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빕스 VIPS의 서비스 개선방안 -T.G.I.Fridays 와 OUTBACK STEAKHOUSE 와의 비교를 통한 연구
음식 구분 T.G.I VIPS 아웃백 1. 음식은 외형적으로 매력이 있습니까? 4 3.53 3.75 2. 음식은 건강에 좋습니까? 3.3 3.09 2.98 3. 음식은 맛이 있습니까? 4.1 3.67 3.93 4. 음식의 신선도가 높습니까? 3.9 3.64 3.50 5. 음식은 좋은 식재료를 사용합니까? 3.8 3.47 3.39 6. 고객에게 제공되는 음식의 가격은 적당
50페이지 | 1,500원 | 2012.03.19
[서비스마케팅] [서비스마케팅]`아웃백스테이크하우스` 마케팅전략 분석 및 서비스개선방안(A+리포트)
아웃백 스테이크 하우스는 편안한 매장 분위기와 온가족이 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 가지고 있어서 가족 단위의 외식이 늘어나고 있는 경향에 적합하여 가족과 함께 할 수 있는 패밀리 레스토랑이라는 이미지를 구축함으로써 가족들의 외식 장소로도 인기가 높다.패밀리 레스토랑은 단순히 음식을
21페이지 | 1,800원 | 2008.11.25
[품질경영] SERVQUAL을 이용한 패밀리 레스토랑 서비스만족도에관한 연구(빕스와 아웃백)
아웃백)아웃백 레스토랑은 호주 테마 식당이고. 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되었으며 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하려 노력한다고 합니다. 아웃백은 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공
19페이지 | 1,600원 | 2009.08.24
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다. OUTBACK STEAKHOUSE에서 제공되는 모든 스테이크는 곡물(grain)을 먹여 사육한 호주산 최상급 쇠고기를 사용하
11페이지 | 1,400원 | 2007.01.22
아웃백의 영원한 숙제이기도 하다. 이를 위해서는 아웃백 가족들이 능력을 발휘할 수 있도록 근무 분위기를 만들어 주는 것이 중요하다. 이렇게 도입된 것이 점포별 독립채산제다. 기본급 외에 점포별로 경상이익의 5%를 점장에게 돌려주다 보니 각 점포별로 음식맛에서부터 서비스가 크게 향상됐다.4.
14페이지 | 1,400원 | 2009.08.27
[마케팅] 아웃백의 SWOT분석과 발전방향-제주점을 중심으로
아웃백은 타 패밀리 레스토랑에 비해 예약 대기 시간이 길다. - 아웃백에 대한 고객 인지도의 부족- 런치타임에 제공되는 음식의 가격과 디너타임에 제공되는 음식의 가격이 심한 격차를 보 이는 것ㆍ기회(opportunities) - 한국 최대의 관광지 제주도에 아웃백의 서비스를 전하는 것과 동시에 제주도 내
6페이지 | 1,100원 | 2011.11.28
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있으며, OUTBACK STEAKHOUSE에서 제공되는 모든 스테이크는 곡물(grain)을 먹여 사육한 호주산 최상급 쇠고기를 사용
22페이지 | 2,000원 | 2005.06.08
[서비스마케팅] 아웃백(OUT BACK) 서비스마케팅분석
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있으며, OUTBACK STEAKHOUSE에서 제공되는 모든 스테이크는 곡물(grain)을 먹여 사육한 호주산 최상급 쇠고기를 사용
21페이지 | 1,400원 | 2009.05.14
아웃백 스테이크하우스는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다. 아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화 된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 130여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있
17페이지 | 1,500원 | 2010.03.28
아웃백 스테이크 하우스는 소비자 욕구 변화에 적절히 대응했기 때문에 국내 외식시장에서 성공을 이룰 수 있었는데, 철저한 현지화 전략을 통한 음식의 맛, 서비스, 브랜드 이미지 관리로 소비자들에게 다가간 것이 주요인 이라고 볼 수 있다. 하지만 올해 패밀리레스토랑 업계는 목표대로라면 9천억
9페이지 | 1,200원 | 2007.12.20