레포트 (348)
음식과 음료를 제공하여 고객환희를 창출함으로써 한국 제일의 외식기업이 된다. 이러한 비전이 잘 지켜지고 있는 지부터 재고해보아야 할 것이다. SWOT분석, 4P, STP전략 분석 등 을 통해 살펴본 바로는 고객환희를 창출하는데 아직까지는 타경쟁사에 비해서 우월한 위치에 있다고 볼 수 있을 것이다.
23페이지 | 2,300원 | 2005.06.14
[서비스경영] 외식업체 3곳의 서비스사례 연구- TGIF, 마르쉐, 아웃백
아웃백은 한국표준협회가 국내 서비스 분야 42개 업종을 대상으로 평가한 서비스 품질지수(KS-SQI)에서 3년 연속 1위를 차지했다. 아웃백이 이렇게 잘나가는 비결은 무엇일까. 음식 맛도 맛이지만 고객 서비스가 다른 패밀리레스토랑은 흉내내지 못할 정도로 세련되고독특하다. 최
25페이지 | 2,600원 | 2005.06.14
아웃백과 비슷한 가격수준으로 낮아졌다.3. 마케팅 Mix1) Product패밀리 레스토랑의 경우 Product는 크게 음식제품과 서비스로 나누어 진다.: 고품질의 다양한 메뉴, 차별화된 고객환희 서비스(1) 고품질의 음식① 고품질의 음식 재료- 육류: 패밀리 레스토랑의 재료 중 다수를 차지하는 육류의 경우 우리
28페이지 | 2,000원 | 2005.06.08
아웃백가격음식의 질Dinner HouseFastfood배달음식패밀리레스토랑TGIF 매출액TGIF 성장률패밀리 레스토랑 주요 현황TGIF 베니건스 마르쉐 아웃백 스테이크 하우스 스카이락 코코스 빕스 토니로마스 씨즐러 총매출액 성장률 매출액 성장률 매출액 성장률 매출액 성장률 매출액 성장률 매출액 성장률
14페이지 | 2,100원 | 2005.05.16
[시장조사론] 패밀리레스토랑 TGI의 프로모션을 위한 소비자 제안서
아웃백으로 고객이 이동한 것도 오랜 시간이 걸리지는 않았으니까 다시 모으는 것도 어렵지는 않을 거라고 생각해요. 수고하셨습니다. 프로젝트 열심히 하세요~맛도 괜찮은 것 같아요. 메뉴가 좀 다양하지 못한 것은 흠이긴 한데, 어차피 먹는 음식은 정해져 있으니 저 같은 경우에는 크게 문제됭 것은
43페이지 | 2,300원 | 2005.05.13
음식. 그래서 맛보다는시간과 경제성으로 승부하는 음식이란 의미가 강한데,카페 아모제 로드샵의 외관은 꽤 고급스런 패밀리 레스토랑 같은 분위기를 띠기 때문. 이런 느낌은 입구를지나 진열대에 늘어선 메뉴들을 보는 순간 더더욱아리송해진다. 보기만 해도 신선해 보이는 재료로 만들어 진 음
22페이지 | 1,700원 | 2004.12.10
케이준쿠킹(Cajun Cooking)을 세계 최초로 도입한 패스트푸드지점 Popeyes는 미국 Popeye만화에 나오는 주인공 이름 파파이(Po peye)에 복수형 s를 붙여 파파이(Popeye)의 가족들이란 의미가 있습니다. 또한 Pop(큰)과 Eyes(눈) 과 합쳐진 말로 눈이 커질 만큼 맛있고 재미있는 패스트푸드라는 의미이기도 합니다
32페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
발전가능성의 연구*기타인터넷 문헌들*www.askcredit.co.kr/ *www.foodbank.co.kr *www.naver.com*www.tgif.co.kr/ *www.outback.co.kr *www.ivips.co.kr/ *www.sizzler.co.kr *www.marche.co.kr
58페이지 | 3,400원 | 2004.12.10
음식메뉴 뿐 아니라 사회공헌 모델 등 무형자산의 해외 역수출 사례도 생겨나면서 국내 외식업계의 위상을 드높이는 계기가 되고 있다.국내에 진출한 외식업체 대부분이 외국계인 점을 감안하면 상당히 고무적인 현상으로 평가되는 대목이다.바비큐 립 전문점 토니로마스는 연한 돼지갈비에 구운 마
38페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
음식 결제금액의 25%를 할인해 준다. SK텔레콤과 할인 금액의 절반씩을 공동 부담으로 하고 있으며 TTL카드 사용 고객으로 인해 한 달에 4억여원의 매출이 일어나고 있다. 이는 전체 매출의 약 10%를 차지하는 것으로 TTL과의 제휴가 실질적으로 매출에 영향을 미치고 있다는 것을 보여주고 있다. 또 자사 홈
11페이지 | 1,600원 | 2004.12.09