표출한 것으로 해석할 수 있다. 실 예로 T.G.I.FRiDAY’S는 이달 들어서만 샐러드바 메뉴에 열대 과일과 연어샐러드, 새우 등을 첨가한 프리미엄 샐러드바 매장을 10여개 늘렸다. 가격도 5900원에서 8900원으로 인상했다. T.G.I.FRiDAY’S는 매장수를 늘리는 대신 지난해 7월부터 기존점포에
66페이지 | 4,100원 | 2008.05.16
케이준클럽돌잔치시너지 효과 발생마케팅 믹스의 통합*시너지 창출고객에게는구매장애요인을 제거믹스 요소들간의 일관성과상호 보완성의 극대화기업은 비용절감의 효율성마케팅 믹스의 통합*구매장애*T.G.I.F 는 제품, 유통, 그리고 촉진간의 시너지효과를 창출하여 편익을 높인 후이 편
47페이지 | 1,500원 | 2008.04.16
음식개발에 투자하여 고객에게 돌려주자는 것이라고 한다. 따라서 경쟁업체에 비해 광고가 미흡한 편이다.▷ 기회요인빕스의 홈페이지를 방문하는 고객을 대상으로 한 설문에서 92%의 고객이 매장을 방문할 때 이동통신사 제휴할인이 영향을 미친다는 의견을 내놓았는데 최근 아웃백 스테이크 하우
27페이지 | 2,000원 | 2007.12.20
아웃백 스테이크 전문 식당으로 기존 페밀리 레스토랑보다 한 단계 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여가지의 스테이크 외에 30여가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다.2. 아웃백의 신념과 원칙.아웃백 스테이크의 원칙은 환대(hopitality) 공유(sharing) 품질(quality) 즐거움(fun) 용기(courag
21페이지 | 1,800원 | 2007.11.19
음식 결제금액의 25%를 할인해 준다. SK텔레콤과 할인 금액의 절반씩을 공동 부담으로 하고 있으며 TTL카드 사용 고객으로 인해 한 달에 4억여원의 매출이 일어나고 있다. 이는 전체 매출의 약 10%를 차지하는 것으로 TTL과의 제휴가 실질적으로 매출에 영향을 미치고 있다는 것을 보여주고 있다. 또 자사 홈
35페이지 | 2,500원 | 2007.09.16
음식이다. 제품군이 한정되있는 만큼 우선 제품의 수수성을 갖춰야할 것이고, 그 다음으로 같은 음식이라도 좀더 위생적이고 좋은 분위기에서 편안하게 먹을 수 있는 곳을 찾고 싶어하는 소비자의 욕구를 충족 시켜주어야 한다. 최근 숨가쁘게 빨라지고 있는 고객의 취향과 니즈를 파악하는 일을 개을
19페이지 | 1,600원 | 2007.07.12