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[식품영양] 거주환경과 아이들의 과일과 채소 섭취의 관련성
섭취량에 관해 연구를 하려고 하는데, 환경을 식이환경이나 식품환경보다는 거주환경으로 보고 이러한 거주환경이 아이들의 과일 및 채소의 섭취와 어떠한 관계가 있는지에 대해 연구하고자 하였다.연구의 필요성introductionmethods – 1.ParticipantsMelbourne과 Geelong 지역 안에 있는 17~24개의 주립 초등학교
31페이지 | 2,600원 | 2011.02.25
환경호르몬이 어떤 경로를 통해 식품에 침투하게 되고 이를 섭취함으로써 아동에게 어떠한 영향이 있는지에 관해 조사하시오.
환경호르몬이 어떤 경로를 통해 식품에 침투하게 되고 이를 섭취함으로써 아동에게 어떠한 영향이 있는지에 관해 조사하시오. Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 환경 호르몬의 발생 원인과 식품에의 침투 경로2. 아동의 환경 호르몬 섭취에 따른 영향Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론환경 호르몬의 원래 명칭은
4페이지 | 2,000원 | 2012.10.05
방통대 생활과학과(식품영양) 3학년 생애주기영양학 공통 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 수유부의 영양소 섭취 기준을 임신부의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.
15페이지 | 4,500원 | 2019.04.05
[식품영양학] 임신 중 비타민A 부족 또는 과잉 섭취 시 태아에게 발생될 위험과 올바른 비타민A 섭취 방법
섭취를 권장하고 있다. 균형잡힌 식생활을 하는 정상인의 경우 비타민 A 보충제는 필요하지 않다. 카로티노이드는 과량 섭취하더라도 독성이 없는 것으로 알려져 있지만 카로틴 함량이 높은 식품을 너무 많이 먹거나 30㎎ 이상의 베타카로틴 보충제를 매일 섭취하면 황달처럼 피부색깔이 노랗게 변하
5페이지 | 800원 | 2011.01.18
식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오
1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오.1) 국제암연구
5페이지 | 2,000원 | 2024.01.10
식품위생법 제 2조에서는 식중독을 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환이라고 정의하고 있다. 이러한 식중독은 크게 발병원인에 따라 미생물학적 식중독과 화학적 식중독으로 구분할 수 있다. 미생물
7페이지 | 5,000원 | 2021.05.12
[식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독~
방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식
11페이지 | 4,500원 | 2019.10.01
방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식
11페이지 | 4,500원 | 2019.09.25
특정영양소 및 식품(염분, 단 음식, 우유, 지방, 패스트푸드 등) 2가지를 골라 과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도방법을 서술하시오
특정영양소 및 식품(염분, 단 음식, 우유, 지방, 패스트푸드 등) 2가지를 골라 과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도방법을 서술하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 지방 과잉섭취 원인 및 증상, 지도방법1) 지방 과잉섭취 원인2) 지방 과잉섭취 증상3) 지도방법2. 패스트푸드 과잉섭취 원인 및 증상, 지
4페이지 | 2,000원 | 2014.04.12
[아동건강교육] 식품구성탑을 통한 영양섭취의 이해(새우를 중심으로)
새우아동건강교육 1 새우 선택 이유2 새우의 효능3 새우가 영.유아 에게 좋은 점4 새우요리5 하루 식단6 식단에 포함된 음식7 참고문헌8 시연ContentsL O G O 식용으로 하는 갑각류 중 새우, 게 및 바다가재의 소비가 증가되고 있으며, 이것은고급 수산 식품으로 분류되어 수산산업에서 매우 중요한
26페이지 | 2,100원 | 2010.08.14